Jei ieškote idėjų, ką patiekti su fajitas, tada laukite laive!
Kalbant apie meksikietišką virtuvę, yra daugybė patiekalų, kuriuos aš tiesiog dievinu. Ir jei yra vienas meksikietiškas patiekalas, kuriam priklauso mano širdis, tai turi būti fajitas!
Man patinka fajitas, kad jie yra tokie neįtikėtinai universalūs ir visada trykšta nuostabių skonių ir ryškėjančių spalvų mišiniu.
Neatsispiriamas mėsos, daržovių, karamelizuotų svogūnų, sūrio ir prieskonių derinys tortilijos įvyniojime yra tiesiog dieviškas.
Nors fajitas yra savarankiškas patiekalas, yra keletas viliojančių fajitas patiekalų, kuriais retkarčiais turite pasilepinti.
Taigi, neskubėdami, tyrinėkime keletą geriausių fajitos pusių!
Čia yra 11 šalutinių patiekalų fajitai, kuriuos turite išbandyti:
Yra daugybė ryžių patiekalų, kuriuos galite patiekti su fajitas.
Mano mėgstamiausia turi būti kvapnūs meksikietiški ryžiai, kurie yra sotus maistas su fajita įdaru. Kitas puikus ryžių garnyras yra ryžiai ir juodosios pupelės. Dėl juodųjų pupelių, paprikų, kalendros, kmynų ir laimo sulčių šis patiekalas pasižymi įvairaus skonio profiliu.
Ispaniški ryžiai taip pat yra geras pasirinkimas. Tai aštrus garnyras su daugybe skonių, kurie puikiai tiks su fajitas!
Kas gerai dera su fajitas? Gvakamolė, gvakamolė ir dar keletas gvakamolių! Tai pagrindinis meksikietiškas garnyras, skirtas derinti su skaniais fajitas! Geriausia gvakamolė yra tai, kad galite greitai paruošti jį taip, kaip norite. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai sumaišyti mėgstamus ingredientus, ir voila, turėsite skanų ir sodrų panardinimą savo fajitoms!
Paruoškite skanaus ir gaivaus naminio salsato prie gvakamolės. Supjaustykite kai kuriuos svogūnus, ripetomatus ir andcilantro, gerai išmaišykite ir užpilkite šviežiai spaustomis laimo sultimis. Šis garnyras yra labai paprastas ir nereikalauja daug laiko. Jis taip pat stebuklingai puikiai dera su sunkesniais, dekadentiškais fajita įvyniojimais.
Vis dar svarstote, ką patiekti su fajita? Kaip apie kai kurias gaiviai lengvas ir skanias salotas? Paprastos kukurūzų salotos su pagrindiniais ingredientais, tokiais kaip pomidorai, žaliosios citrinos sultys ir kalendra, yra skanaus skonio; tai taip pat kompensuoja sočių fajitos įvyniojimų turtingumą. Kitas puikus pasirinkimas – spalvingas meksikietiškos salotos dubuo. Skaniai traškių daržovių, tokių kaip raudonieji svogūnai, morkos ir kopūstai, derinys su obuolių sidro actu arba šviežiai spaustomis laimo sultimis yra neįtikėtinas! Šio garnyro aštrumas ir traškumas taip pat puikiai dera su fajitas sūriu!
Elote, taip pat žinoma kaip meksikietiški gatvės kukurūzai, visada traukia minią. Sultingame ant grotelių keptame kukurūze yra kažkas tikrai nenugalimo, užpilto čili milteliais, grietine, majonezu ir cotija sūriu. Šio kukurūzų patiekalo skonis ir tekstūra puikiai tinka sultingiems ir traškiems fajitos įvyniojimams.
Reikia daugiau idėjų, kas tinka fajitoms? Kaip išbandyti aštrią juodųjų pupelių sriubą? Dėl pupelių sodrumo ir laimo sulčių švelnumo gaunamas išskirtinis garnyras, kuris puikiai dera su fajitas. Teleserijos, morkos, česnakai ir kmynai į sriubą prideda labai reikalingą skonių ir tekstūrų gylį.
Meksikietiškas chorizo ir bulvės, dar žinomos kaip chorizo con papas, yra dar vienas skanus fajita garnyras, kuris yra gana sotus. Puikus dūminės chorizo dešros ir minkštų, šilkinių bulvių derinys yra išskirtinis! Ant viršaus pabarstykite šviežių žolelių, kad gautumėte sodrų skonį.
Grilledavocadoste dieviškai su fajitas. Kepant juos ant grotelių, jau sodrus vaisius suteikia unikalų skonį ir tekstūrą. Ant grotelių keptų avokadų dūmingumas ir sodrumas puikiai papildo fajitas skonį!
Jei ieškote klasikinių meksikietiškų fajitas šonų, tada keptos pupelės yra puikus pasirinkimas. Pupelės yra kreminės ir sodrios, todėl puikiai tiks su fajita įvyniojimu. Jei norite, patiekalą taip pat galite pagardinti aštriu ir kvapniu prieskoniu su pjaustytomis jalapenomis, svogūnais ir kmynais. Taip pat galite pridėti sūrio ar avokadų, kad tekstūra būtų sodresnė.
Esu didžiulis aštrių, ugningų garnyrų gerbėjas, ir niekas taip nešaukia ugningai, kaip ant grotelių keptų paprikų asortimentas! Jie yra stebuklingo skonio su fajitas ir beveik neužtrunka 10 minučių. Jei nerimaujate dėl prieskonių koeficiento, jums būtų malonu žinoti, kad kepant juos ant grotelių sušvelnėja jų aštrumas. Taip pat jie tampa gana sultingi ir traškūs. Jei norite skanaus posūkio, galite įdaryti pipirus mėgstamomis žolelėmis ir sūriu!
Tiesą sakant, mano meilė bulvėms neturi ribų; Galiu turėti bet kokios formos ar formos! Tačiau kalbant apie bulvių garnyrą fajitas, nieko nėra geriau už ką tik paruoštą keptų bulvių partiją. Suteikite bulvėms meksikietišką atspalvį, įmaišydami grietinės, avokadų, sūrio, traškių bekonų, taco prieskonių ir čili miltelių.
Tikimės, kad jums patiko skaityti šį vadovą, kaip patiekti su fajitas! Aukščiau paminėtos pusės siūlo unikalius skonius ir tekstūras, kurios pakels jūsų fajita patiekalą į kitą lygį.
Būtinai išbandykite juos visus, kad rastumėte mėgstamiausią savo namų ūkyje!
