Ako zohriať quiche a udržať ho chutný!

Skočiť na recept

Milujeme quiche v tejto domácnosti. Minulý víkend sme mali to, čo som nazval quiche cupcakes. Robili sme ich veľa, aby nám zostali zvyšky. Preto sme potrebovali vedieť, ako najlepšie zohriať quiche.

Quiche ohrievame pomerne často, pretože je to ideálne jedlo na prípravu vopred a na podávanie neskôr. Na vianočné ráno máme vždy pripravený quiche.

Ak nám prídu hostia, máme pripravený a čaká aj quiche.

Ak sa ponáhľate a chcete rýchlo vedieť, ako prihriať quiche, odporúčame vám ho prihriať v rúre. Táto metóda udržiava kôrku peknú a chrumkavú a nevysušuje quiche.

• Quiche vytiahnite z chladničky a nechajte ho asi 15 minút na pulte.
• Quiche zakryte hliníkovou fóliou.
• Zapnite rúru na 350 stupňov a zohrievajte ju na plechu na pečenie asi 15 minút.

↑ Dá sa quiche presedieť cez noc?

Nie, quiche by sa nemal vydať cez noc. Quiche by sa nemal uchovávať pri izbovej teplote dlhšie ako 2 hodiny.

Aj keď sa ponáhľate, odporúčame quiche zakryť hliníkovou fóliou a umiestniť ho do chladničky na rýchle uskladnenie.

↑ Ako dlho vydrží quiche v chladničke?

Uvarený quiche vydrží v chladničke 3-4 dni. Životnosť zvyšných quiche môžete predĺžiť zmrazením zvyškov, ale iba ak boli v chladničke menej ako 4 dni.

↑ Dokážete pripraviť quiche vopred a zohriať ho?

Áno, quiche si môžete pripraviť vopred a zohriať. Môžete ho upiecť, potom nechať vychladnúť a uložiť do chladničky.

Môžete ho tiež upiecť, nechať vychladnúť a potom zmraziť.

Môžete si quiche zostaviť aj vopred a upiecť ho, keď ste pripravení ho podávať. V tomto prípade by ste ho skladovali v chladničke, kým ho nebudete pripravení variť.

Tepelne uvarené quiche by ste nemali uchovávať v chladničke dlhšie ako 24 hodín.

↑ Užitočné tipy na prihrievanie quiche

• Ak necháte quiche pred ohriatím dosiahnuť izbovú teplotu, pomôže to udržať textúru kôrky a prísad blízko pôvodnej požadovanej textúry.
• Ak ohrievate quiche v mikrovlnnej rúre, pred ohrievaním ho nakrájajte na malé kúsky. To vám umožní rýchlejšie ho zohriať, čo pomôže zabrániť tomu, aby sa kôrka príliš rozmočila.
• Ak ohrievate quiche v mikrovlnnej rúre, použite misku vhodnú do mikrovlnnej rúry. Je to dôležité a ľahko sa na to zabúda.
• Pred podávaním nechajte quiche niekoľko minút stuhnúť.
• Pred vložením quiche do rúry sa uistite, že má rúra vyhriatu na 350 stupňov. Ak necháte rúru zohriať s vloženým quiche, kôrka môže byť mokrá.

↑ Tipy na prihrievanie mrazeného quiche

Ak máte v mrazničke schovaný mrazený quiche, ktorý by ste chceli prihriať a podávať na neskorý brunch, máme pre vás prehľad.

Ohrev mrazeného quiche je veľmi jednoduchý.

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov.
2. Vyberte quiche z mrazničky a odstráňte akýkoľvek kryt alebo obal.
3. Uložíme na plech na pečenie a prikryjeme alobalom.
4. Pečieme 35 minút.
5. Vyberte ho z rúry a skontrolujte vnútornú teplotu. Uistite sa, že dosiahla vnútornú teplotu 165 stupňov.
6. Ak dosiahne dokonalú teplotu, nechajte ho zakryté vo fólii na pulte asi 15 minút.
7. Podávajte teplé.

↑ Ako zohriať quiche v rúre

Quiche je varené v rúre a jeho opätovné zahriatie v rúre je zďaleka najlepšia možnosť, ako si zachovať chrumkavú kôrku a textúru, ktorú všetci milujeme.

1. Nastavte svoj quiche a nechajte ho dosiahnuť izbovú teplotu.
2. Predhrejte si rúru na 350 stupňov.
3. Položte quiche na plech na pečenie a prikryte ho hliníkovou fóliou.
4. Quiche pečieme v rúre asi 15 – 25 minút, alebo kým sa úplne nerozpáli. (Najčastejšie 15 minút stačí, ale pre istotu skontrolujte vnútornú teplotu.)

Poznámka: Quiche by malo byť v strede na 165 stupňov. Odporúčame použiť a teplomer na pečenie.

↑ Ako ohrievať quiche v mikrovlnnej rúre

Aj keď veríme, že ohrievanie quiche v rúre je optimálnou voľbou pre ten najchutnejší quiche, niekedy na to jednoducho nemáme čas. To je, keď ukončíme ohrievanie nášho quiche v mikrovlnnej rúre.

Všimnite si toho, že keď ohrievate quiche v mikrovlnnej rúre, budete ho chcieť urobiť jeden plátok naraz. Dávajte pozor, aby ste quiche neprevarili, pretože pri prehriatí sa rozmočí.

1. Nastavte svoj quiche a nechajte ho dosiahnuť izbovú teplotu.
2. Položte plátok quiche na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry.
3. Quiche dajte na stredne vysoký výkon na 30 sekúnd.
4. Skontrolujte vnútornú teplotu quiche. Vnútorná teplota by mala byť 165 stupňov.

↑ Ako zmraziť quiche

Môžeš zmraziť quiche. Ak je quiche už uvarený, môžete ho zmraziť až na dva mesiace. Ak quiche nebol uvarený, môžete ho zmraziť až na jeden mesiac.

Pečenie quiche pred zmrazením uľahčuje manipuláciu s ním.

Pred vložením do mrazničky sa uistite, že váš quiche vychladol na izbovú teplotu. (Upozorňujeme, že quiche by ste nemali nechávať vonku pri izbovej teplote dlhšie ako 2 hodiny.)

1. Quiche zakryte plastovým obalom.
2. Vrch quiche prikryte hliníkovou fóliou.
3. Umiestnite ho na rovné miesto v mrazničke. Na to nič nedávajte.

↑ Záver

Ohrievanie quiche sa môže zdať ako zložitý proces, ale nezabudnite, že spôsob ohrievania závisí od vašej konkrétnej potreby.

Ak chcete dokonale zohriaty quiche, použite rúru a ak sa ponáhľate, použite mikrovlnnú rúru.

↑ Ďalšie články o zahrievaní, ktoré by sa vám mohli páčiť:

• Ako ohrievať rebrá
• Ako zohriať Tamales za 15 minút (3 jednoduché spôsoby)</li>
• Ako zohriať vyprážané kura bez jeho sušenia: 2 jednoduché spôsoby</li></ul>

  Dúfam, že vyššie uvedené informácie vám pomohli! Ak máte ďalšie pripomienky, vysvetlenia alebo návrhy, neváhajte a zanechajte ich nižšie. Zdieľajte ich aj so svojou rodinou a priateľmi!

  Pokračujte na Obsah