Aš esu melionės mylėtojas!
Man niekas neprilygsta pirmam sultingam, saldžiam prinokusios kantalopos kąsniui. Man patinka jį supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais.
Kartais jį pridedu prie įvairių kokteilių ir kokteilių.
Be to, aš tikiu, kad šio nuostabaus vaisiaus pjaustymas gali būti iššūkis tiems, kurie nežino, kaip tai padaryti teisingai.
Taigi, skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip supjaustyti kantalupą nesukuriant netvarkos!
Nepaisant storos žievės ir didžiulio sėklų skaičiaus, pjaustyti kantalupą iš tikrųjų gana lengva.
Galite supjaustyti griežinėliais arba mažais gabalėliais. Taikant abu metodus jums reikės:
Pažiūrėkime, kaip galite supjaustyti kantalupą į skilteles:
Profesionalus patarimas: galite mesti kantalopės sėklas į komposto dėžę arba išvalyti, kad galėtumėte jas naudoti skrudintų sėklų receptas – maloniai traškus užkandis!
Pažiūrėkime, kaip galite supjaustyti kantalupą griežinėliais:
Viskas! Kantalupos kubelius galite valgyti šakute arba įmesti į salotas ir kokteilius.
Žinau, kad gali atrodyti kvaila nuplauti kantalupą prieš pjaustant, nes žievelės vis tiek nevalgote. Tačiau prieš pjaustant ir valgant šį saldų melioną svarbu jį nuplauti.
Kodėl?
Na, pagalvokite apie peilį, kuriuo pjaustote kantalupą; jei nenuplausite išorinio paviršiaus žievės, peilis ant jo esančias bakterijas ir nešvarumus nuneš į vaisiaus minkštimą.
Taigi, nors ir nevalgote žievės, ją nuplovę neleisite bakterijoms prisitvirtinti prie minkštimo, kurį valgote!
Taigi, būtinai nuplaukite visą kantalupą po tekančiu vandeniu.
Taip pat naudokite natūralių šerių šepetėlį, kad švelniai nušveistumėte tinklinę odelę arba žievelę ir nusausinkite vaisius prieš pjaustydami.
Štai keletas tvirtų patarimų, kurie padės išsiaiškinti, ar kantalupas yra paruoštas ir pakankamai subrendęs valgyti:
Kambario temperatūroje supjaustyta kantalupė gali trukti tik iki 2 valandų.
Taigi nupjautus gabalus būtinai atšaldykite arba užšaldykite, kad jie tarnautų ilgiau. Jei kantalupa ant stalviršio stovėjo ilgiau nei dvi valandas, būtinai ją išmeskite.
Jei laikomi šaldytuve, supjaustyti meliono gabalėliai gali lengvai išsilaikyti iki 3–5 dienų, jei juos tinkamai laikote.
Laikant šaldytuve, supjaustyta kantalupa išlaikys savo skonį ir kokybę maždaug nuo 10 mėnesių iki metų, jei tinkamai laikysite.
Taigi, kaip sužinoti, ar kantalupa, supjaustytos griežinėliai ar gabalėliai sugedo?
Geriausias būdas yra pauostyti ir apžiūrėti supjaustytus gabalus; būtinai išmeskite juos, jei jie turi nemalonų kvapą arba auga pelėsiai.
Tinkamas būdas laikyti supjaustytus kantalupos gabalus ar griežinėlius yra juos atšaldyti arba užšaldyti. Jei kantalupų griežinėlius ar griežinėlius norite laikyti šaldytuve, būtinai uždenkite juos plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve iki 3 dienų.
Supjaustytus kantalupos gabalus būtinai laikykite sandariame inde arba tvirtuose šaldymo maišuose ir laikykite šaldytuve iki 3 dienų.
Profesionalų patarimas: jei norite, kad meliono pleištai išlaikytų drėgmę, stenkitės, kad sėklos nepažeistų.
Jei norite išsaugoti kantalopės gabaliukus ilgalaikiam saugojimui, užšaldykite. Laikykite gabalus sandariuose plastikiniuose induose arba šaldymo maišuose.
Ant maišelio ar talpyklos būtinai pažymėkite datą, kada jį užšaldote, kad galėtumėte sunaudoti melionės gabaliukus per 10–12 mėnesių arba išmesti, jei laikas jau praėjo.
Sušaldytas kantalupos griežinėlius ar gabalėlius galite naudoti įvairiuose kokteiliuose ir kokteiliai.
Renkantis kantalupą norite sutelkti dėmesį į melionės spalvą, pojūtį ir kvapą.
Geriausias būdas sužinoti, kada kantalupa sunoksta, yra ją apžiūrėti ir užuosti. Pauostykite kantalupą prie stiebo. Jei jis kvepia saldžiai, greičiausiai jis yra subrendęs.
Jei jis kvepia rūgštu arba visai nėra kvapo, jis nėra subrendęs.
Be to, apčiuopkite kantalupą, kad įsitikintumėte, jog ji nėra kieta. Jei jis kietas, jis dar ne visai subrendęs. Jai turėtų būti skiriama nedidelė suma.
Tęsti turinįTikiuosi, kad jums patiko šis vadovas, kaip pjaustyti kantalupą.
Būtinai išbandykite du mano minėtus būdus ir vadovaukitės aukščiau pateiktais patarimais, kad visada išsirinktumėte prinokusią ir sultingiausią kantalupą.
Be to, norėdami mėgautis šio saldaus ir gaivaus vaisiaus skanumu, laikykite jį šaldytuve arba šaldiklyje, jei neketinate suvalgyti visų iš karto.
