Przepis na Maślany Makaron (Łatwa Przystawka)

Prosty makaron z masłem z masłem, czosnkiem i kilkoma opcjonalnymi dodatkami to jeden z najlepszych przepisów na przystawki, jakie możesz zrobić. Możliwości są nieograniczone. Makaron maślany jest jednym z najbardziej niedocenianych dań makaronowych na świecie. Szkoda, bo robienie makaronu maślanego jest tak cholernie proste. Zeszłej nocy gotowaliśmy steki z polędwicy wołowej z smażonymi grzybami i makaronem maślanym. To była niesamowita kolacja! 🙌

To nie była wyjątkowa noc. Właśnie nauczyliśmy się gotować te niesamowite potrawy w szybki i prosty sposób. Możesz użyć dowolnego rodzaju makaronu, z którego chcesz zrobić makaron z masłem, ale my uwielbiamy gotować makaron jajeczny i używać go. Wiadomo jednak, że używamy również makaronu penne. Robimy ten przepis na makaron tak często, że użyjemy tego, co mamy pod ręką. To po prostu fantastyczny dodatek.

↑ Jak ulepszyć makaron z masłem?

Możesz sprawić, że makaron z masłem będzie smakował jeszcze lepiej, gotując go w bulionie z kurczaka. Nie wstydź się też domieszać dodatkowych przypraw do gotowego makaronu. Masło to tylko podstawowy składnik. Rozważ dodanie mielonego czosnku, gotowanego szpinaku lub parmezanu. Jeśli lubisz trochę przypraw, dodaj trochę płatków czerwonej papryki. To danie jest nieograniczone i za każdym razem możesz uzyskać inne smaki.

↑ Wskazówki dotyczące gotowania makaronu

• Użyj więcej wody, niż myślisz, że potrzebujesz. Makaron uwalnia dużo skrobi, więc chcesz, aby początek się rozprowadzał, a nie przyklejał do makaronu podczas gotowania.
• Obficie posolić wodę, zanim zacznie się gotować.
• Nie dodawaj makaronu, dopóki woda nie zacznie wrzeć z dużymi bąbelkami.
• Zamieszaj makaron w momencie włożenia go do wody.
• Po ugotowaniu zachowaj co najmniej ¼ szklanki wody do makaronu. W razie potrzeby możesz go użyć do rozcieńczenia sosu.

↑ Wskazówki i porady, jak zrobić pyszny makaron z masłem

• Rozważ dodanie kostki bulionowej do wrzącej wody, gdy dodasz makaron. To doda dodatkowego smaku i stworzy niepowtarzalne danie.
• Zarezerwuj kilka łyżek wody makaronowej. Jeśli twój makaron jest zbyt gęsty po wymieszaniu składników, dodaj raz łyżkę wody do makaronu, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
• Podsmaż zmielony czosnek na maśle przez 1 minutę przed dodaniem go do makaronu.
• Podsmaż szpinak i pieczarki i wymieszaj je z posmarowanym masłem makaronem tuż przed podaniem.