Nepotrebujete cukríkový teplomer a prekrížené prsty, aby ste rozprúdili rýchlu dávku tejto dekadentnej cukrovinky! Fudge bol dlho ohlasovaný ako „ťažká“ sladkosť, ale v priebehu rokov kuchári široko-ďaleko vyvinuli cheaty na získanie krásnej bohatej textúry a hĺbky chuti ocenených, časovo náročných cukroviniek z minulosti. Tu je naša verzia jednoduchého receptu na fondán z arašidového masla!
Poznámky k skladovaniu: Panvicu pevne prikryte fóliou a po vychladnutí dajte do chladničky. Alebo po narezaní na štvorce presuňte fondán do vzduchotesnej nádoby a uložte do chladničky. Aby ste dosiahli čo najchutnejšie výsledky, nechajte fudge pred podávaním zohriať na izbovú teplotu. Fudge, ktorý sa uchováva v chlade, môže trvať až dva týždne. Ak chcete zmraziť, pevne zabaľte alebo uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe až štyri mesiace bez straty chuti. Rozmrazte cez noc v chladničke a podávajte pri izbovej teplote.
