Jūs varat neapzināties, cik maz laika ir nepieciešams, plānojot, kā uzsildīt desu bumbiņas. Mazāk nekā astoņas sekundes mikroviļņu krāsnī vai apmēram piecas minūtes gaisa cepeškrāsnī, lai uzsildītu desu bumbiņas, kas ir gatavas ēst.
Desu bumbiņas ir viegli pagatavojamas un viegli sasildāmas. Kādu laiku es tos gatavoju reizi mēnesī, jo tie ledusskapī glabājas vairākas dienas un pat ilgāk, kad es sasaldēšu partiju un izņemu tās dažas vienlaikus.
Dažas dienas es to sajaucu un izveidoju picas desu bumbiņas ar oregano, baziliku un peperoni gabaliņiem; un dažreiz es pievienoju papildu salviju un ķiplokus. Citreiz pievienoju vairāk siera, bet mazāk garšvielu. Neatkarīgi no manas receptes es nekad nevaru ēst tos visus uzreiz, lai gan svaigi izņemti no krāsns ir LABĀKIE.
Tas ir ideāls pusdienu ēdiens, kas lieliski piemērots pusdienu gatavošanai, ja plānojat brokastis uz priekšu, un lieliski arī ballītēs, jo jūs varat pagatavot daudz uzreiz pirms laika, un tie ir sātīgi un garšīgi.
Tie ir lieliski, jo jūs varat tos pagatavot uz priekšu un joprojām pāris reizes uzsildīt desu bumbiņas nelielai partijai vai visas, pasniedzot lielu grupu.
Cepeškrāsnī svaigā kraukšķīguma atjaunošanas noslēpums ir neliela desu bumbiņu uzsildīšana gaisa cepeškrāsnī.
Pro padoms: nepārkarsējiet ceptas preces. Tā kā tie nav ļoti blīvi, uz miltiem balstīti pārtikas produkti mēdz sakarst ātri un nevienmērīgi, kas var padarīt malas sausas un cietas.
Manis izmantotās metodes ir vienkāršas, un jums ir jāizmēģina metodes tikai vienu reizi, lai faktiski izprastu procesu.
Uzkarsējiet desu bumbiņas pāris reizes tostera krāsnī vai gaisa fritētājā vai novietojiet tās uz cepumu lapas un ievietojiet cepeškrāsnī.
Parastā partija parasti ir 24 desu bumbiņas ar standarta brokastu desas bulciņu, tāpēc, ja gatavojat tās standarta mājsaimniecībai, iespējams, neēdat tās visas uzreiz.
Es to daru jau daudzus gadus, un tas ir ievērojami atvieglojis manu dzīvi. Es vienkārši izveidoju lielu partiju desu bumbiņu un tad tās sasaldē.
Un ikreiz, kad vēlaties tos iegūt, 15 minūtes atkausējiet tos uz letes, stundu atkausējiet ledusskapī vai ievietojiet tos tieši cepeškrāsnī, izmantojot kādu no tālāk norādītajām metodēm.
Vislabāk desas bumbiņas nesildīt divas reizes, pretējā gadījumā tās kļūst košļātas un nav ļoti garšīgas.
Ja vēlaties desu bumbiņas uzglabāt vēlākai lietošanai, labāk tās ilgstoši neglabāt. Divas stundas ir ierobežojums, jo tās var sabojāt, it īpaši, ja jūsu mājā ir virs 75 ° F.
• Ir svarīgi ļaut desu bumbiņām atdzist, pirms tās uzglabāt.
• Hermētisks konteiners darbojas labi, ja plānojat ledusskapī atlikušās desas bumbiņas izlietot 3-4 dienu laikā.
• Ja vēlaties tos uzglabāt saldētavā, izmantojiet maisu ar rāvējslēdzēju. Iesaldējiet tos, ja nevēlaties tos izmantot nedēļas laikā. Uzglabājot tos saldētavā, tie saglabāsies līdz 6 mēnešiem. Ja jūs tos izvelkat un tie garšo “nepietiekami”, tie, iespējams, ir apsaldēti un ir jāizmet.
• Atcerieties, ka esat pelnījis labu ēdienu, kas ir garšīgs.
Ja vēlaties iemācīties uzsildīt desu bumbiņas, ļaujiet man pateikt, ka tas nemaz nav grūti; tomēr jums ir jāveic norādītās darbības, lai pārliecinātos, ka tie ir tikpat labi kā jauni.
Ja esat sasaldējis desu bumbiņas, noteikti izņemiet tās un ļaujiet tām dabiski atkausēt. Tas var ilgt dažas stundas, tāpēc labāk to plānot iepriekš.
Turklāt atkārtoti sasildītu desu bumbiņu sildīšana nebūs ļoti garšīga pieredze, tāpēc es ieteiktu tās uzsildīt tikai vienu reizi.
Šis ir mans iecienītākais veids, kā uzsildīt gandrīz jebko, bet īpaši desu bumbiņām. Desu bumbiņu uzsildīšana gaisa cepšanas ierīcē aizņem nedaudz ilgāku laiku nekā mikroviļņu krāsns, bet ne tik ilgi kā krāsns.
Karstais gaiss atdzīvina kraukšķīgumu ārpusē, un tos ir vieglāk pārbaudīt, lai pārliecinātos, ka tie nedeg vai neizžūst.
Lūdzu, mana labad sasildiet tikai tik daudz desu bumbiņu, ko plānojat ēst vienlaikus.
Sildiet gaisa cepšanas ierīci līdz 375 F. Novietojiet bumbiņas uz paplātes vienā kārtā.
Karsē 4 minūtes. Apturiet gaisa cepšanas iekārtu. Pagrieziet ar knaiblēm vai vienkārši iemetiet grozu, lai bumbiņas grieztos. Jums vajadzētu redzēt mazliet aizraujošu darbību.
Atkal ieslēdziet gaisa fritētāju un uzsildiet divas minūtes.
Ar knaiblēm noņemiet desu bumbiņas uz papīra šķīvja vai salvetes. Izbaudi!
Šī metode man patīk vislabāk, jo desu bumbiņas garšo kā jaunas. Es tikko uzkarsēju cepeškrāsni uz 400oF un ievietojiet atkausētās desu bumbiņas. Es tās cepu apmēram 8-10 minūtes, bet vienmēr sekoju līdzi, lai tās nepārceptu.
Kad 10 minūtes ir pagājušas, es tās izņemu un pārliecinos, ka tās ir pareizi uzkarsušas. Ja nē, es tos vienkārši ievietoju vēl 2 minūtes, un tie izskatās tikko cepti.
Padoms profesionāļiem: Atkausējiet desu bumbiņas, pirms tās ievietojat cepeškrāsnī, lai iegūtu labākos rezultātus!
Vēl viens veids, kā uzsildīt desu bumbiņas, ir tās mikroviļņu krāsnī.
Lai iegūtu labākos rezultātus, sasildiet desu bumbiņas mikroviļņu krāsnī TRĪS LAIKĀ VAI MAZĀK.
Jo vairāk pievienosiet šķīvīm, jo lielāka iespēja, ka desu bumbiņas uzkarsēs nevienmērīgi un radīs karstas vai cietas/sausas vietas.
Vienai porcijai: ļoti viegli samitriniet papīra dvieli vai lielu salveti ūdenī un ietiniet tajā vienu vai divas desu bumbiņas.
Uzkarsē 5 sekundes mikroviļņu krāsnī. Apgrieziet dvieļu paciņu un karsējiet vēl 5 sekundes.
Vairākām porcijām: samitriniet virtuves dvieli un pārklājiet mikroviļņu krāsnī derīgu šķīvi ar vairākām desu bumbiņām. Ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī un karsējiet 15 sekundes.
Apgrieziet desu bumbiņas ar knaiblēm un karsējiet 10 sekundes.
Tas ir mitrums mitrā dvielī, kas neļauj tiem izžūt, kad tie uzkarst.
Es esmu uzzinājis, kas notiek ar desu bumbiņām, kas ir pārkarsētas mikroviļņu krāsnī. Sekojiet mūsu noslēpumam, lai katru reizi pilnībā uzsildītu ēdienu: CTT — pārklāj, pagrieziet, pārbaudiet, atkārtojiet.
Tostera krāsns vai parastā cepeškrāsns ir daudz piedodošāka, un jūsu desu bumbiņas atkal kļūs kraukšķīgas. Viņi joprojām var izžūt, tāpēc uzmanieties.
Nekad iepriekš negatavojāt desu bumbiņas? Izmēģiniet mūsu viegli pārbaudīto recepti šeit!
Tu to vari izdarīt. Esiet labi, draugi.
