Vai jums ir palikušas kotletes no vakardienas svētku ballītes? Pēc tam sagatavojiet priekšautu un instrumentus, jo es jums iemācīšu uzsildīt kotletes, lai šīs izcilās uzkodas atkal garšotu lieliski!
Iespējams, jūs domājat, ka nav iespējams padarīt šos ēdienus tikpat brīnišķīgus, kā pirmo reizi, kad tos izbaudījāt. Nu ar uzsildīšanu viss ir iespējams.
Jā, protams! Jūs varat uzsildīt pāri palikušās vai pagatavotās kotletes. Manā gadījumā es parasti gatavoju lielu partiju, lai izbaudītu nedēļu. Dažus es uzglabāju saldētavā, bet pārējos ievietoju ledusskapī, lai sasildītos, kad vien vēlos.
Tomēr paturiet prātā, ka ir dažas lietas, kas jāņem vērā, sildot kotletes. Ja gadās tos uzsildīt ar mērci, iesaku uzsildīt ēdienu uz plīts virsmas.
Kotletēm bez mērces labākā uzsildīšanas tehnika ir krāsns metode. Ja steidzaties un vēlaties paveikt lietas vienā mirklī, mikroviļņu krāsnī vajadzētu to paveikt.
Pirms ķeramies pie atkārtotas sildīšanas metodēm, vispirms atklāsim pareizo veidu, kā ledusskapī vai saldētavā uzglabāt atlikušās vai pagatavotās kotletes.
Pareizi uzglabājot, vārītas kotletes ledusskapī derēs līdz četrām dienām. Turklāt, lai nodrošinātu drošību un kvalitāti, tie ir jāatdzesē divu stundu laikā pēc gatavošanas.
Lai to izdarītu, ievietojiet tos seklā hermētiskā traukā vai cieši aptiniet ar izturīgu foliju vai plastmasas apvalku. Pēc tam ievietojiet kotletes ledusskapī, kad tās ir gatavas.
Ja vēlaties vēl vairāk pagarināt tā glabāšanas laiku, tie jāuzglabā saldētavā. Process ir diezgan vienkāršs. Vienkārši ievietojiet kotletes slēgtā hermētiskā traukā vai lieljaudas saldētavas maisiņos, vai arī varat ietīt ēdienu ar izturīgu alumīnija foliju vai saldētavas plēvi.
Pēc tam ievietojiet tos saldētavā. Pareizi pagatavojot, jūs varēsiet baudīt kotletes līdz četriem mēnešiem.
Ātrs padoms: vārītas kotletes ir jāizmet, ja tās istabas temperatūrā atstātas ilgāk par divām stundām, jo tās nav drošas lietošanai uzturā.
Tas ir atkarīgs no. Kamēr jūsu pagatavotās kotletes netiek atstātas istabas temperatūrā ilgāk par divām stundām, to uzglabāšana joprojām ir droša.
Lai to izdarītu, pārklājiet kotletes ar izturīgu alumīnija foliju vai saldētavas apvalku. Vai arī varat izmantot hermētisku trauku vai lieljaudas saldētavas maisiņus. Noteikti uzglabājiet tos pareizi, lai tie saglabātu vislabāko kvalitāti līdz četriem mēnešiem.
Nē, vārītas kotletes atstāt istabas temperatūrā nav droši. Parasti vārītas kotletes tiek uzskatītas par nedrošām ēst, ja tās atstāj istabas temperatūrā ilgāk par divām stundām.
Baktērijas strauji aug temperatūrā no 40 °F līdz 140 °F, tāpēc, atstājot kotletes ārā pārāk ilgi, ēdiens var sabojāties. Tāpēc labāk tos izmest!
Ir trīs veidi, kā jūs varat sasildīt vārītas kotletes. Jūs varat tos uzsildīt uz plīts virsmas, cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Detalizēti apspriedīsim visas šīs metodes:
Labākais veids, kā uzsildīt mērcē peldošās kotletes, ir tās uzsildīt uz plīts virsmas. Lūk, kā to izdarīt.
Gatavošanas laiks ir atkarīgs no tā, cik daudz kotlešu karsējat. Parasti dažu no tiem iesildīšanai vajadzētu aizņemt apmēram 10 minūtes. Vienkārši pagariniet gatavošanas laiku, ja plānojat uzsildīt vairāk kotletes.
Šī uzkarsēšanas tehnika vislabāk darbojas kotletēm bez mērces. Gatavošanas laiks, tāpat kā plīts virsma, ir atkarīgs no tā, cik kotletes jūs uzsildāt. Ja tie ir tikai daži, tam vajadzētu ilgt vismaz 15 minūtes.
Ja steidzaties un vēlaties uzreiz uzsildīt pāri palikušās vai izceptās kotletes, vislabākais risinājums ir izmantot mikroviļņu metodi!
Bet esiet uzmanīgi, sildot kotletes, izmantojot mikroviļņu krāsni. Vienkārši izmantojiet vidēju siltuma iestatījumu, lai izvairītos no ēdiena pārkaršanas.
Lai gan citus ēdienus var atkārtoti uzsildīt vairākas reizes, parasti labāk nesildīt vienu un to pašu ēdienu, tostarp pagatavotās kotletes. Tomēr, ja tos pareizi uzglabājat, ir iespējama ēdiena atkārtota uzsildīšana.
Ja galu galā tiek atlikušas kotletes, ir daudz drošāk tās sasaldēt vai uzsildīt tikai vienu reizi.
Ceru, ka no šīs rokasgrāmatas uzzināsiet dažus padomus un ieteikumus, kā uzsildīt kotletes.
Bet atcerieties, ka jūsu drošībai šeit ir jābūt jūsu galvenajai prioritātei. Tāpēc, pirms plānojat uzsildīt šīs kotletes, pārliecinieties, ka tās ir drošas!
