Kad uznāk garlaicība, es parasti pārbaudu savu vārdu krājumu un meklēju ēdienus, kas sākas ar dažādiem alfabēta burtiem. Ja esat tāds pats kā es un pašlaik meklējat ēdienus, kas sākas ar burtu E, ņemiet līdzi šo rokasgrāmatu!
Zemāk esmu apkopojis pārtikas produktus, kas sākas ar E, tostarp dārzeņus, augļus un receptes, par kurām jūs, iespējams, iepriekš neesat dzirdējis. Sāksim!
Etouffee ir garšīgs ēdiens uz jūras veltēm, kurā tiek izmantota nosmakšanas metode, kas ir populāra Cajun apgabalos Luiziānas dienvidrietumos. Recepte ir garšīga, ja pasniedz pāri rīsiem.
Edam ir siera veids, kuram ir gluda, cieta tekstūra ar vieglu un riekstu garšu. Sieru parasti ēd uz krekeriem un maizes. Tas ir lieliski piemērots arī sviestmaizēm un ātrām uzkodām.
Embutido, ko bieži sauc par filipīniešu gaļas plātsmaizi, ir ēdiens, kurā ir maltā cūkgaļa, kas garšota ar citām garšvielām un sastāvdaļām, pēc tam ietīta cūkas zarnās. Trauku parasti pasniedz īpašās sapulcēs vai brīvdienās.
Endīvija ir cigoriņu dzimtas loceklis, un tā ir pazīstama ar savu kraukšķīgo tekstūru un saldo, riekstu garšu. Dārzeņus var baudīt ēdot neapstrādātu salātos vai termiski apstrādātu.
Emu tiek uzskatīts par otro lielāko putnu, kas ir saistīts ar strausu. Tās gaļa pēc garšas ir līdzīga liesai liellopu gaļai, tāpēc tā ir lieliski piemērota cepšanai, grilēšanai un cepšanai.
Pazīstams arī kā wapiti, alnis ir zālēdājs, kas ir populārs gaļas augstākās garšas un tekstūras dēļ. Tas ļoti garšo pēc liellopu gaļas; tomēr tas ir garšīgāks par pēdējo.
Emmental ir dzeltens siers, kas izgatavots no govs piena. Tam ir augļu garša un salds aromāts. Siers ir garšīgs, pasniedzot pie vīna glāzes.
Plaši pazīstama kā saldā zupa, olu tong sui ir tradicionāla deserta zupa no Ķīnas. Tas galvenokārt sastāv no rīsu vīna, olām, rīsu bumbiņām, garšvielām un medus.
Erbazzone ir pikants pīrāgs, kas ir populārs galvenokārt Redžo Emīlijas pilsētā. Tas ir garšīgs viens pats, bet tas ir patīkamāks kopā ar salātiem.
Escabeche ir zivju ēdiens, ko var atrast spāņu, portugāļu un Latīņamerikas virtuvēs. Tam ir saldskāba garša, kas rodas no cukura un etiķa.
Epazote ir sava veida garšaugs, kas ir pazīstams ar savu kulinārijas un medicīnas izmantošanu. Tam ir asa garšas profils, un tā lapas un stublājus parasti izmanto sautējumos.
Eskarols ir lapu zaļums, kas līdzinās salātiem. Tas ir ievērojams ar maigi rūgtenu garšu, kas līdzinās endīvijai vai cigoriņiem. Ir daudz veidu, kā to sagatavot. Jūs varat tos ēst neapstrādātus vai sautēt.
Escovitch zivs ir ēdiens, kas tiek pagatavots no ceptām sarkanajām snapper filejām, kas papildinātas ar sautētu papriku, sīpoliem un burkāniem. Tāpat kā eskabešam, eskovča zivīm ir saldskāba garša, bet ar pikantu nokrāsu.
Ja vēl neesat izmēģinājis šo kārumu, tad jūs palaidāt garām! Eclair ir deserts, kas pagatavots no čoux mīklas, kas pārlieta ar siltu bagātīgas šokolādes glazūras baseinu un pildīta ar mīklas krēmu vai olu krēmu. Tās ir iegarenas formas ar kraukšķīgu un pūkainu tekstūru.
Ensaimada ir spirālveida mīklas izstrādājums, kas tipisks Dienvidrietumu Eiropā, Latīņamerikā un Dienvidaustrumāzijā. Tam ir salda garša, kas nāk no cukura. Filipīnās ensaimada ir viens no iecienītākajiem gardumiem, ko pārdod konditorejas veikalā.
Escargot ir gliemežu ēdiens, kas ir tipisks gardums daudzās valstīs, piemēram, Vācijā, Lielbritānijā, Itālijā, Portugālē, Sardīnijā un Spānijā. Tam ir unikāla garša, un tā garša vairāk atgādina vistu un zivis.
Edamame ir veselas, nenobriedušas sojas pupiņas, kurām ir zaļa krāsa. Bieži vien tas ir labs piedeva zupām, salātiem un ēdieniem, kuru pamatā ir nūdeles.
Angļu jūrasmēle ir sālsūdens zivs, kas parasti sastopama Meksikā, Beringa jūrā un Aleutu salās. Tās mīkstumam ir stingra tekstūra un maiga garša, kas līdzīga tilapijai.
Emmentaler ir siera veids, kas ir ievērojams ar savu spēcīgo aromātu un drosmīgo garšu. Tas ir izgatavots no govs piena un populārs Šveicē. Tam ir vidēji cieta tekstūra ar gaiši dzeltenu krāsu.
Saukts arī par vēžiem, ecrevisse ir niecīgs vēžveidīgais, kas atgādina omāru. To var atrast Eiropas un Āzijas ūdeņos, kā arī Ziemeļamerikas rietumos.
Escalope ir plānās šķēlītēs sagriezts gaļas vai zivju ēdiens, kas apvienots ar citām sastāvdaļām, garšaugiem un garšvielām, pēc tam ceptas mērcē. Tas bieži tiek papildināts ar rīvmaizi un tiek pasniegts ar kāpostu salātiem un mērcēm.
Nosaukts arī par Amla augļiem vai Indijas ērkšķogu augļiem, šis auglis ir ēdams auglis no emblija koka. Tai ir nedaudz rūgta un skābena garša ar saldu un atsvaidzinošu pēcgaršu. Tās sulu var izmantot vinegreta mērces aromatizēšanai. Jūs varat tos atrast Indijā, Tuvajos Austrumos un dažās Dienvidaustrumāzijas valstīs.
Entrecote ir franču vārds, kas apzīmē liellopu gaļu, kas sagriezta no ribām, ko izmanto steikiem. Šis griezums ir piemērots ātrai gatavošanai pannā un grilēšanai.
Šis saraksts ar 23 neparastiem pārtikas produktiem, kas sākas ar E, noteikti paplašinās jūsu kulinārijas zināšanas un vārdu krājumu. Ja gadās pirmo reizi sastapties ar ēdienu sarakstā, tad tai ir jābūt zīmei, lai izietu un pamēģinātu!
Turpiniet uz Saturu
