Výstraha! Budete chcieť každú jednu z týchto talianskych príloh.
Príprava autentickej talianskej večere nie je až taká zložitá, najmä ak pri príprave hostiny dodržíte základné pravidlo.
Talianske stretnutia sú o spojení s rodinou a priateľmi pri zdieľaní chutného jedla a šumivých nápojov (alebo vína!) Pri stole.
Na zostavenie jedla v pravom talianskom štýle by malo byť aspoň päť až osem chodov: aperitivo (predjedlá), antipasto (hubky), il primo (prvé jedlo), il secondo (hlavné jedlo), contorno e insalata (šalát), il dolce (dezerty), formaggi e frutti (syr a ovocie) a digestivo (digestívy).
Hoci niektoré z týchto položiek menu sú voliteľné, nie je nič zlé, ak ich dokončíte všetky, aby ste zaistili, že zažijete tú pravú taliansku hostinu.
Aby som vám dal náskok, podelím sa o tento zoznam receptov, ktorý obsahuje 17 najlepších talianskych príloh – všetky sú určené na to, aby dodali tvar a definíciu vášmu hlavnému jedlu.
Dobrú chuť!
Aby ste si mohli vychutnať tieto toskánske krémové huby, nemusíte milovať huby.
Táto príloha kombinuje sušené paradajky, parmezán, mlieko, špenát, kukuričný škrob a cesnak, čo vedie k výbuchu skvelých chutí.
A čo viac, môžete sa pohrať s jeho receptom pridávaním a odčítaním prísad sem a tam.
V prípade, že nemôžete nájsť huby cremini, odroda bieleho gombíka by bola skvelou náhradou!
Použite ho ako prílohu alebo topper k mäsovým jedlám, ako je grilovaný steak a kuracie mäso.
Tu je recept.
Vyrobené len za 15 minút a zo šiestich sponiek, nie je pochýb o tom, že tento recept je jedným z najlepších a najjednoduchších talianskych zeleninových príloh!
Premeňte svoju obyčajnú stránku zelených fazuliek na mimoriadny sprievod s pomocou masla, cesnaku, talianskeho korenia, strúhanky a parmezánu.
Získajte recept tu.
Navlečte červené a oranžové cherry paradajky, lístky bazalky a mini-mozzarellové guľôčky na drevené špajle, aby ste vytvorili nekonečnú zábavu.
Nezabudnite pokvapkať špízy balzamikovým octom a olivovým olejom pre väčšiu chuť.
Tieto šalátové špízy Caprese si môžete pripraviť vopred, ale nezabudnite, že počkajte, kým nebudete pripravení podávať tieto talianske strany, aby ste ich mohli pokvapkať balzamikovou polevou.
Získajte recept tu.
Na prípravu tejto jednoduchej prílohy budete potrebovať cmarové sušienky z obchodu, repkový olej, parmezán, cesnakový prášok, oregano a sušené petržlenové vločky.
Budete vedieť, že tieto parmezánové uzlíky sú úplne uvarené, keď budú mať pekný zlatohnedý vzhľad.
Tento recept sa skvele podáva teplý k hlavnému talianskemu jedlu.
Odomknite toto recept.
Tento zemiakový šalát získava zaujímavý taliansky nádych s príchuťou antipasti z artičokov, sušených paradajok, pečenej červenej papriky a bazalky!
Nie je hodený do majonézy, takže je to perfektná pochúťka pre vašich talianskych vegánskych priateľov. Tento recept namiesto toho používa olivový olej.
Šalát podávame teplý alebo vychladený k obľúbeným talianskym mäsám alebo si môžete vybrať pečenú bravčovú panenku, pečeného homára, celé pečené kura a lososa.
Samozrejme, pre svojich vegánskych priateľov to môžete podávať vegánske plnené mušle alebo vegánske lasagne.
Tu je recept.
Môžete urobiť svoj nudný šalát vzrušujúcejším (a chutnejším) pridaním chrumkavého šalátu, zrelých šťavnatých paradajok, olív, cibule, čakanky, krutónov, parmezánu a pikantných feferóniek.
Recept začnite kombináciou ingrediencií.
Zmes pokvapkajte domácim dresingom a potom nalejte čerstvo nastrúhaný parmezán!
Pripravte si tento taliansky šalát vopred, aby ste stále mohli nakŕmiť svojich priateľov a rodinu s minimálnym úsilím z vašej strany.
Jednoducho nepridávajte dresing, pokiaľ nie ste pripravení ho podávať!
Získajte recept tu.
Pokiaľ ide o nájdenie lahodnej stránky na doplnenie hlavnej, nič nefunguje lepšie ako chutný taliansky ratatouille plný čerstvej letnej zeleniny, ako sú paradajky, cuketa a žltá tekvica.
Táto zelenina vás nakopne príchuťou cesnaku, sušenej bazalky, sušenej petržlenovej vňate, korenia a parmezánu.
Zvyšky? Nebojte sa!
Jednoducho ich vložte do vzduchotesnej nádoby, nádobu uložte do chladničky a nasledujúce ráno priveďte svoje ratatouille späť k životu!
Tu je recept.
Pomalé varenie bielej fazule s cesnakom, šalviou a bobkovým listom uvoľní svoju bohatú chuť a vytvorí tak výdatnú a jemnú prílohu, ktorá zaručene ulahodí vašim chuťovým pohárikom. Namáčanie fazule pred varením je tajomstvom jemnosti pokrmu – ušetrí vám to veľa času a energie aj v kuchyni!
Pri podávaní sceďte fazuľu a pokvapkajte olivovým olejom. Môžete ich podávať aj na crostini ako predjedlo.
Tu je recept.
Ak hľadáte recept na zeleninovom základe, ktorý môže slúžiť ako príloha k talianskemu jedlu alebo hlavné jedlo, potom sú tieto zelené fazuľky dokonalé!
Zmes čerstvej zeleniny, ako je kapusta, špenát, escarole, biela cibuľa a cesnak, a koreniny, ako je soľ, parmezán a vločky horúcej červenej papriky, sa spájajú a vytvárajú chutnú kombináciu.
Pre pekný záver podávajte recept spolu s čerstvo upečeným talianskym chlebom.
Získajte recept tu.
P.S. Prečítajte si náš článok o tom, ako dusiť cibuľu!
Už sa nikdy nebudete pozerať späť na svoje bežné pečené zemiaky, keď si uvedomíte, aký jednoduchý, lacný a chutný je tento recept.
Tieto zemiaky sú ochutené oreganom, čerstvým rozmarínom a soľou a následne upečené do zlatista.
Výsledok? Výdatná príloha, ktorú si vaša rodina určite zamiluje!
Ak chcete zohriať nejaké zvyšky (čo by malo byť nemožné, pretože sú také chutné), vložte ich na panvicu s kvapkou olivového oleja.
Občas ich premiešajte, kým sa dôkladne nezohrejú.
Tento recept je skvelý v kombinácii s vašimi obľúbenými mäsovými jedlami, ako sú ryby, kuracie, hovädzie a bravčové mäso.
Tu je recept.
Urobte si tento jednoduchý, ale úžasný zázrak na jednom tanieri s maslom, bielym vínom, zeleninovým vývarom, cesnakom, cibuľou a oreganom a pripravte si výdatné talianske večerné jedlo.
Majte na pamäti, že ryžu nemusíte vopred umývať, aby prírodný škrob absorboval vývar, výsledkom čoho je bohaté a krémové rizoto.
Ak ste v celej tejto talianskej veci nováčik, toto je najlepší recept na začiatok!
Tu je recept.
Tento taliansky recept na makaróny a syr je vďaka bylinkovej petržlenovej vňate rovnako príjemný pre oči, ako aj pre podnebie.
A tajomstvo jeho krémovosti?
Kombinácia syrovej zmesi, plnotučného mlieka a masla!
Ak chcete vytvoriť túto lahodnú prílohu, kombinujte teplé mlieko, soľ, čierne korenie a strúhaný muškátový oriešok a potom niekoľko minút šľahajte, kým omáčka úplne nezhustne.
Po dokončení pridajte syr a pred pridaním makarónov počkajte, kým sa neroztopí.
Aby to bolo výnimočné, ozdobte svoje makaróny a syr chrumkavou pancettou alebo slaninou a posypte čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou!
Získajte recept tu.
Dokonca aj ten najnáročnejší jedák vo vašej rodine si vypýta druhú várku, keď budete podávať túto dusenú brokolicu s talianskym nádychom.
A vzrušujúca časť tým nekončí - tento recept ponúka na všetkých frontoch: základné prísady, jednoduchú prípravu a plné chutí!
Urobte si túto taliansku brokolicu ako prílohu na nadchádzajúcu párty s talianskou tematikou alebo si ju jednoducho vychutnajte pri neformálnej príležitosti.
Cítite sa dobrodružne? Pridajte do jedla červené chilli vločky, ančovičky, citrón a Parmigiano Reggiano!
Odomknite toto recept.
Či už ich podávate ako prílohu alebo predjedlo na vašom večierku s talianskou tematikou, môžete sa staviť, že tieto cuketové sústa vás potešia.
Tieto malé pochúťky trvajú od začiatku do konca len 20 minút, takže si ich môžete pripraviť niekoľko minút pred príchodom hostí.
Nasekanú cuketu jednoducho uvarte spolu s cesnakom, vodou a soľou, kým zelenina nezmäkne.
Cuketu roztlačte vidličkou a potom ju kombinujte s strúhanou mozzarellou, parmezánom, vajcom, strúhankou, petržlenovou vňaťou a korením vo veľkej mise.
Zo zmesi vytvarujeme guľky a obalíme ich v strúhanke. Potom pečte, pečte, pečte!
Viac podrobností o tomto recepte tu.
Ušľahajte tieto talianske tyčinky a som si istý, že sa stanú okamžitým favoritom, ktorý si budete užívať ešte roky.
Tieto chrumkavé sústa vyrobené asi za dve hodiny sú vyrobené z univerzálnej múky, panenského olivového oleja, jačmenného sladu alebo medu, krupice z tvrdej pšenice a aktívneho sušeného droždia.
To je všetko!
Môžete ich tvarovať akýmkoľvek spôsobom - nech sú rovné a skrútené alebo tenké a hrubé.
Rob ako chceš!
Tento recept tiež poskytuje 40 porcií, ale navrhujem urobiť ďalšiu dávku, pretože na vašom jedálenskom stole dlho nevydržia!
Tu je recept.
Milovníci baklažánu, tento plnený baklažán je pre vás!
Tento recept vyzerá pôsobivo, ale vyžaduje iba niekoľko prísad a nie je príliš zložité ho vytvoriť.
Verte mi, je to jednoduché!
Baklažán sa pred vybratím dužiny lyžičkou alebo nožom pozdĺžne prekrojí na polovicu.
Počas čakania, kým sa škrupiny baklažánu uvaria v rúre, zmiešajte dužinu baklažánu, cesnak, talianske korenie, soľ a paradajky a zmes opečte na panvici s olejom.
Po dokončení naplňte škrupiny paradajkovou zmesou a posypte každú škrupinu syrom ricotta a parmezánom a potom pečte!
Tu je recept.
Tento klasický obľúbený doplní vašu hostinu svojou chrumkavou textúrou a uspokojivou talianskou chuťou!
A keď ich položíte na stôl, budete ohromení, pretože budú okamžite preč.
Cesnakový prášok dodá pokrmu cesnakovo-ústny pocit, zatiaľ čo nastrúhaný syr mozzarella a maslo dodajú každému sústu krémovú dobrotu.
Posypte extra syrom tesne pred podávaním, ak váš dav uprednostňuje, aby boli syrovejšie.
Tip pre profesionálov: Ak máte problém nájsť mozzarellu, nahraďte ju parmezánom!
Získajte recept tu.
Pri výbere talianskych príloh, ktoré sa majú podávať na stôl, nie je potrebné byť ozdobný.
Všeobecným pravidlom je hľadať recepty, ktoré doplnia vaše il secondo (druhé jedlo) alebo hlavné jedlo.
Nič viac!
Nekomplikujte to. Nech je len chutný a jednoduchý.
V prípade, že opäť pochybujete o svojich osobných rozhodnutiach a cítite sa zaseknutý pri výbere tých správnych strán pre vašu taliansku večeru, potom sa rýchlo vráťte k tejto kompilácii a odomknite všetky vedľajšie položky!
