Ako ohrievať vaječné rolky 5 rôznymi spôsobmi

Vaječné závitky sú delikátnou čínskou slasťou a mojím úplne obľúbeným spôsobom, ako splniť polnočnú chuť!

Koniec koncov, kto by odolal tej charakteristickej nádhernej chrumkavosti a lahodne šťavnatej náplni vaječnej rolky – ja určite nemôžem!

Často si však objednám príliš veľa vaječných roliek na to, aby som ich zhltol na jedno posedenie, a tak som ich dal do mrazničky, kým ich znova nezjedol.

Z tohto dôvodu môže byť ohrievanie vaječných roliek trochu náročné, pretože sa musíte uistiť, že budú chrumkavé a šťavnaté a nie kašovité alebo príliš suché.

Odkedy som sa ich však naučila správne zohrievať, zakaždým skončím s chutnými, chrumkavými ohriatymi vajcami.

Čítajte ďalej a zistite, ako dokonale zohriať vaječné rolky!

↑ Môžete prihrievať vaječné rolky?

Áno, neexistujú dva spôsoby; zvyšky vajíčok môžete zohriať a zjesť ich neskôr. Preto sa musíte uistiť, že ich zohrejete správnym spôsobom, aby sa nestali kašovitými a zachovali si chrumkavosť.

↑ Ako prihrievať vaječné rolky

Existuje 5 spôsobov, ako môžete vaječné rolky zohriať. Môžete ich ohrievať v rúre, mikrovlnnej rúre a rúre, mikrovlnnej rúre, panvici a vzduchová fritéza.

Môžete si vybrať ľubovoľný spôsob, ktorý chcete, ale postupujte podľa krokov, ktoré som uviedol pre každú metódu, aby ste skončili s chrumkavými a horúcimi vaječnými rolkami.

Pozrime sa podrobne na každú metódu.

↑ Prihrievanie v rúre

Ak hľadáte najlepší spôsob, ako ohriať vaječné závitky tak, aby boli navonok dokonale chrumkavé, potom ich nemôže nič zohriať v rúre! Trvá to však trochu času, takže musíte byť trpezliví. Takto môžete ohriať vaječné závitky v rúre:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita.
2. Kým sa rúra predhrieva, pomocou plechu z alobalu vyložíme plech a na plech poukladáme rolky.
3. Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry.
4. Vaječné rolky nechajte asi 5 minút prehriať a otočte ich v polovici, aby boli z oboch strán chrumkavé.
5. Po uplynutí určeného času vyberte rolky z rúry, aby ste skontrolovali, či sa prehriali. Ak nie, vložte ich späť do rúry a pečte ešte 2 až 5 minút. To bude závisieť od vnútornej teploty vaječných roliek (v ideálnom prípade by mala byť 165 stupňov Fahrenheita) a účinnosti vašej rúry.

↑ Pozrite si tieto články:

• Mexická pouličná kukurica sa ľahko robí (je to sakra dobré!)
• Jednoduchý recept na limetkovú ryžu s koriandrom
• Jalapeño Cheddar Kukuričný chlieb v železnej panvici
• Syrové cesnakové sušienky (Red Lobster Cheddar Bay sušienky) Copycat Recept

↑ Ohrievanie v mikrovlnnej rúre a potom v rúre

Toto je možno môj najobľúbenejší spôsob, ako ohriať vaječné závitky, pretože im umožňuje, aby boli na vonkajšej strane chrumkavé a vo vnútri šťavnaté a horké. Vzhľadom na to, táto metóda trvá nejaký čas. Tu je postup, ako ohriať vaječné valce v mikrovlnnej rúre a potom v rúre:

1. Predhrejte rúru na 425 stupňov Fahrenheita.
2. Plech na pečenie vyložíme (hliníkovou fóliou a alobal potrieme tenkou vrstvou kuchynského oleja.
3. Vložte vaječné rolky na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry a pri nízkej úrovni varte v mikrovlnnej rúre na minútu alebo 2, v závislosti od počtu vaječných roliek. Keďže chcete, aby sa rolky zvnútra trochu zohriali, spodná časť taniera musí byť po dokončení trochu teplá na dotyk.
4. Zohriate vaječné rolky dáme na pripravený plech a pomocou kuchynskej kefy ich jemne potrieme kuchynským olejom.
5. Vaječné rolky pečieme asi 5 až 8 minút, pričom ich obrátime v polovici, aby mohli obe strany podľa potreby dochrumkava.

↑ Ohrievanie v mikrovlnnej rúre a potom v rúre

Ak nemáte čas, môžete vaječné rolky zohriať v mikrovlnnej rúre. Dbajte však na to, aby ste ich neprehriali, inak by sa rozmočili.

Tu je návod, ako ohriať vaječné závitky v mikrovlnnej rúre:

1. Vložte trivet na tanier alebo misku vhodnú pre mikrovlnné rúry a položte vaječné závitky na vrch trička. Použitie trivetu pomôže zabrániť tomu, aby sa vaječné závitky namočili.
2. Vložte misku a trivetujte do mikrovlnnej rúry a vaječné závitky zohrievajte na vysokých stupňoch asi 30 sekúnd alebo viac, ak sedia v chladničke.
3. Vaječné rolky otočte a vložte do mikrovlnnej rúry na vysoký stupeň ďalších 15 až 30 sekúnd.
4. Keď sú rolky chrumkavé, vyberte ich z mikrovlnnej rúry a pred konzumáciou skontrolujte teplotu, aby ste sa uistili, že sú zvnútra horúce.

↑ Ohrievanie na varnej doske

Ďalším rýchlym a jednoduchým spôsobom, ako ohrievať vaječné rolky, je ohrievať ich v a panvica. Okamžite budú ostré a budú horúce v potrubí!

Takto môžete zohriať vaječné rolky na varnej doske:

1. Do a. Dajte vrstvu olivového oleja alebo sprej na varenie panvica a zahrievajte na strednom ohni.
2. Vložte vaječné rolky do panvica a pred prevrátením ich nechajte poriadne rozohriať, aby boli na oboch stranách chrumkavé.
3. Pripravte si servírovací tanier tak, že naň položíte dve papierové utierky.
4. Zohriate vaječné rolky položte na tanier, aby papierové utierky nasiakli prebytočný olej a ihneď ich podávajte!

↑ Ako predhriať vaječné rolky vo fritéze

Pokiaľ ide o ohrievanie vaječných roliek vo vzduchovej fritéze, uistite sa, že nedávate mrazené rolky do fritézy. Je to preto, že sa na vonkajšej strane rýchlo spália skôr, ako sa rozmrazí vnútro.

To je dôvod, prečo musíte zmrazené vaječné rolky rozmraziť v chladničke predtým, ako ich zohrejete vo fritéze.

Tu je postup, ako ohrievať vaječné rolky vo vzduchovej fritéze:

1. Pomocou klieští vložte rolky do vzduchovej fritézy na 350 stupňov Fahrenheita na asi 1 až 2 minúty.
2. Dávajte pozor, aby ste valčeky vajíčok umiestnili od seba, aby sa pri ohrievaní nezlepili.
3. V polovici procesu zahrievania rolky preklopte, aby sa obe strany rovnomerne uvarili. Ich prevrátením tiež zabezpečíte, že budú zvonka chrumkavé a vnútri šťavnaté.
4. Vyberte vaječné rolky z fritézy a ihneď ich zjedzte!

↑ Ako skladovať vaječné rolky

Pokiaľ ide o nevarené vaječné rolky, môžete ich položiť na plech s plastovým obalom a vložiť panvicu do mrazničky asi na 4 hodiny, aby rolky mohli rýchlo zmraziť.

Zmrazené vaječné rolky vložte do vysokotlakovej nádoby mraziace vrecko a pevne ho utesnite. Tepelne uvarené rolky môžete nechať zmrazené asi 6 mesiacov.

Pokiaľ ide o varené vaječné rolky, počkajte, kým vychladnú na izbovú teplotu, a potom ich pevne zabaľte do hliníkovej fólie.

Zabalené rolky vložte do vysokozáťažovej nádoby mraziace vrecko a pevne ho utesnite. To zabezpečí, že rolky zostanú vlhké. Zmrazené vaječné rolky môžete uchovávať približne 4 mesiace.

↑ Spodný riadok

Dúfam, že sa vám páčilo čítanie tohto návodu, ako ohrievať vaječné rolky. Postupujte podľa 5 metód, ktoré som opísal vyššie, aby ste skončili s lahodne chrumkavými a šťavnatými vaječnými rolkami!