Como reaquecer a carne enlatada: trazendo de volta aquela bondade celestial!

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Carne enlatada é um daqueles pratos favoritos que traz a satisfação de todos no Dia de Patrick ou em qualquer dia do ano. No entanto, a situação persistente é que quando você tem um excesso desta carne deliciosa, é difícil consumir tudo de uma vez. A solução? Aqueça-se e coma novamente mais tarde!

Se você está se perguntando como reaquecer carne enlatada corretamente, leve este guia completo com você em sua jornada de reaquecimento! Siga um desses métodos para garantir que nem um grama daquela carne deliciosa será desperdiçada.

Como armazenar carne enlatada

Reaquecer a carne enlatada é impossível se você não armazenar a carne adequadamente. Como regra, os alimentos que ficam fora a noite toda ou por mais de duas horas em temperatura ambiente provavelmente não são seguros para consumo. Isso ocorre porque as bactérias crescem rapidamente em temperaturas entre 40 ° F e 140 ° F.

Portanto, antes de reaquecer a carne enlatada, considere primeiro seu estado! Se acontecer de sua carne armazenada apresentar um cheiro azedo e uma textura viscosa, jogue-a imediatamente!

A carne cozida em lata pode ser refrigerada por até quatro dias, quando bem preparada. Armazenar é bastante simples. Simplesmente leve à geladeira em um recipiente raso e hermético ou embrulhe a carne com papel alumínio resistente e coloque-a dentro da geladeira.

Se você está planejando desfrutar de sua carne enlatada por mais tempo, a melhor coisa a fazer é congelá-la. Veja como fazer:

  1. Cubra a carne cozida com um recipiente hermético ou com sacos de congelamento resistentes para protegê-la contra queimaduras de congelamento.
  2. Identifique a bolsa para rastrear a data.
  3. Deslize-o para o freezer.

A carne enlatada dura no congelador por até quatro meses. No entanto, para obter a melhor textura e sabor, tente reaquecer e consumir a carne armazenada dentro de três meses após congelá-la.

Maneiras de reaquecer carne enlatada

Agora que você já domina a arte de armazenar adequadamente suas sobras ou carne de sol cozida, é hora de reaquecer!

Existem várias maneiras que você pode experimentar quando se trata de aquecer a carne enlatada. Role para baixo para desbloquear três métodos de reaquecimento para carne enlatada, os quais fornecerão os melhores resultados.

Reaquecimento de carne enlatada na panela

A melhor maneira de reaquecer a carne enlatada é o método da panela. Embora inicialmente você possa se sentir intimidado por seus procedimentos demorados, o produto final vale a pena!

Veja como esquentar carne enlatada na panela:

    1. Encha a panela com cerca de 2/3 de água. Remova a panela do fogão depois de fervê-la.
    2. Corte a carne em fatias grossas. Este processo faz com que a carne reaqueça uniformemente.
    3. Coloque as fatias de carne em uma sacola de cozinha. Esprema o máximo de ar possível e feche o saco com um cordão de plástico.
    4. Mergulhe o saco na água fervida. Certifique-se de que a carne está completamente sob a superfície.
    5. Tampe a panela e aqueça a carne em conserva por 10-15 minutos.
    6. Retire o saco da água quente. Retire do saco as fatias de corned beef reaquecidas.
    7. Sirva e divirta-se!

Reaquecimento de carne enlatada no forno

Outra maneira de reaquecer sua carne enlatada favorita é usando o método do forno. O processo é simples e não requer muitas etapas para ser alcançado. Veja como fazer:

    1. Pré-aqueça o forno a 355 graus Fahrenheit.
    2. Embrulhe a carne enlatada com papel alumínio.
    3. Coloque a carne em uma assadeira própria para ir ao forno.
    4. Reaqueça por cinco minutos.
    5. Em seguida, verifique a temperatura interna da carne. Retire a carne quando sua temperatura atingir 165 graus Fahrenheit.
    6. Fatie ao seu gosto e sirva.

Dicas para armazenar carne enlatada

Para repetir, você não pode aquecer sua carne cozida em conserva se não armazená-la da maneira certa.

Esses truques e dicas mais inteligentes sobre como armazenar a carne devem ajudá-lo a reter sua textura e sabor antes do dia de reaquecimento!

  1. Se você está planejando congelar a carne enlatada, certifique-se de usar sacos de congelamento resistentes para protegê-la contra queimaduras no congelador.
  2. Embrulhe a carne com papel alumínio ou filme plástico o mais apertado que puder.
  3. Etiquete os sacos de congelamento para que você possa rastrear a data.
  4. Descarte a carne enlatada armazenada com um cheiro azedo e textura pegajosa.
  5. Não armazene carne enlatada que fica sentada a noite toda ou por mais de duas horas em temperatura ambiente.

O resultado final

Agora que você sabe como reaquecer a carne enlatada da maneira certa, não precisa mais se preocupar com as sobras! Quer você pretenda aquecer a carne na panela ou no forno, esses métodos certamente trarão de volta aquela tão desejada bondade celestial!

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