Jeśli masz to palące pytanie „Czy możesz zamrozić marchewki, aby móc cieszyć się nimi przez cały rok?”, to trafiłeś we właściwe miejsce!
Uwielbiam chrupać marchewki, dodawać je do wielu różnych potraw, takich jak pyszne wegetariańskie placki i gulasze, oraz przygotowywać glazurowane marchewki.
To, co jest naprawdę niesamowite w marchewce, to to, że są jednymi z tych warzyw, które nie psują się zbyt łatwo i można je przechowywać przez kilka dni.
Są jednak warzywami sezonowymi, co oznacza, że bez znalezienia sposobu na ich długie przechowywanie, nie można się nimi cieszyć przez cały rok.
Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, jak smażyć marchewki, aby smakowały wyśmienicie!
W tym miejscu pojawia się problem zamrażania marchewki. Zamrożenie dużej partii marchewek pozwala mi gotować z nimi kiedy tylko chcę. Wszystko, co muszę zrobić, to wyjąć je z zamrożenia, trochę rozmrozić, a następnie wykorzystać w moich ulubionych przepisach.
Zamrażanie to niezwykle wygodny sposób na przedłużenie życia mojego ulubionego warzywka!
Jeśli więc chcesz nauczyć się zamrażać marchewki, czytaj dalej, aby się dowiedzieć!
Tak, możesz całkowicie zamrozić marchewki! Mrożona marchewka będzie smakować tak samo dobrze jak świeża marchew w każdym gotowanym daniu. Tylko upewnij się, że od razu zamrozisz świeże marchewki, jeśli nie planujesz ich używać, lub trzymaj je w lodówce, dopóki ich nie zamrozisz. W ten sposób marchewki pozostaną świeże aż do zamrożenia.
Zamrożenie dużej partii marchwi do wykorzystania przez cały rok jest całkiem łatwe i bardzo wygodne. Tylko pamiętaj, aby zamrozić ją w małych porcjach wielkości posiłku, abyś mógł po prostu wyjąć jedną torebkę mrożonej marchewki i użyć jej w swoim przepisie. Oto jak możesz zamrozić marchewki:
Tak, na pewno możesz zamrozić surową marchewkę. Mając to na uwadze, po rozmrożeniu mrożone surowe marchewki nie będą miały tego samego smaku i konsystencji, co gotowana marchewka.
W związku z tym nie będą one działać tak dobrze w gotowanych potrawach jak blanszowane marchewki. Jeśli jednak masz problemy z czasem, możesz zamrozić surową marchewkę.
Podczas gdy blanszowanie przed zamrożeniem marchewki jest najlepszym sposobem, możesz zamrozić marchewki bez blanszowania. Ponownie, nie będą smakować ani czuć się tak dobrze, jak blanszowane marchewki w twoich przepisach.
Jednak nie blanszowanie marchewki pozwala zaoszczędzić trochę czasu.
Po prostu umyj i osusz marchewki, a następnie pokrój je w dowolny sposób. Przechowuj pokrojone marchewki w wytrzymałych torbach do zamrażania, usuń powietrze z toreb, a następnie włóż je do zamrażarki.
Prawdopodobnie nie przetrwają tak długo, jak zblanszowane marchewki w zamrażarce, ale jeśli utrzymasz stałą temperaturę, z łatwością przetrwają kilka miesięcy.
Oto kilka wskazówek i sztuczek, których możesz użyć, gdy zamrażasz marchewki i używasz mrożonej marchwi:
Sprawdź ten wyśmienity przepis na pieczoną marchewkę tymiankową!
Mam nadzieję, że ten przewodnik pomógł odpowiedzieć na Twoje pytanie „Czy możesz zamrozić marchewki?”. Najlepszym sposobem na zamrożenie marchewki jest blanszowanie przed zamrożeniem, ponieważ blanszowanie pozwala zachować jej smak i konsystencję.
Sprawia również, że dłużej utrzymują się w zamrażarce. Możesz dodać mrożoną marchewkę do wielu różnych gotowanych potraw, takich jak zupy warzywne, frytki, wywary i gulasze i cieszyć się nimi przez cały rok.
Więc na co czekasz?
Śmiało i zamroź dużą i piękną partię młodej marchewki, aby cieszyć się nią do następnego sezonu!
Przejdź do treści
