Kochamy wędzony mostek! W końcu jesteśmy z Teksasu. To jest po prostu cholernie pyszne, gdy jest zrobione właściwie.
To naprawdę forma sztuki sama w sobie.
To idealne mięso na spotkanie towarzyskie lub na szczęście. Uwielbiamy to latem lub zimą.
Rzadko zdarza się, że nie mamy resztek i dlatego przygotowaliśmy tę listę, co zrobić z resztkami mostka.
Nie chciałbyś, aby cała twoja ciężka praca poszła na marne, więc będziesz chciał wiedzieć, co zrobić z resztkami mostka.
Oto kilka przepisów na resztki mostka, które tworzą kolejny niesamowity posiłek.
Podajemy również kilka wskazówek, jak najlepiej zamrozić mostek.
W zależności od tego, jak chcesz wykorzystać resztki mostka, możesz wybrać różne przepisy.
Możesz go upiec lub ugotować jako część innego przepisu lub po prostu użyć go bez zmian i włożyć do kanapki lub tacos.
Dla przypomnienia, nie ma nic złego na świecie w podgrzewaniu tego mostka i przyrządzaniu przystawek, takich jak zielona fasolka i kukurydza.
Dodaj do talerza ładny kawałek teksańskiego tostu i trochę świeżo pokrojonej czerwonej cebuli, a otrzymasz prawdziwą teksańską kolację.
Jeśli chcesz wykazać się kreatywnością i maksymalnie wykorzystać swoje jedzenie, oto kilka opcji, które warto rozważyć:
Wędzony mostek można dodać do chili i zamienić go w wyjątkowe i aromatyczne danie.
Podczas robienia chili z mostka zalecamy dodanie zwęglonej papryki do mieszanki, aby nadać jej dymny smak.
Wystarczy pokroić cebulę i dodać czosnek, zmielony kminek i pomidory.
Następnie wrzuć zwęglone, posiekane i obrane chili poblano. Ancho, jalapeno i chili serrano również działają świetnie, w zależności od rodzaju smaku, którego szukasz.
Gdy skończysz ze składnikami, przystąp do przygotowania tak, jak zwykle robisz chili. Zawsze możesz zacząć od naszego przepisu na 3 fasolki chili jako bazy.
Będziesz musiał usmażyć mostek i ubić sos śmietanowy z awokado, ale poza tym do tego dania nie ma wielu kroków.
Wszystko czego potrzebujesz to trochę tortilli, zielone chili, pieprz, mielony kminek i cokolwiek chcesz dodać do swoich upodobań.
Podgrzej rozdrobniony mostek na patelni z wybranymi przyprawami na niskim poziomie. Możesz również dodać marynowaną cebulę i tyle mostka, ile chcesz.
Szybka wskazówka: Sposobem na sprawienie, by domowe tacos z mostkiem smakowały jak restauracja, jest podgrzanie tortilli na patelni. Po prostu dodaj je do suchej patelni na średnim ogniu i pozwól im się podgrzać, aż zaczną trochę bąbelkować, a następnie odwróć je na kolejną minutę.
Jak szybko marynować cebulę: Cienko pokroić cebulę i wrzucić do miski z octem i sokiem z limonki. Wymieszaj, a następnie pozwól im się namoczyć, przygotowując resztę posiłku.
Jeśli wiesz, jak wymieszać sałatkę z truskawkami i szpinakiem, to już w połowie z tym daniem.
Możesz też zrobić jedną z większą ilością cytrusów, szparagów, zielonych warzyw i przypraw do wyboru.
Wystarczy dodać posiekany mostek i gotowe.
Uwielbiamy robić sałatkę ze zlewozmywaka i dodawać do niej mostek. Więc nie zastanawiaj się nad składnikami tutaj i po prostu używaj tego, co masz.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, weź ze sklepu trochę ciasta i jesteś gotowy na ten niesamowity resztki mostka.
Napełnij ciasto mostkiem, papryką jalapeño, słodką papryką i sosem BBQ.
Jeśli masz inne pomysły na wypełnienie, nie wahaj się dodać ich do miksu. Wrzuć ciastka do piekarnika.
Po upieczeniu możesz je sparować z wybranym przez siebie dipem.
Porcja enchilady z mostka to idealne lekarstwo na zły dzień.
Jest naładowany serem, mięsem i czerwonym sosem chili, ale możesz dodać do tego wypiekanego dania warzywa, aby było zdrowszym, pełnowartościowym posiłkiem.
Szpinak to doskonały dodatek, zwłaszcza dla wybrednych dzieci. Serowa mięsność może sprawić, że każde warzywo będzie smakować wspaniale!
Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować sera, tortilli, sosu BBQ i kilku kilogramów mostka.
Jest to jedno z najłatwiejszych zastosowań resztek mostka, ponieważ nie wymaga tak wielu składników – wystarczy, że masz pod ręką wystarczającą ilość sosu!
Tak, naprawdę możesz zrobić prawie wszystko z resztek mostka. Albo idź na domowe ciasto, albo kup ciasto do pizzy w sklepie.
Dodaj ulubione dodatki, posiekane lub pokrojone kawałki mostka i piecz, aż będzie gotowy.
To danie to mieszanka mostka, sosu BBQ i crème Fraiche. Rozgrzać posiekany mostek i dodać sos BBQ.
Ułóż kombinację na opiekanych plasterkach bagietki.
Na koniec użyj worka do szprycowania do kremu Fraiche na górze. Możesz również udekorować go natką pietruszki, aby uzyskać dodatkowy smak.
Kanapka z grillowanym serem na mostku to jedna z najłatwiejszych przekąsek po grillowaniu, jakie można zrobić z mostkiem.
Wszystko czego potrzebujesz to kromki chleba, najlepiej włoskie lub teksańskie tosty, posiekany ser cheddar, masło i kilka kromek posiekanego mostka.
Jeśli próbujesz wykorzystać dużą ilość resztek mostka, możesz zrobić ciasto pasterskie z warzywami i mostkiem.
Zamiast dodawać mięso, którego wymaga przepis, użyj mostka. Prawdopodobnie będziesz potrzebować około 1,5 do 2 funtów na jedno danie, posiekane lub pokrojone na małe kawałki.
Jeśli masz resztki mostka i chcesz zrobić z niego coś pysznego, jest to świetny przepis do wykorzystania.
Potrzebujesz tylko trochę tortilli kukurydzianych, sera, cebuli i kilku innych przypraw i olejów.
Rozważ ugotowanie ich we frytkownicy powietrznej zamiast ich smażenia. Aha, a może zechcesz zrobić salsę do maczania.
Robienie nachosów z resztek mostka to taka pyszna uczta.
Jeśli jesteś podobny do mnie i chcesz mieć pewność, że zjemy każdą uncję resztek mostka, to pokochasz ten przepis.
Ułóż cały ser, pomidory, oliwki i kwaśną śmietanę. Następnie zanurz się i ciesz się.
Resztki mostka podawanego pomiędzy słodką hawajską bułką to prawdziwy zwycięzca w mojej książce.
Następnie dodaj plasterek sera szwajcarskiego i skrop sosem BBQ. O mój Boże, jestem głodny.
Tak więc haszysz zwykle składa się z pokrojonych w kostkę kawałków ziemniaków, cebuli, papryki, przypraw i mięsa.
W tym przepisie mięso jest wspaniałym resztkami mostka. Więc gotujesz to wszystko razem i masz trochę bogatego i pełnego smaku.
Następnie usmaż kilka jajek i zrób tosty. Z tym wszystkim masz posiłek godny królowej.
Uwielbiam makaron z serem z całym brzuchem. To jedna z moich ulubionych potraw.
Więc kiedy ktoś zasugerował, abyśmy dodali resztki mostka do mac i sera, przytuliłem go.
Zrób to. Kocham to.
Ten przepis wykorzystuje tylko kilka prostych składników, ale łączy je ze sobą, aby uzyskać jasny smak.
Jeśli chcesz zmieścić trochę zielonych warzyw, ale nie jest to zbyt oczywiste, jest to świetny sposób na zrobienie tego.
Używa 3 filiżanek jarmużu, a ponieważ jest więdnący, prawie nie zauważasz, że tam jest.
Ta zapiekanka jest wypełniona smakiem i dobrze cię napełni. Ma w sobie tak wiele teksańskich smaków.
Użyjesz puszki fasoli w stylu Ranch, kukurydzy, mostka, zielonej cebuli, mnóstwa sera i kilku innych pysznych składników.
• Jak odgrzać Prime Rib na 3 proste sposoby?
• Co podawać do tacos! (Idealne przystawki)
• Jak doskonale grillować stek z polędwicy wołowej?
• Jak dogłębnie wyczyścić grill i pokonać Ick
Podgrzany lub dopiero co zrobiony mostek jest pełen smaku i łatwiejszy do spożycia. Jest bardziej soczysty i delikatny, ale to nie znaczy, że nie możesz go jeść, gdy jest zimny.
W rzeczywistości, jeśli zostawiłeś wędzony mostek z poprzedniego dnia, możesz rozważyć jego dalsze krojenie i zrobienie z niego kanapki. Łatwiej jest ciąć, gdy jest też bardziej jędrny.
Jeśli nie jesteś fanem zimnego mostka, zawsze możesz go ponownie podgrzać, aż stanie się miękki, jak wtedy, gdy był oryginalnie zrobiony.
Aby to zrobić, musisz mieć trochę sosów i soków, których użyłeś po raz pierwszy. Podgrzany w niewłaściwy sposób może stać się kruchy lub twardy i zepsuć smak.
Po wyjęciu z lodówki pozwól mu opaść do temperatury pokojowej. Jeśli używasz piekarnika, podgrzej go do 325 stopni Fahrenheita i umieść mostek na tacy.
Wlej resztki sosów z powrotem. Całość przykryj folią aluminiową i wstaw do piekarnika na około 40-45 minut. Pamiętaj, aby sprawdzać, aż zostanie dokładnie rozgrzany, ponieważ czasy ogrzewania będą się różnić.
Jeśli korzystasz z kuchenki mikrofalowej, ostrzegamy Cię, że nie będzie ona smakować nawet w przybliżeniu tak pysznie, ale jeśli się spieszysz, nie unikaj tej metody.
Jeśli chcesz mieć ten sam smak i nie chcesz, aby wysychał, miej pod ręką soki, których użyłeś.
Jeśli nie masz resztek soków, dodaj trochę wody do pojemnika przed podgrzaniem go w kuchence mikrofalowej.
Podgrzej mostek w naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej i przykryj papierowym ręcznikiem. Podgrzewaj go w 45-sekundowych odstępach, aż zostanie dokładnie rozgrzany.
Uważaj, aby go nie przegrzać.
Sztuką jest upewnienie się, że mostek nie traci swojej pierwotnej wilgoci podczas przechowywania w zamrażarce. Aby go zachować, powinieneś zdecydować się na zgrzewarkę próżniową, która zatrzymuje wilgoć.
Jeśli jednak nie jest to możliwe, możesz po prostu najpierw zawinąć mostek w folię, a następnie w folię. Umieść go w hermetycznym torba do zamrażarki , jak Ziploc.
Te dodatkowe warstwy naprawdę zrobią różnicę, jeśli mostek będzie wilgotny na dłuższą metę.
Jako dodatkowy środek, niektórzy ludzie wolą również wlać trochę soku, który odstawiłeś na mostek przed rozpoczęciem procesu pakowania.
Jeśli zamierzasz trzymać resztki mostka w lodówce, maksymalna liczba dni, przez które może się nie zepsuć, wynosi 5.
Może nawet zacząć się psuć po 3, w zależności od wilgotności i temperatury w domu. W zamrażarce mostek może pozostać nawet do 3 miesięcy, o ile wiesz, jak prawidłowo rozmrozić i przywrócić mu smak i konsystencję.
Jednak po rozmrożeniu mostka podgrzany mostek należy zjeść jak najszybciej.
Aby upewnić się, że mostek się nie zepsuł, sprawdź, czy nie ma kwaśnych zapachów. Jeśli wydaje się śliski lub ma nieprzyjemny zapach, nie ryzykuj go zjedzeniem.
Mostka nie należy pozostawiać zbyt długo w temperaturze pokojowej. Zawsze przechowuj go w lodówce. Jednorazowo wyjmować i podgrzewać tylko pojedyncze porcje.
Najlepiej podgrzać mostek w piekarniku, ponieważ zbliża to do oryginalnego smaku.
Postaraj się zarezerwować dodatkowy sok, gdy początkowo robisz mostek. Przyda się, gdy będziesz go odgrzewać i jeść później.
Będzie również doskonałym dodatkiem do każdego dania na bazie mostka, które zdecydujesz się przygotować.
Niewiele osób odkryło wiele sposobów wykorzystania resztek mostka.
Wspaniałą rzeczą w tym wędzonym mięsie jest to, że można je przekształcić w kolejny posiłek lub przekąskę, w zależności od tego, na co masz ochotę – a przygotowanie żadnej z potraw nie zajmuje dużo czasu.
• Rondelek Le Creuset
• Sokowirówka
• Łopatka Le Creuset
• Kolorowe drewniane łyżki
• Grill na świeżym powietrzu
