Nie je nič lepšie ako čerstvé a mäkké rožky spárované so špagetami alebo lasagnami.
Ólalá! Mäkké, teplé a jednoducho zdvojnásobenie komfortného jedla je správna cesta.
Je to jedno z mojich obľúbených kombinovaných jedál na veľkú dovolenku a iné špeciálne príležitosti.
Keď robím domáce rožky (vlastne akékoľvek jedlo), niekedy našľahám viac, ako dokážem zjesť za deň alebo dva, čo má za následok možné problémy so zvyškami.
Dobrou správou je, že som našiel niekoľko šikovných a jednoduchých spôsobov, ako ohrievať rožky, čo znamená, že si svoje zvyšky môžem vychutnať aj na druhý deň!
Tento článok tiež obsahuje jednoduché tipy a triky na skladovanie a zahrievanie maslových kotúčov, takže už nikdy nebudete musieť cítiť sklamanie zo studených kotúčov.
Zohrievanie žemlí môže byť zložité.
Dajte im príliš málo tepla v rúre príliš dlho a budete mať vysušené a chrumkavé rožky.
Zvýšte teplo príliš vysoko a skončíte s pripáleným chlebom.
Každý krok je dôležitý, preto dodržiavajte tieto metódy uvedené nižšie a pozorne sledujte, ako sa zohrievajú vaše zvyšné rolky.
Metóda v rúre je najlepší spôsob, ako zohriať jednodňové večere.
Ak sú urobené správne, budú chutiť takmer rovnako ako predchádzajúcu noc: teplé, jemné, s nadýchanou textúrou a zlatohnedou farbou.
Nevýhodou tohto spôsobu je, že vám zohreje kuchyňu a chlieb sa varí dlhšie ako pri iných technikách ohrievania.
Ale predtým, ako vložíte tieto chladené alebo mrazené rolky do rúry, nezabudnite ich umiestniť tesne vedľa seba do zapekacej misy so stranami a nie na pekáč (alebo plech).
Dôvodom je to, že ohrievanie zvyškov večere na koláčoch a ich oddelenie umožňuje príliš veľa horúceho vzduchu vysušiť jednotlivé rolky, čo má za následok tvrdý, chrumkavý povrch.
Potrebné nástroje:
Inštrukcie:
Ohrievanie žemlí v pomalom hrnci je ďalšou skvelou možnosťou, keď sa vyhýbate horúcej konvenčnej rúre, najmä v lete.
Najlepšie na tejto metóde je, že konečný výsledok je neuveriteľne jemný, podobne ako nadýchané domáce rolky, ktoré ste mali včera večer. Pridaná vlhkosť je príjemným benefitom, bu
Postup:
Potrebné nástroje:
Inštrukcie:
Pro tip: Rohlíky nikdy neohrievajte na vysokom stupni, pretože to môže stvrdnúť alebo v horšom prípade spáliť chlieb.
Po zohriatí chleba zapnite pomalý hrniec na teplý stupeň.
Mikrovlnné večere sú najlepšou možnosťou, keď sa ponáhľate alebo nemôžete čakať 10 až 30 minút na zahriatie starého chleba v rúre alebo v pomalom hrnci.
Nevýhodou je, že mikrovlnná metóda môže spôsobiť, že vaše rožky budú tvrdé a žuvacie, a môže to zničiť vaše jedlo, ak ho necháte bez dozoru.
Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete postupovať podľa metódy varenia CookingChew 4Ts v mikrovlnnej rúre: otočte, načasujte, vyskúšajte a ochutnajte!
Jedlo otočte, sledujte ČAS, TEST hotovosti a potom Ochutnajte jedlo.
Tu je postup, ako zohriať rožky v mikrovlnnej rúre:
Potrebné nástroje:
Inštrukcie:
Pro tip: Nie je k dispozícii kuchynská utierka? Na zakrytie roliek použite vlhkú papierovú utierku.
Neodporúčame prihrievať už ohriate rožky. Textúra nebude rovnaká.
Predohrev večierok vo fritéze je rýchly a spoľahlivý - váš obľúbený chlieb bude teplý a chutný!
Jedinou nevýhodou tejto techniky opätovného ohrevu je, že nemôžete súčasne ohriať viac ako päť roliek.
Takže to nie je ideálna voľba, keď máte veľa žemlí.
Neodporúčame prihrievať už ohriate rožky. Textúra nebude rovnaká.
Potrebné nástroje:
Inštrukcie:
Keďže vaše nadýchané rožky obsahujú univerzálnu múku, aktívne droždie, vajcia, maslo a iné mliečne výrobky, považujú sa za rýchlo sa kaziace a mohli by sa kontaminovať, ak by sa nejaký čas nechali pri izbovej teplote.
Ak chcete, aby boli rožky po pár dňoch jedlé, postupujte podľa týchto užitočných tipov na skladovanie jedla.
Ak ste urobili niekoľko žemlí, mali by ste očakávať, že vám ostanú nejaké zvyšky. Po dokončení jedla môžete droždie vložiť do mrazničky, aby ste ich mohli zjesť neskôr.
Berte na vedomie, že rolky sa neodporúča chladiť, pretože to môže vysušiť alebo ešte rýchlejšie zatuchnúť.
Za týmto účelom vložte rolky do mraziaceho vrecka na veľké zaťaženie alebo ich môžete pevne zabaliť do hliníkovej fólie. Zasuňte vrecko do mrazničky a máte hotovo!
Ako už bolo spomenuté, rožky by sa nemali chladiť, pretože tento proces môže spôsobiť, že chlieb zatuchne ešte rýchlejšie.
Ak ich plánujete zjesť do troch alebo štyroch dní, odporúčam rožky skladovať v chlebníku alebo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote.
Len nezabudnite vložiť rožky do plastového vrecka alebo plastového obalu, aby sa zachovala vlhkosť a zostali mäkké.
Povedzme, že ste už večere uložili do skladovacej nádoby alebo plastového obalu - čo teda ďalej?
Moja rada je označiť nádobu vymazateľnými fixkami, aby ste mohli sledovať dátum spotreby vašich potravín.
Koniec koncov, je lepšie byť v bezpečí, ako ľutovať, však?
🥐 Keď ste tu, pozrite si naše najčastejšie otázky, ako na to Zohrejte cesnakový chlieb. 🥐
Bez ohľadu na to, o aké jedlo ide, či už ide o kastról, pečené mäso alebo rožky, pre všetky platí rovnaké pravidlo – mali by sa skonzumovať niekoľko dní po príprave a správnom skladovaní, aby sa predĺžila ich trvanlivosť.
Čo sa týka žemlí, vydržia v chladnom a suchom prostredí až týždeň.
Najlepšie je vložiť ich do chlebníka, pevne zviazaného vo vrecku alebo vzduchotesnej nádoby s vekom a potom rolky skladovať pri izbovej teplote.
V prípade, že žijete na extrémne teplom mieste, je dobré zmraziť si rožky, pretože to môže udržať váš chlieb čerstvý asi tri mesiace.
Tu je niekoľko tipov a trikov, ktoré musíte dodržať, aby ste správne zohriali večere, aby ste dosiahli jemnú, nadýchanú textúrnu nuanciu a maslovú chuť, ako keby boli čerstvo vyrobené!
Príprava teplých rohlíkov je vždy potešením, obzvlášť keď ich podávate na večeru vďakyvzdania alebo na akékoľvek sviatočné jedlo.
Najlepšie na tom je, že sa dajú prípadne ohriať bez ohľadu na to, či sú domáce alebo kúpené v obchode.
Aj keď sa rožky najlepšie konzumujú čerstvé, sú chvíle, keď nemôžete všetko dojesť a ohrievať ich neskôr je tou najlepšou voľbou, akú máte.
Ale ako sme povedali, Neodporúčame prihrievať už ohriate rožky. Textúra nebude rovnaká. Vyberte a ohrejte len to, čo sa určite zje, pretože prihrievanie už ohriateho pečiva jednoducho nevyjde chutne.
Chlieb sa ľahko vysuší a zatuchne, takže ak vám rožky po veľkom jedle sedia, nezabudnite ich pevne prikryť, aby zostali čo najčerstvejšie.
🍞🍞 Nemáte dosť? Tu je ďalší návod Ohrievanie chleba. 🍞🍞
