Căutați o rețetă de fursecuri fără coacere fără unt de arahide? Avem rețeta perfectă de prăjituri fără coacere pentru tine chiar aici.
Am fost încântat să vă împărtășesc această rețetă. Mi-a luat ceva, pentru că am avut destul de multe încercări și erori cu acesta. Odată ce în sfârșit am înțeles bine, am mâncat imediat prea multe prăjituri și apoi am făcut toate notele necesare.
Lupta inițială pe care am avut-o cu această rețetă a fost că prăjiturile tot ieșeau prea sfărâmicioase și uscate. Nu stăteau bine împreună. Trebuia să continui să adaug umiditate până am reușit.
Nu a fost cazul de fiecare dată când am făcut rețeta. A variat puțin așa că veți nota în rețeta de mai jos că am adăugat linguri de apă la nevoie.
Recomandarea mea este să faceți prăjiturile cu ingredientele necesare și apoi dacă aluatul este prea uscat, adăugați bucăți mici de apă pe rând.
Niciun prăjitură de coacere fără unt de arahide nu era mai dulce decât rețeta noastră tradițională de prăjituri fără coacere. Aceasta a fost o adevărată dezactivare pentru Andi, dar nu m-am putut opri să mănânc aceste prăjituri fără coacere.
Până la urmă a trebuit să pun aceste fursecuri la îndemână pentru că m-am tot târât în bucătărie și am furat unul. Sunt atât de ușor de mâncat și nu aș putea să mănânc doar unul.
Deci, indiferent dacă nu aveți unt de arahide sau aveți alergie la arahide, știți că puteți face într-adevăr cookie-uri fără coacere de fulgi de ovăz de modă veche fără a folosi unt de arahide în rețetă.
Secretul este să obțineți amestecul de zahăr corect. În esență, vă faceți propriul amestec de sirop de porumb. De aceea, aceste fursecuri fără coacere cu ciocolată sunt foarte dulci.
Pasul 1: Adunați ingredientele și instrumentele necesare. Această rețetă necesită multă amestecare constantă, așa că este important să aveți tot ce este necesar aproape.
Pasul 2: Pregătiți tava de copt. Acoperiți o tavă cu hârtie de ceară. Apoi pulverizați hârtia ceară cu spray de copt. Nu trebuie să folosiți o tavă de copt. Ai putea întinde niște hârtie ceară pe blat. Găsesc doar că folosirea unei tigaie face puțin mai ușoară mutarea fursecurilor pentru a crea spațiu după cum este necesar.
Pasul 3: Pune o cratiță mare la foc mediu-înalt. Adăugați zahărul, untul și laptele. Se amestecă des până când amestecul fierbe.
Pasul 4: Odată ce amestecul de unt începe să fiarbă, lăsați-l să fiarbă încă 2 minute. Setați un cronometru pentru aceasta. Acest timp este foarte important. Nu lăsați să fiarbă.
Pasul 5: Imediat la 2 minute scoateți cratita de pe foc
Pasul 6: Adăugați imediat pudra de cacao, ovăzul și vanilia. Se amestecă până se combină complet.
Pasul 7: Lăsați amestecul să se răcească în tavă timp de 5 minute.
Pasul 8: Folosind o lingură din amestec în bile mici. Aruncă bilele pe hârtie ceară. Dacă amestecul este prea uscat și amestecați într-o lingură de apă fierbinte o dată și amestecați. Faceți o lingură o dată, până când amestecul nu mai este sfărâmicios și puteți forma cu ușurință bile mici cu aluatul pentru biscuiți.
