Se você está procurando algo diferente e sem carne para o jantar, essa é uma ótima ideia para você.
Esta receita de embrulho de alface de feijão preto é muito saborosa. Também fizemos um lado de guacamole para acompanhar.
Dica: mantenha esses abacates frescos
É o calor do verão aqui e eu queria algo que enchesse e não esquentasse a casa. Além disso, para ser honesto, como carne demais.
Além disso, acabei ganhando tanto que pude compartilhar.
É sempre bom surpreender um membro da família com o jantar de presente.
Estamos tentando diminuir o teor de carboidratos nesta casa. Nem sempre é fácil, mas uma coisa que realmente ajuda é embrulhar as coisas em alface em vez de uma casca de taco ou pão.
Um toque legal sobre a alface fresca é como ela é crocante.
Usei alface fresca e crocante para esta receita, mas você pode usar qualquer tipo de folha de alface que preferir.
Abacates - ultimamente, às vezes tem sido um desafio encontrar abacates grandes e maduros no supermercado. Além disso, notei que os abacates menores estão à venda por um preço muito mais barato.
Se você se deparar com esse cenário, economize um pouco de dinheiro e compre 3 ou 4 pequenos abacates.
Sal - Sinta-se à vontade para trocar sal de cozinha e sal marinho nas receitas abaixo. Prefiro misturar sal de cozinha no meu guacamole. Em seguida, salpico um pouco de sal marinho por cima.
Na minha opinião, o sal de mesa se mistura em uma receita de forma mais uniforme. No entanto, gosto do pouco de crocância que o sal marinho proporciona. Dessa forma, obtemos o melhor dos dois mundos.
Feijões pretos - Quando criei esta receita, obtive feijão preto com baixo teor de sódio. Quando surge a oportunidade, geralmente escolho uma opção com baixo teor de sódio. Podemos adicionar sal a um prato, mas não podemos retirá-lo.
Tenha cuidado para não obter feijão preto SEM aromatizantes adicionais. Eles adoram ser espertos com feijão hoje em dia e você não quer acabar com um sabor estranho que você não esperava.
Pimenta jalapeno - Não adicionei galinha-jalapeno a esta receita porque, de um modo geral, não aguento. No entanto, se você gosta de especiarias, pegue uma e corte em cubos para fazer o guacamole.
Continue para o conteúdoUma maneira fácil de manter o guacamole fresco na geladeira é colocá-lo em um recipiente com tampa. Em seguida, despeje pelo menos ½ polegada de água por cima. Quando estiver pronto para servir o guacamole, despeje delicadamente a água por cima e mexa.
Eu vi esse método em Real Simples e testei. É incrível como funciona bem.
