Nič nepovie „Milujem ťa“ viac, ako naozaj si nájsť čas a námahu to povedať, nielen slovami alebo narýchlo kúpenou kartou alebo darčekom zo supermarketu na poslednú chvíľu, ale aj premyslenými činmi. Ak ukážete svojmu amorovi alebo polovičke, že ste si naozaj našli čas a námahu na vytvorenie svojej valentínskej ponuky, ukáže to oveľa viac. Tu je niekoľko nápadov na zváženie:
Samozrejme, možno budete chcieť pripraviť gurmánske jedlo so sous vide jazvým jazykom podávaným s bielou hľuzovkovou penou. Ale ak sa vaše kuchynské schopnosti netiahnu tak, že vám prinesú michelinskú hviezdu alebo tri, možno by ste zvážili jednoduchšiu alternatívu: PIZZA. Kto by nemiloval pizzu? A čo tento?
• ½ šálky olivového oleja, rozdeleného
• ¾ + 2 šálky odstredeného mlieka
• 2 lyžičky cukru
• 2 1/3 šálky viacúčelovej múky
• 1 balenie rýchlokysnúceho kvásku
• ½ lyžičky soli
• 1 28 oz môže rozdrviť paradajky
• 1 ČL olivového oleja
• ¼ lyžičky cesnakového prášku
• soľ + korenie
• 3 šálky nastrúhaného syra mozzarella
• 3-5 oz nakrájané feferónky
• 1 28 oz môže rozdrviť paradajky
• 1 ČL olivového oleja
• ¼ lyžičky cesnakového prášku
• soľ + korenie
1) Na prípravu cesta vyberte jeden rošt z rúry a druhý umiestnite do najnižšej polohy. Predhrejte rúru na 200 stupňov F. Keď dosiahne teplotu, vypnite ju. Vytvoríte tak útulné miesto, kde môže cesto na pizzu kysnúť.
2) Natrite každú z dvoch okrúhlych panvíc olivovým olejom.
3) Mlieko zohrejte v mikrovlnnej rúre v dvoch 30-sekundových intervaloch, medzi ktorými miešajte. Do mlieka pridajte cukor, potom pridajte zvyšné 2 lyžičky olivového oleja a premiešajte.
4) Do stojanového mixéra pridajte múku, droždie a soľ a pomaly premiešajte pomocou háku na cesto. Pridajte mliečnu zmes a zvýšte rýchlosť na strednú teplotu a miešajte asi päť minút. Ak nemáte stojanový mixér, zmiešajte ingrediencie ako je uvedené vyššie a cesto mieste ručne, kým cesto nestratí svoju pružnosť, asi desať minút.
5) Veľkú misu nastriekajte sprejom a vložte do nej cesto. Zľahka prikryte plastovým obalom. Misku vložíme do predhriatej rúry a necháme kysnúť asi 30 minút.
6) Kým cesto kysne, urobte omáčku. Do stredného hrnca pridajte olivový olej, paradajky, cesnakový prášok, soľ a korenie podľa chuti. Zahrievajte na médiu, za občasného miešania asi desať minút. Zakryte a odstráňte z tepla.
7) Vykysnuté cesto rozdeľte na dve rovnaké guľky.
8) Pomocou valčeka stočte loptu do 7 “diskov. Každý disk vložte do olejom vymastenej 9 -palcovej panvice.
9) Pomocou prstov jemne potiahnite cesto, aby ste vytvorili 9-palcový disk. Obe panvice prikryte plastovým obalom alebo utierkou a odložte na teplé miesto. Cesto necháme ešte 20 minút kysnúť (nie v rúre).
10) Kým cesto kysne na dvoch panviciach, vráťte stojan rúry späť do stredovej polohy a zohrejte rúru na 400 stupňov F.
11) Keď cesto vykysne, naneste na každú pizzu 2/3 šálky omáčky a potom 1½ šálky syra.
12) Rozdeľte feferónky na dve rovnaké časti a umiestnite kolieska tak, aby vytvorili tvar srdca na každej pizzi, začnite obrysom a potom naplňte srdiečka podľa vašich možností množstvom feferóniek, ktoré používate.
13) Pizzy pečieme asi 20 minút, kým sa syr neroztopí a kôrka nezozlatne. Vyberte pizzu z rúry a nechajte ich jednu minútu odpočívať. Vyberte každú pizzu z foriem a podávajte tak, aby boli srdcia neporušené.
recept upravený podľawww.foodista.com
Ak si nerezervujete skoro, ísť na večeru do luxusnej reštaurácie bude pravdepodobne znamenať dostať sa lakťom k hostiteľovi alebo hostiteľke a znášať hrozné čakanie na stôl. Ak ste veci nenechali príliš neskoro, potomwww.opentable.comvám môže pomôcť nájsť reštauráciu vo vašej oblasti a ukázať vám, aké časové úseky môžu byť ešte voľné.
Samozrejme, vždy sa môžete najesť o deň skôr, 13. februára, a vynechať šialenstvo. Tento rok pripadá deň svätého Valentína na štvrtok, takže predchádzajúci deň jesť znamená, že môžete využiť stredajšie špeciality, ktoré nájdete v mnohých reštauráciách. Je to dvojnásobná pohroma: žiadne dlhé čakanie a lacnejšie rande. A ak niekto nesúhlasí, môžete citovať posledný riadok tejto starej piesne „My Funny Valentine“, ktorý znie: „Každý deň je Valentín“.
Palacinky v tvare srdcasú až príliš zrejmé, však? Ráno stále príjemná pochúťka, s kúskami masla a zaliata javorovým sirupom, príps čokoládovými lupienkamia spolu s niekoľkými nakrájanými jahodami.
Čo piť s palacinkami v posteli? Čo tak ružové mimózy?
• 1 fľaša šťavy z jahodového banánu Tropicana Farmstand
• 1 fľaša šampanského
• Kocky ľadu
Recept, ktorý jetunemôže byť jednoduchšie: ľad v pohári na šampanské, polovica džúsu, polovica šampiňónov, vložte slamku, podávajte.
Ak má vaša polovička chuť na sladké – a kto si nedopraje na Valentína? — tak prečo tento rok neskúsiť niečo iné? Yorkshire Parkin je zázvorová, lepkavá tortová pochúťka, ktorú si môžete vychutnať studenú alebo zohriatu a zjesť ju s kopčekom zmrzliny alebo kúskom šľahačky. Ako valentínsku pochúťku ho môžete podávať teplý s kopčekom zmrzliny a niekoľkými ružovými postrekami.
Parkin je lepkavá, lahodná pripomienka toho, že zima je takmer u konca a sladká jar je hneď za rohom. Tu je to, čo budete potrebovať:
| 8 oz masla | 1 lyžička prášku do pečiva |
| ½ šálky hnedého cukru | 4 lyžičky mletého zázvoru |
| ¼ šálky melasy | 2 lyžičky muškátového orieška |
| 1 šálka kukuričného sirupu | 1 čajová lyžička zmiešaného korenia (alebo Pumpkin Spice) |
| ½ šálky ovsených vločiek (nie instantných) | 2 veľké vajcia |
| 1 hrnček samokypricej múky | 2 lyžice mlieka (ak treba) |
Ak máte čas a energiu na výrobu torty, čo tak vyskúšať valentínsku verziu tohto princa tort, tortu z červeného zamatu? Samozrejme, zmes pravdepodobne nájdete vo svojej miestnej vinárni, ale nebolo by zábavné vyrobiť si ju od nuly?
Čo tak vyskúšať tortu Pink Velvet Cake, upravením torty Red Velvet Cake a premenou na niečo vhodnejšie pre Cupidov deň?
| 2 šálky AP múky | 2 vajcia |
| 1 lyžička sódy bikarbóny | 1 šálka cmaru |
| 1 lyžička prášku do pečiva | 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu |
| 1 lyžička soli | 2 oz ružové potravinárske farbivo |
| 2 šálky cukru | ½ šálky obyčajnej horúcej kávy, pripravenej |
| 1 šálka rastlinného alebo repkového oleja | 1 lyžička bieleho destilovaného octu |
Existuje dobrý recept na koláč Red Velvettu. Ale ak máte chuť experimentovať, môžete kakaový prášok úplne vynechať a nahradiť ním červené potravinárske farbivo.
Skončíte s RUŽOVOU ZAMATOVOU TORTOU, ktorá každého ohromí. Vezmite to cez vrch s niekoľkými ružovými posýpkami navrchu, alebo prečo nevytvoriť na vrch torty ružové alebo červené srdce? Ak nemáte vykrajovač na sušienky v tvare srdca, môžete vystrihnúť srdce uprostred listu papiera, opatrne ho položiť na polevu a pridať posýpky, aby ste vytvorili tvar srdca pred odstránením. papier. To, čo zostane, by malo byť srdiečko.
Mnohé páry sú dnes tak zaujaté každodenným zhonom, že môže byť ťažké urobiť si doma miesto na pečenie alebo prípravu špeciálnych jedál. Medzi prácou, dochádzaním do práce, deťmi, školou, kostolom, športom, nákupmi, telocvičňou alebo mnohými ďalšími vecami, ktorými si plníme život, často existuje jedna vec, ktorá je najdôležitejším tovarom zo všetkých: čas. Tak prečo osláviť tohto Valentína tým, že svojej polovičke nedáte čas?
Vezmite si jednoduchú kartičku (ak ste naozaj zaneprázdnení, postačí hárok papiera) a napíšte si krátku poznámku, asi takto:
Vypnime si telefóny, sadnime si spolu doma alebo v reštaurácii, kaviarni alebo na lavičke v parku. Tvoja voľba. Držme sa za ruky, hovorme o svojom spoločnom živote, možno sa zamyslime nad minulosťou, ktorú sme zdieľali, alebo trochu snívajme o budúcnosti. Vyhraďte si jednu hodinu venovanú výlučne láske, ktorú zdieľame. Žiadne rozptyľovanie.
Otázka: Kto vynašiel Valentína?
Odpoveď: Nikto v skutočnosti nepozná pôvod Valentína. Niektorí oslavu odsudzujú a poukazujú na raný rímsky sviatok Lupercalia, kde sa vykonávali pohanské rituály spojené s obradmi plodnosti. Z tohto dôvodu niektoré cirkvi dnes považujú modernú oslavu Valentína za skazenú. Z pohľadu Simona Simona nie je dôležité pošťuchovať sa v tomto pohanskom pôvode. Dnešný deň svätého Valentína je oslavou lásky a kto okrem Ježiša nás naučil, že toto je najväčšia zo všetkých vecí? Zabudnime na zvieracie obete pred viac ako 2 000 rokmi a zamerajme sa na koláč, cukríky a lásku.
Otázka: Odkiaľ pochádza moderný Valentín?
A: Je to tu už nejaký čas. Asi od 17. storočia si priatelia a milenci vymieňali malé známky lásky. V USA istá Esther A. Howland, známa ako Matka vďakyvzdania, začala predávať hotové karty už v 40. rokoch 19. storočia. Začiatkom 20. storočia boli všade vytlačené pohľadnice a postupne sme sa dozvedeli, že stuhy, škatule od cukroviniek, jahody namáčané v čokoláde, jedlé srdiečka všetkých druhov a kytice boli najlepšími prostriedkami na označenie našej náklonnosti.
Otázka: Koľko ľudí posiela valentínske pohľadnice?
Od: Odhaduje sa, že každý rok sa posiela jedna miliarda kariet, väčšinu z nich (asi 85 percent) tvoria ženy.
