Jeśli szukasz owoców egzotycznych, to nie ma lepszego owocu niż marakuja!
Już sama nazwa marakui jest intrygująca.
To chyba jedyne jedzenie, które smakuje najsłodziej, gdy jest pomarszczone.
Po prostu uwielbiam ten owoc ze względu na jego wszechstronność; możesz go mieć bez zmian, w deserach lub w napojach, takich jak ta herbata z marakui.
Rozwiążmy więc tajemnicę tego egzotycznego owocu i odpowiedzmy na najczęściej zadawane pytanie: „jak smakuje marakuja?”
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o innym egzotycznym owocu, kliknij tutaj, aby dowiedzieć się wszystkiego o jackfruit!
Jak sama nazwa wskazuje, marakuja to owoc, który pochodzi z winorośli marakui, która jest pnącą pnącą o niesamowitych kwiatach.
Misjonarze chrześcijańscy nadali tej winorośli nazwę, uważając, że kwiat męczennicy przypominał zmartwychwstanie Chrystusa.
Owoce męczennicy mają kolor złoty, żółty lub fioletowy. Owoce są okrągłe i mają około 3 cale długości.
Skórka marakui jest gęsta i woskowa. Wewnątrz owocu znajdują się woreczki, które wypełnione są drobnymi, chrupiącymi nasionami i sokiem o barwie pomarańczowej, który jest miąższem owocu.
Smak marakui jest przyjemnie cierpki i cierpki z nutą słodyczy.
Czasami cierpkość może mieć delikatną nutę – w tym przypadku możesz cieszyć się owocami z kremowym słodzikiem.
Ponadto smak marakui dopełnia mocny, owocowy zapach i soczystość owoców.
Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, jak smakuje papaja!
Wybierz dojrzałą marakuję, pokrój ją na pół, a następnie łyżką zjedz miąższ i nasiona owocu. Jeśli twoja marakuja smakuje zbyt cierpko, możesz dodać do niej trochę cukru, śmietany, jogurtu, a nawet lodów.
Możesz również zrobić sok z marakui, po prostu wyciskając sok.
W tym celu wystarczy przetrzeć miąższ na sicie lub wycisnąć dwie połówki owoców w prasie do cytrusów.
Możesz też zrobić dżem, nektar lub coulis z marakui. Z marakui można też zrobić różne desery, takie jak tarty, sorbety, a nawet popsicles.
To także świetny dodatek do napojów orzeźwiających, takich jak margarity czy koktajle.
Przed pokrojeniem owocu należy go odpowiednio umyć. To usunie wszelkie bakterie i pozostałości pestycydów. Ostrym, ząbkowanym nożem przeciąć marakuję na pół.
Następnie możesz zgarnąć miąższ i nasiona łyżką lub użyć skórki z marakui jako miski na owoce i kopać!
Dojrzała marakuja ma ciemniejszy odcień. Odmiana żółta stanie się ciemnożółta, czerwona lub pomarańczowa, gdy dojrzeje, a odmiana fioletowa stanie się ciemnofioletowa, gdy dojrzeje.
Ponadto sprawdź stan skóry, aby zobaczyć, czy owoc jest dojrzały; jeśli skórka jest pomarszczona, owoce są dojrzałe i będą miały słodki i cierpki smak.
Jeśli jednak skórka jest gładka, to owoc nie jest dojrzały i będzie smakował szczególnie cierpko.
Oto kilka wskazówek dotyczących wybierania świeżych owoców męczennicy:
Marakuja pochodzi z Paragwaju, Brazylii i niektórych części Argentyny. Dziś rośnie w większości krajów o klimacie tropikalnym w Azji, Ameryce Południowej i Afryce.
Uprawia się ją w Kenii, Indiach, Australii, RPA, Zimbabwe, Hawajach, Kalifornii, Izraelu, Florydzie, Nowej Zelandii i wielu innych krajach.
Mam nadzieję, że podobało Ci się czytanie tego poradnika „Jak smakuje marakuja?”. Ma pikantny i cierpki smak z nutą słodyczy.
Pomarszczone, żółte lub fioletowe owoce męczennicy są dojrzałe i mają słodszy smak niż zielone owoce męczennicy o gładkiej skórce.
Jeśli nigdy nie próbowałeś marakui, to naprawdę tęsknisz!
Jeśli planujesz to wypróbować, upewnij się, że wybierasz dojrzałą marakuję; w przeciwnym razie będziesz musiał poczekać od 3 do 5 dni, zanim będziesz mógł spróbować.
