Hei, Dumplin ’! Faceți o gustare sau o masă cu găluște ușor congelate!

Salt la Rețetă

Căutați gustări rapide și ușoare de făcut acasă? Un fel de mâncare fierbinte cu flare asiatică ar putea fi exact ceea ce aveți nevoie.

Ne plac găluștele la noi acasă și admitem că ne plac găluștele congelate ale lui Trader Joe.

Sunt ieftine, ușor de încălzit și adăugăm o simplă slaw asiatică pentru a face o masă.

Dacă ești ceva ca mine, apelezi la mâncare congelată când ești presat de timp și foamea primește tot ce e mai bun din tine.

Găluștele sunt gustările mele congelate preferate de cumpărat, deoarece sunt cele mai ușor de gătit și vin într-o varietate de arome, care sunt o încântare pentru papilele gustative ale tuturor.

Este greu să greșești atunci când pregătești găluște congelate, deoarece pur și simplu nu există multe lucruri pe care le poți rata sau da peste cap.

Iată trei metode simple care vă vor arăta cum să gătiți găluște congelate acasă.

1. Aburire

Dacă sunteți în căutarea modului cel mai ușor de a găti găluște congelate, atunci aburirea este cea mai bună soluție. Tot ce trebuie să faceți este să vă puneți găluștele în coșul pentru aburi, să așteptați să se gătească și sunt gata de servit.

Ce vei avea nevoie:

  • O frunză mare de salată/varză sau hârtie de pergament
  • Un coș de aburi
  • O oală mare
  • Hârtie pergament
  • Ulei
  • 1 pachet de găluște congelate

Pași pentru a găluște găluște congelate:

  1. Puneți găluștele congelate în coșul pentru aburi.

Notă: Pentru a împiedica colțunele să se lipească de fundul coșului:

    • Puteți pune bucăți mici de hârtie de pergament sub găluște
    • Dacă folosiți un abur metalic, acoperiți-l cu un strat foarte subțire de ulei.

2. Fierbe apa într-o oală mare și pune-ți coșul înăuntru (după ce a dat în clocot).

3. Setați cronometrul în funcție de cât timp va dura găluștele să se gătească. Poate fi diferit pentru diferite tipuri de aluat.

Dacă găluștele sunt făcute din făină de grâu, atunci nu ar trebui să dureze mai mult de zece minute pentru a fi aburite corespunzător. Galustele pe baza de amidon pot dura aproximativ 6 minute.

Aflați cum să gătiți găluște congelate într-o oală instantanee Aici.

2. Tigaie

Dacă vă plac găluștele crocante, atunci ar trebui să încercați prăjirea în tigaie. Un alt nume pentru găluștele prăjite este potstickers. Veți ști că s-au terminat de gătit când devin aurii pe exterior și devin delicios de crocante.

Ce vei avea nevoie:

  • Ulei
  • Tigaie
  • Apă rece, aproximativ 1 cană
  • 1 pachet de găluște congelate

Pași pentru prăjirea găluștelor congelate

Trebuie să faceți trei pași când prăjiți găluște: prăjiți-le, aburiți-le și apoi prăjiți-le din nou.

    1. Se toarnă puțin ulei în tigaie și se pune la foc iute.
    2. Așezați ușor găluștele în tigaie unul câte unul.
    3. Așteptați aproximativ 30 până la 60 de secunde pentru a verifica dacă sunt maro deschis pe partea de jos.
    4. Dacă sunt, atunci turnați apă rece în tigaie, cât să acopere aproximativ o treime din găluște și închideți-o cu un capac.
    5. După ce toată apa s-a evaporat, lăsați găluștele să se fiarbă încă 30 până la 60 de secunde până când capătă o culoare maro aurie frumoasă.

Sfat: Folosiți o tigaie cu fund gros pentru a vă asigura că fiecare găluște primește o distribuție egală a căldurii și este gătită în același timp cu celelalte. Puteți folosi și tigăi antiaderente dacă vă este teamă că găluștele se vor lipi de tigaie.

3. Prăjirea cu aer

Puteți găti aproape orice în friteuza cu aer, de la legume la carne la găluște congelate. Nu trebuie să faci mare lucru, iar mâncarea iese arătând perfect gătită de fiecare dată.

Când sunteți în starea de spirit pentru găluște, dar nu aveți suficient timp pe mâini, puneți friteuza să vă pregătească gătitul.

Ce vei avea nevoie:

  • Friteuza cu aer (nu este Aceasta drăguţ? Suntem nebuni pentru aparatele drăguțe de bucătărie.)
  • Spray de gătit antiaderent sau ulei de măsline
  • 1 pachet de găluște înghețate (Atât de multe acolo, dar ne place Trader Joe’s. Nu sunt sponsorizate – pur și simplu le iubim pe ale lor.)

Pași pentru a prăji găluștele congelate

  1. Preîncălziți friteuza de aer timp de aproximativ două minute la 400 F.
  2. Pulverizați spray de gătit antiaderent sau ungeți ulei de măsline pe coșul de friteuză și, de asemenea, pe găluștele congelate.
  3. Puneți găluștele într-un singur strat în coș.
  4. Lasă-le să se gătească aproximativ 8 minute.
  5. Dacă nu par că s-au fiert complet, lăsați-le încă 1 până la 2 minute.

Servește aceste găluște împreună cu alegerea ta preferată de sos pentru a da viață cu adevărat aromei.

De asemenea, puteți urmări acest lucru video pentru a vedea cum le puteți prăji în aer corect.

Cum se servesc găluștele

Este greu să știi ce să-ți servești oaspeții atunci când aceștia apar în mod neașteptat la ușa ta. Dar nu trebuie să vă gândiți mult dacă aveți un pachet de găluște congelate depozitate în congelator.

Gătiți-le folosind oricare dintre cele trei moduri menționate mai sus și serviți-le pe tăvi de servire din ceramică albă. Este greu să greșești în ceea ce privește stilul găluște pe o farfurie pentru că tot ce ai nevoie este niște mărar proaspăt tocat sau arpagic pentru a garni deasupra.

De asemenea, le puteți amesteca într-un castron fierbinte de supă sau puteți face o salată de paste delicioasă cu ele ca atracție principală. Serviți-le cu legume fierte la abur, salată asiatică, edamame sau orez pentru un fel de mâncare consistent. Dacă devii creativ, atunci posibilitățile sunt nesfârșite.

Sau pur și simplu serviți aceste găluște delicioase cu simple și ușor de făcut sosuri de scufundare din ingrediente pe care le poți găsi în cămară. Iată o idee:

Sos de soia și ghimbir[ii]

Găluște prăjite în tigaie, combinate cu acest sos de scufundare, se potrivesc în cer.

Ce vei avea nevoie:

  • 2 t de zahăr brun
  • ¼ l de ulei de susan (acest lucru chiar îmbunătățește aroma, dar dacă nu aveți ulei de susan la îndemână, puteți folosi ulei de canola sau de măsline)
  • 3 l de oțet de orez
  • ¼ c de sos de soia
  • Opțional: ¼ t. Pastă de lemongrass

Amestecă toate aceste ingrediente împreună. Nu este nevoie să vă răcoriți înainte de a mânca, dar puteți rezerva sosul rămas într-un recipient sigilat până la o lună la frigider.

Dacă sunteți în căutarea mai multor idei pentru sosuri care se potrivesc perfect cu găluște, aruncați o privire la aceasta video.

Continuați la conținut

Gustările congelate sunt perfecte pentru zilele în care doriți să luați o mușcătură rapidă, dar nu doriți să ieșiți din casă.

Trebuie doar să-ți iei câteva minute din program pentru a pregăti aceste găluște și pentru a-ți potoli foamea. Este bine să vă aprovizionați. (Aceasta nu este o postare sponsorizată sau altceva, pur și simplu ne plac foarte mult găluștele lui TJ.)

Este important să cunoașteți modalitatea corectă de gătire a alimentelor congelate pentru a le scoate în evidență aroma naturală și pentru a vă asigura că nu au un gust ca și cum tocmai au ieșit din congelator. Depinde complet de dvs. să decideți dacă doriți să le prăjiți la tigaie, la aer sau la abur.

[i] https://redhousespice.com/cook-dumplings/

[ii] https://www.marthastewart.com/334694/soy-ginger-dipping-sauce

0
Ce să servești cu pui și găluște: 15
27 Piure de cartofi uluitor
17 rețete Carbquik care sunt super rapide și
Ce este tofu - tot ce trebuie să știți
Cum să înmoaie covrigi (2 metode simple)
Cum să reîncălziți găluște (Este chiar
Cum să reîncălziți vafele (la fel cum sunt
Ce este bao și în ce se deosebește
Ce nu e de iubit la Kahlua? Aici
Top
sus