Ak sa chcete naučiť, ako dehydrovať kiwi doma, máte sa na čo tešiť! Existujú tri spoľahlivé spôsoby, ako dehydratovať vaše obľúbené tropické ovocie - v konvenčnej rúre, fritéze a sušičke potravín.
Kiwi je všestranné ovocie známe svojou tropickou chuťou a svetlozelenou dužinou. Často sa mení na sladké pochúťky, ako je parfait, džem, smoothies a švec.
Ďalším jednoduchým spôsobom, ako si vychutnať kiwi, by bolo dehydrovať ich a konzumovať ovocie ako rýchle občerstvenie, rovnako ako obľúbené zemiakové lupienky.
Dehydrované kiwi sú záchranou pre každého, kto má vážnu chuť na kiwi.
Či už ovocie pochádza z vašej záhrady, na farmárskom trhu alebo z obchodu s potravinami, dehydrované kivi si môžete vychutnať niekoľkými spôsobmi.
Tu je niekoľko vecí, ktoré môžete robiť s dehydratovaným kivi:
Ako každý iný druh jedla, vlhkosť, vzduch, svetlo a teplota sú veci, ktoré môžu výrazne ovplyvniť trvanlivosť vášho sušeného kiwi.
Čím menej týchto vecí máte, tým dlhšie budú vaše potraviny skladované. Ovocie preto pevne uzavrite a skladujte na chladnom, suchom a tmavom mieste, najlepšie vo vašej kuchynskej špajzi alebo zásuvke.
Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov, ako skladovať dehydrované kiwi:
Potrebné nástroje:
Pokyny, ako uchovávať dehydrované kivi v mylarovom vrecku:
Pro tip: V prípade, že chcete sušené ovocie uchovávať dlhší čas, zvážte tepelné utesnenie hornej časti mylarového vrecka žehličkou alebo vákuovým tmelom na potraviny.
Pozrite si týchto základných sprievodcov od HealthyPrepper a Uložte toto, nie tamto! aby ste sa dozvedeli viac tipov, ako skladovať sušené ovocie pre vaše dlhodobejšie potreby.
Trvanlivosť vášho dehydrovaného kiwi závisí od teploty, pri ktorej ho skladujete, a od procesu skladovania, ktorý zvolíte pre sušené ovocie.
Ale väčšina dehydrovaného ovocia, ako je kivi, zvyčajne vydrží až päť rokov, ak sa uchováva pod 70 stupňov a na chladnom, suchom a tmavom mieste.
Uistite sa teda, že svoje dehydrované kivi uložíte do mylarového vrecka, umiestnite absorbér kyslíka a vrecko pekne a pevne utesnite.
Ako už bolo spomenuté, kiwi môžete dehydrovať v bežnej rúre, vzduchovej fritéze a sušičke potravín. Je len na vás, akú metódu použijete!
Ale vezmite na vedomie, že každá z týchto dehydratačných techník má svoje klady a zápory, takže si vyberte starostlivo a najskôr si všetko naplánujte.
Odhadovaný čas na dehydratáciu: 5 až 12 hodín
Sušička potravín je vašou najlepšou voľbou, keď plánujete sušiť tony kiwi súčasne.
Jedinou nevýhodou použitia tejto metódy je, že úplné vysušenie plodov trvá asi 6 až 12 hodín.
Postup:
Potrebné nástroje:
Návod, ako sušiť kiwi v sušičke potravín:
Pro tip: Šupka kiwi je lahodná a jedlá, preto navrhujem nechať ju pôsobiť, aby ste si ovocie ešte viac vychutnali.
Odhadovaný čas na dehydratáciu: 3 až 4 hodiny
Sušenie kiwi v bežnej rúre je celkom jednoduché a rýchlejšie ako sušenie ovocia pomocou sušičky potravín.
Jediná vec, ktorú musíte mať na pamäti, je uistiť sa, že nenecháte ovocie bez dozoru počas procesu sušenia, pretože to môže spôsobiť pripálený neporiadok.
Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov, aby ste sa naučili, ako dehydrovať kiwi v rúre:
Potrebné nástroje:
Návod, ako dehydrovať kiwi v rúre:</strong>
Odhadovaný čas na dehydratáciu: 4 hodiny
Ďalším rýchlym a jednoduchým spôsobom dehydratácie kivi je použitie fritézy.
Jedinou nevýhodou použitia tejto techniky je, že nemôžete súčasne dehydrovať veľké množstvo kiwi, najmä ak máte menšiu fritézu.
Potrebné nástroje:
Návod, ako dehydrovať kiwi vo vzduchovej fritéze:</strong>
Pro tip: Ak má váš model vzduchovej fritézy nastavenie sušenia, použite túto možnosť na sušenie ovocia.
Prečo si vybrať sušené kiwi z obchodu, ak si ovocie môžete sušiť doma? Či už používate rúru, fritézu alebo sušičku potravín, tieto metódy vám určite poskytnú uspokojivý výsledok.
A teraz, keď už viete, ako sa dehydrovať, ponáhľajte sa do kuchyne, pripravte si várku sušených kiwi a vychutnajte si ich tak, ako sú, alebo si ovocie prihoďte do obľúbeného šalátu či raňajkovej misy!
🥝 Fanúšik kiwi? Vyskúšajte tieto recepty s infúznou vodou! 🥝
Pokračujte na Obsah
