Mēs visi zinām, ka krabju kūku saldo, bet pikanto un pārslaino, taču krēmīgo burvību vislabāk var baudīt, gatavojot tās ar svaigu krabju gaļu.
Tomēr, piemēram, man vienkārši ne vienmēr ir pietiekami daudz laika, lai nopirktu svaigu krabju gaļu un pēc tam pagatavotu mājās gatavotas krabju kūkas.
Tātad, es parasti palieku pie saldētu krabju kūku pirkšanas vietējā lielveikalā. Saldētas krabju kūkas ir godīgi atvieglojušas manu dzīvi.
Tās ir tik daudzpusīgas un jautras pārtikas preces, ko ātri pasniegt savai ģimenei.
Ikreiz, kad atnāku mājās vēlu uz darbu, es vienkārši apcepu vai izcepu kādu, lai būtu kopā ar atlikušajiem salātiem un voila, man ir gatavas gardas vakariņas.
Tātad, lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā pagatavot saldētas krabju kūkas.
Ir 3 veidi, kā varat pagatavot saldētas krabju kūkas – sautēšana, cepšana un cepšana.
Šeit mēs esam apsprieduši visus veidus, izmantojot noderīgu soli pa solim ceļvedi par to, kā pagatavot saldētas krabju kūkas.
Krabju kūku sautēšana noteikti ir vienkāršākā no trim metodēm. Tātad, sāksim ar to:
Šī ir visizplatītākā saldētu krabju kūku gatavošanas metode, un tas ir pamatota iemesla dēļ; sautēšanai ir nepieciešams mazāk eļļas nekā cepšanai, un krabju kūkas ir kraukšķīgākas nekā cepot.
Tātad, lūk, kā varat sautēt saldētas krabju kūkas:
Profesionāļa padoms: atkarībā no kūkas biezuma un ilguma, cik ilgi tās tika turētas saldētavā, saldētu krabju kūku pareizai pagatavošanai būs nepieciešamas aptuveni 6 līdz 8 minūtes.
Tomēr, ja pirms sautēšanas tos atkausēsiet ledusskapī, to pagatavošana, visticamāk, prasīs tikai 3 līdz 4 minūtes. Ja jūs cepat atkausētas krabju kūkas, esiet piesardzīgs, apgriežot tās, jo tās var sabrukt.
Ja jūs meklējat kraukšķīgākās krabju kūkas, tad noteikti vajadzētu pamest fritē. Lūk, kā jūs varat dziļi apcept saldētas krabju kūkas:
Profesionāļa padoms: cepot fritē, noteikti izmantojiet saldētas krabju kūkas, nevis atkausētas, jo tās zaudēs formu fritējot.
Ja jums ir brīvs laiks, bet jūs arī meklējat veidu, kā ar minimālu piepūli pagatavot saldētas krabju kūkas, tad cepšana ir ideāla metode jums. Tātad, redzēsim, kā cept saldētas krabju kūkas:
Pro padoms: Atkausētu krabju kūku pagatavošana prasīs 20 līdz 30 minūtes, bet saldētu - apmēram 40 minūtes vai nedaudz vairāk. Noteikti pārbaudiet iekšējo temperatūru ar termometru. Tam jābūt vismaz 165 grādiem.
Vārītas krabju kūkas ledusskapī var viegli izturēt līdz 3 līdz 5 dienām. Tomēr, ja jūs plānojat tos ēst vairāk nekā nedēļu vai divas vēlāk, tad noteikti tos sasaldējiet.
Tāpat pārliecinieties, ka pirms krabju kūku atdzesēšanas tās ir kārtīgi jāsmaržo.
Ja tiem ir skāba smaka vai pat gļotaina tekstūra, tad tie ir kļuvuši slikti un ir nedroši ēst. Tātad, jums tie būs jāizmet.
Cepot vai sautējot krabju kūkas, zināsi, ka tās lieliski izcepas, kad ir kļuvušas zeltaini brūnas un nedaudz šņāc.
Turklāt vienkārši pārliecinieties, ka tie ir sasnieguši ideālo iekšējo temperatūru 165 grādus, kas nozīmē, ka tie ir gatavi un ir droši ēst.
Ceptu krabju kūku gadījumā jūs zināt, ka tās ir pagatavotas, kad tām ir kraukšķīga zeltaini brūna krāsa un tās ir sasniegušas 165 grādu iekšējo temperatūru.
Ēdieni, kas lieliski sader ar krabju kūkām, ir garšīgie Mad Hatter salāti, svaiga gaspačo bļoda, garšaugu un grauzdēti kartupeļi, mango salsa, grilēti sparģeļi, kāpostu salāti, cepeškrāsnī cepti dārzeņi, sautēta kukurūza un paprika, grilēti avokado, arbūzs, rukola un spinātu salāti, un daudzi citi sānu ēdieni.
Ar krabju kūkām labi saderīgi iemērc vienkāršu majonēzes mērci, vai arī, ja meklējat pikantu, vienmēr varat tos pagatavot ar pikantu salsas mērci.
Krabju kūkas ir kraukšķīgas no ārpuses un patīkami krēmīgas un gludas iekšpusē. Ideālā gadījumā krabju kūkai vajadzētu būt nedaudz saldai un pikanta garšai.
Tas garšo mazliet kā tipisks krabis un majonēze ar nelielu etiķa piesātinājumu.
Dažām krabju kūkām ir arī sarkano piparu piegarša, kas piešķir garšai papildu impulsu.
Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu, kā pagatavot krabju gaļu.
Turpiniet uz Saturu
Šādi tiek pagatavotas saldētas krabju kūkas cepeškrāsnī.
Atkausētu krabju kūku gatavošana prasīs 20 līdz 30 minūtes, bet saldētu - apmēram 40 minūtes vai nedaudz vairāk. Noteikti pārbaudiet iekšējo temperatūru ar termometru. Tam jābūt vismaz 165 grādiem.
Kā Amazon Associate un citu saistīto programmu dalībnieks es pelnu no kvalificētiem pirkumiem.
Lūdzu, atstājiet komentāru emuārā vai kopīgojiet fotoattēlu Pinterest
Nav iespējams katru reizi pagatavot krabju kūkas no nulles kā kādu pārcilvēku. Tas ir tad, kad attēlā ienāk veikalā nopirktas, saldētas krabju kūkas.
Tie var būt tikpat garšīgi kā svaigi mājās gatavoti kolēģi, ja vien zināt, kā pagatavot saldētas krabju kūkas.
Varat cept, sautēt vai fritēt šo daudzpusīgo un garšīgo ēdienu un ēst ar salsas mērci, gardiem grauzdētiem kartupeļiem un daudziem citiem piedevām!
