Autentyczne greckie pieczone Ziti od podstaw (Pastitsio)

Przejdź do przepisu

Ten autentyczny, domowy grecki przepis na pieczone Ziti ma kilka smakowych zwrotów akcji!

Mięsisty, kremowy i pięknie pachnący popularnymi greckimi przyprawami to idealna uczta na obiad w chłodne dni dla całej rodziny.

Z obfitymi warstwami makaronu, biały sos gotuje się na kuchence, a następnie wszystko piecze się w piekarniku, tworząc tygiel śródziemnomorskich smaków.

Ten przepis został stworzony przez szefową kuchni Natashę Bartlett specjalnie dla CookingChew.com i z radością przedstawiamy Ci ten wypróbowany i prawdziwy, zrobiony od podstaw przepis na Pastitsio!

Jesienne smaki cynamonu, gałki muszkatołowej i ziela angielskiego to nie tylko słodycze! To komfortowe jedzenie to pyszne, aromatyczne arcydzieło z marzycielskim sosem śmietanowym, który sam robisz.

Przygotuj się na spędzenie czasu w kuchni i uważnie przeczytaj przepis, ponieważ składasz wszystko z jak największej ilości świeżych składników.

Od beszamelu przez mieszankę wołowiny po marinarę, ten grecki przepis na lasagne pokaże Ci, jak zrobić Pastitsio od zera!

Ten autentyczny i tradycyjny grecki przepis na wypiek makaronu jest również najlepszym przyjacielem naszych przystawek cytrynowych. Rzuć okiem i zobacz, jakie przystawki możesz sparować na następną kolację.

Wskazówki dotyczące tworzenia idealnego Pastitsio:

  1. Daj sobie dużo czasu na stworzenie tego autentycznego posiłku i przeczytaj przepis przed rozpoczęciem. Znajdź dorosłego pomocnika do prac przygotowawczych i nalej każdemu z was kieliszek wina.
  2. Jeśli masz ochotę, użyj 1/2 funta mielonej wołowiny i 1/2 funta mielonej jagnięciny, aby uzyskać jeszcze większy kęs.
  3. Nie masz świeżego oregano? Użyj suszu i pokrój na pół ilość podaną w przepisie.
  4. Jeśli nie masz makaronu ziti, penne działa dobrze.
  5. Jeśli masz całe pomidory, to świetny sposób na dodanie świeżości sosowi. W średnim garnku zagotuj 6 szklanek wody z dużą szczyptą soli w garnku rosołowym. Ostrożnie umieść 2 do 3 strzelony duże pomidory do wody i gotować przez około 1-2 minuty. Natychmiast zanurzyć w łaźni lodowej, odcedzić mieszaninę i odstawić na 30 sekund do minuty. Następnie obierz i zmiażdż pomidory. Są teraz gotowe do użycia w sosie.
  6. Nie zapomnij wyjąć liści laurowych z sosu pomidorowego przed podaniem!

Najważniejsze!

Prawdopodobnie nie będziesz potrzebować kolejnej odrobiny smaku po tym, jak ten magiczny śródziemnomorski posiłek zostanie złożony i gotowy do spożycia, ale możesz też posiekać parmezan lub mozzarellę, aby każdy mógł sam podać się przy stole.

Użyj resztek marinary, aby podawać je razem z porcjami na talerzu.

Ta ogromna patelnia Greckiego Pieczonego Ziti ma również możliwość zamrożenia, ponieważ zawiera dużo jedzenia.

Wystarczy szczelnie zapakować lub dodać do hermetycznego pojemnika na trzy miesiące.

Szukasz więcej greckich potraw? Zebraliśmy również te 35 greckich przepisów z całej sieci, abyś mógł je przejrzeć i cieszyć się nimi!

Przejdź do treści
0
Pieczone frytki ze słodkich ziemniaków, które każdy będzie
35 greckich przepisów, które powinny sprawić, że będziesz mieć ochotę
Co zrobić z mieloną wołowiną: 10 pysznych
Autentyczny przepis na Sloppy Joe
Autentyczna koreańska miska ryżu z mieloną wołowiną
Czym są oliwki Kalamata?
Co to jest gałka muszkatołowa?
Poznaj różnicę między Ziti a Penne
Zamienniki kwaśnej śmietany i jak ich używać
Szczyt
w górę