Cine poate uita vreodată gustul delicios al prăjiților clasice fără coacere?
Bunica mea cumpăra ovăz, unt de arahide, pudră de cacao și lapte la magazinul alimentar din apropiere pentru a face acest desert clasic.
Aceste cookie-uri sunt masticabile, fudgy și incredibil de gustoase atunci când sunt făcute bine.
Oh, și sunt și ei nostalgici!
Pur și simplu nu pot să exprim în cuvinte cât de mult îi iubesc. Pun pariu că bunica îmi cunoștea obsesia cu prăjiturile; de aceea mi-a împărtășit această bijuterie.
Acum este rândul meu să transmit moștenirea!
Dacă te-ai chinuit să le faci, această rețetă clasică de fursecuri fără coacere este perfectă pentru tine.
Astăzi, vă voi împărtăși procesul, astfel încât cookie-urile dvs. să iasă bine de fiecare dată când faceți unul.
Cât durează prăjiturile fără coacere?
Ceea ce ne place la cookie-urile fără coacere este că au o durată de valabilitate mai mare decât cele coapte.
Atâta timp cât sunt păstrate într-un recipient etanș în frigider sau într-un borcan de sticlă la temperatura camerei, le veți putea păstra textura și aroma bună timp de până la trei săptămâni.
Există două moduri de a păstra cookie-uri fără coacere. Mai întâi este să le introduceți în frigider, iar apoi să le depozitați la temperatura camerei.
Deoarece acest tip de cookie tinde să se usuce rapid (mai ales dacă vă încurcați și fierbeți amestecul prea mult timp), vă recomandăm să le păstrați într-un recipient etanș sau în borcanul de sticlă pentru a bloca aerul, umezeala și chiar insectele.
MARE DA! Puteți îngheța aceste cookie-uri fără coacere. Cea mai bună parte a acestora este că le poți prepara și congela înainte de următoarea ta petrecere sau întâlnire. Tot ce ai nevoie este să pui prăjiturile într-un recipient ermetic, să le pui în frigider și ești gata. Dacă faceți acest lucru corect, prăjiturile dumneavoastră își pot păstra aroma și textura până la trei săptămâni.
Dacă te-ai chinuit să-ți întărești prăjiturile fără coacere, înseamnă că nu ai ajuns la ceea ce se cunoaște în prepararea fudge-ului ca stadiul mingii moi. Ultima temperatură a zahărului este indicatorul cât de moi sau tari vor fi prăjiturile tale fără coacere. Am topit amestecul de cacao, zahăr, lapte și unt la foc mic suficient de mult în această rețetă.
Acum că ai deja această rețetă, este rândul tău să le faci. Crede-mă, poți să o faci.
Fă-le acasă, asortează niște smoothie-uri, un pahar înalt de lapte, ceai cu gheață și vei fi surprins să-i vezi pe acei iubitori de prăjituri din familia ta care se îndrăgostesc de aceste prăjituri clasice fără coacere.
Hopa, nu uitați să le depozitați și să vă bucurați de ele pe tot parcursul anului!
