Ak hľadáte niečo iné a bezmäsité na večeru, je to pre vás skvelý nápad.
Tento recept na zábal z čiernej fazule je sakramentsky chutný. K tomu sme urobili aj stranu guacamole.
Tip: Udržujte tieto avokáda čerstvé
Je tu letné teplo a ja som chcel niečo, čo napĺňa a nevyhrieva dom. Tiež, ak mám byť úprimný, jem príliš veľa mäsa.
Tiež som zarobil toľko, že som sa mohol podeliť.
Je vždy príjemné prekvapiť člena širšej rodiny darčekom na večeru.
Snažíme sa v tomto dome ísť na nižšie sacharidy. Nie je to vždy ľahké, ale jedna vec, ktorá skutočne pomáha, je zabaliť veci do šalátu namiesto taco škrupiny alebo chleba.
Na čerstvom šaláte je pekné, že je chrumkavý.
Na tento recept som použila čerstvú a chrumkavú rímsku rascu, ale môžete použiť akýkoľvek druh listov šalátu, ktorý preferujete.
Avokádo - V poslednej dobe je niekedy ťažké nájsť v obchodoch s potravinami veľké zrelé avokádo. Tiež som si všimol, že menšie avokáda sú v predaji za oveľa nižšiu cenu.
Ak narazíte na tento scenár, ušetrite si trochu peňazí a kúpte si 3 alebo 4 malé avokáda.
Soľ – Pokojne si v nižšie uvedených receptoch zameňte kuchynskú soľ a morskú soľ. Radšej si do guacamole primiešavam kuchynskú soľ. Potom navrch posypem trochou morskej soli.
Podľa mňa sa kuchynská soľ vmieša do receptu rovnomernejšie. Užívam si však trochu krízy, ktorú morská soľ poskytuje. Týmto spôsobom získame to najlepšie z oboch svetov.
Čierne fazule - Keď som vytvoril tento recept, dostal som čierne fazule s nízkym obsahom sodíka. Keď sa naskytne príležitosť, vo všeobecnosti si vyberiem možnosť s nízkym obsahom sodíka. Do jedla môžeme pridať soľ, ale nemôžeme ho vziať.
Dávajte pozor, aby ste získali čiernu fazuľu BEZ ďalších aróm. V dnešnej dobe milujú byť šikovní s fazuľou a vy nechcete skončiť s nejakou zvláštnou príchuťou, ktorú ste neočakávali.
Jalapeno – Do tohto receptu som nepridala jalapeno, pretože vo všeobecnosti to nemôžem zvládnuť. Ak však máte radi korenie, vyberte si ho a nakrájajte na guacamole.
Pokračujte na ObsahJednoduchý spôsob, ako udržať guacamole v chladničke čerstvé, je vložiť ho do nádoby s vekom. Potom na vrch nalejte aspoň ½ palca vody. Keď ste pripravení podávať guacamole, jemne zlejte vodu z vrchu a premiešajte.
Videl som túto metódu Naozaj jednoduché a testoval to Bolo neuveriteľné, ako dobre to funguje.
