Jei ieškote tobulų vasaros vaisių, ieškokite tik sultingų ličių!
Ličiai yra neįtikėtinas ir universalus vaisius, kurį galite valgyti įvairiais būdais. Ličių vaisiai yra unikalaus ir gaivaus skonio, todėl puikiai tinka vasaros gėrimams, tokiems kaip mimozos, ličių martinis ir mojito.
Taigi, koks yra ličio skonis?
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte viską, ką reikia žinoti apie atogrąžų ličių skonį!
Ličiai yra tropinis vaisius, turintis unikalų skonį ir išvaizdą. Jis kilęs iš Kinijos, tačiau gali augti kai kuriuose šiltuose JAV regionuose, pavyzdžiui, Havajuose ir Floridoje.
Ličiai taip pat vadinami „aligatoriaus braškėmis“, nes dėl savo nelygios, rausvos odos atrodo šiek tiek panašios į braškes.
Ličio vaisiai yra pailgi arba apvalūs ir yra maždaug golfo kamuoliuko dydžio arba maždaug 1,5–2 colių skersmens.
Taigi, koks yra ličių skonis? Na, jis turi saldų ir aromatingą skonį, kurį subalansuoja šiek tiek rūgštus skonis.
Skonis šiek tiek panašus į vynuogių, tačiau jis taip pat turi citrusinį ir aitrų ar rūgštų atspalvį. Dėl saldžiarūgščio skonio ličiai puikiai dera su kitais atogrąžų vaisiais.
Ličiai tikrai yra drąsaus skonio. Nors valgyti žalią yra skanu, tačiau jų drąsa tikrai tinka gėrimams ir kaip priedas prie kitų patiekalų.
Pirmą kartą ragaudami ličius atminkite, kad jis turi kauliuką. Negalima tiesiog įkąsti į tai, prieš tai neįvertinus.
Ličiai yra neįtikėtinai universalus vaisius, kurį galite turėti įvairiais būdais. Tačiau, jei norite pajusti ličių skonį, geriausia jį valgyti žalią.
Jums tiesiog reikia nulupti žievelę ir tada valgyti visus vaisius. Prieš valgydami vaisiaus minkštimą, būtinai išspjaukite arba pašalinkite kauliuką.
Atsižvelgiant į tai, JAV ličiai daugiausia naudojami ruošiant visų rūšių gėrimus, ypač alkoholinius gėrimus, tokius kaip ličio mimozos, mojitos ir martiniai.
Be to, ličių taip pat galite dėti į žalias salotas, vaisių salotas, ledus ir kitus gaiviuosius gėrimus, tokius kaip kokteiliai ir pieno kokteiliai.
Taip pat ličius galite naudoti įvairiuose desertuose, pvz šis nuostabus obuolių, ličių ir aviečių trupiniai.
Dėl aromatingo ir tvirto skonio galite dėti į saldžiarūgštį padažą, skirtą pikantiškam žuvies ar mėsos patiekalui. Taip pat galite dėti į ančių ar mėsos karį, kad suteiktumėte kariui saldumo ir rūgštingumo bei unikalaus skonio.
Nors išorinė ličio žievelė yra gana trapi, ji yra gana plona ir lengvai nulupama, ypač jei ličiai yra visiškai subrendę. Tiesiog nagais pradurkite ličio odą ir nuimkite žievelę.
Arba galite naudoti peilį įmušti ir padalinti ličią. Taip pat prieš valgydami vaisius būtinai pašalinkite kauliuką.
Ličio vaisius yra longano ir rambutano giminaitis, kilęs iš Pietų Kinijos. Tačiau tai gana populiarus vaisius visoje Pietryčių Azijoje. Ličiai taip pat auginami Amerikoje.
Ličių sezonas prasideda gegužę ir tęsiasi visą vasaros sezoną. Taigi ličiai yra vasaros vaisius.
Ličiai iš tikrųjų yra vaisiai, tačiau jie taip pat žinomi kaip ličių riešutai. Jis turi tris sluoksnius - raudoną lukštą arba kriauklę, baltą minkštimą ir rudą duobę. Valgomas tik jo kūnas - negalima valgyti odos ir sėklų.
Nors ličio vaisiaus išorė atrodo gana tvirta ir kieta, jį gana lengva pašalinti tik pirštais.
Pašalinus luobelę, matomas mėsingas baltas vidus – valgomoji ličio dalis – su tvirta tekstūra ir blizgiu blizgesiu.
Renkantis šviežius ličius, rinkitės didesnius nei colio skersmens ir ryškiai raudonos spalvos odeles.
Būtinai patikrinkite vaisiaus prinokimą, nykščiu švelniai spausdami prie jo odelės.
Puikiai prinokę vaisiai turėtų jaustis šiek tiek šokinėjantys. Jei jis yra per minkštas, tada jis yra pernokęs.
Be to, švieži ir prinokę ličiai yra ryškiai raudoni, be minkštų dėmių ir dėmių. Jei vaisius išsiskiria skysčiu arba turi fermentuoto kvapo, vadinasi, jis jau sugedęs.
Ličiai yra saldaus ir drąsaus skonio, todėl puikiai tinka martiniui, tačiau jis taip pat puikiai dera su daugeliu kitų skonių.
Apsvarstykite galimybę jį sumaišyti su kai kuriais iš šių maisto produktų:
Tikiuosi, kad atsakiau į jūsų klausimą „koks yra ličių skonis? Ličiai yra tropinis saldaus ir šiek tiek rūgštaus skonio vaisius. Ličius galite valgyti tokį, koks yra, arba dėti į įvairius gėrimus ir desertus.
Jei niekada nebandėte ličio, tikrai praleidžiate! Taigi, nelaukite per ilgai ir pasinaudokite mano patarimais, kad išsirinktumėte šviežius ličius.
