Kto môže zabudnúť na báječnú chuť klasických nepečených koláčikov?
Moja stará mama kupovala ovos, arašidové maslo, kakaový prášok a mlieko v neďalekom obchode s potravinami, aby pripravila tento klasický dezert.
Tieto sušienky sú žuvacie, chrumkavé a neuveriteľne chutné, keď sú dobre pripravené.
Oh, a sú tiež nostalgické!
Len neviem slovami opísať, ako veľmi ich milujem. Stavím sa, že moja stará mama poznala moju posadnutosť koláčikmi; preto sa so mnou podelila o tento skvost.
Teraz som na rade, aby som odovzdal dedičstvo!
Ak ste sa ich snažili pripraviť, tento klasický recept na nepečené sušienky je pre vás ideálny.
Dnes sa s vami podelím o postup, aby vaše cookies dopadli dobre vždy, keď si ich vytvoríte.
Ako dlho vydržia nepečené sušienky?
Na nepečených sušienkach sa nám páči to, že majú dlhšiu trvanlivosť ako tie pečené.
Pokiaľ sú skladované vo vzduchotesnej nádobe vo vnútri chladničky alebo sklenenej nádoby pri izbovej teplote, budete si môcť udržať ich dobrú textúru a chuť až tri týždne.
Existujú dva spôsoby, ako uchovávať nepečené sušienky. Najprv ich vložíte do chladničky a potom ich uskladníte pri izbovej teplote.
Keďže tento typ sušienok má tendenciu rýchlo vyschnúť (najmä ak zmes pokazíte a varíte príliš dlho), odporúčame ich skladovať vo vzduchotesnej nádobe alebo v sklenenej nádobe, aby sa do nich nedostal vzduch, vlhkosť a dokonca aj hmyz.
VEĽKÉ ÁNO! Tieto nepečené sušienky môžete zmraziť. Najlepšie na nich je, že si ich môžete pripraviť a zmraziť pred ďalšou párty alebo stretnutím. Všetko, čo potrebujete, je vložiť sušienky do vzduchotesnej nádoby, vložiť ich do chladničky a môžete ísť. Ak to urobíte správne, vaše sušienky si zachovajú svoju chuť a textúru až tri týždne.
Ak ste sa snažili stvrdnúť svoje nepečené sušienky, znamená to, že ste sa nedostali k tomu, čo je vo výrobe fudgeov známe ako štádium mäkkých guľôčok. Posledná teplota cukru je indikátorom toho, aké mäkké alebo tvrdé budú vaše nepečené sušienky. V tomto recepte roztopím zmes kakaa, cukru, mlieka a masla na miernom ohni dostatočne dlho.
Teraz, keď už máte tento recept, je rad na vás, aby ste ich urobili. Ver mi, dokážeš to.
Urobte si ich doma, dajte si pár smoothie, vysoký pohár mlieka, ľadový čaj a budete prekvapení, keď sa budete pozerať na to, ako sa títo milovníci súborov cookie vo vašej rodine zamilovali do týchto klasických koláčov bez pečenia.
Ups, nezabudnite si ich tiež uložiť, aby ste si ich mohli užívať po celý rok!
