Recept za čili dip (sa Velveeta sirom)

Čili dip je fantastično predjelo za posluživanje na vašem sledećem događaju. Sadrži samo 3 sastojka i možete ga kuvati za 5 minuta u mikrotalasnoj pećnici. Pravi sam nadimak za odličan dip. Само ове недеље смо наручили и покупили чипс, салсу и куесо дип из мог омиљеног мексичког ресторана.

Ovaj sirni umak od čilija je tako jednostavan za napraviti da ponekad zaboravim na njega. Kada planiram zabavu, imam naviku da previše komplikujem svoj meni. Istina, ljudi vole klasiku i vole sir.

Многи људи имају тенденцију да окрену нос према сиру Велвеета док купују, али га послуже на забави и одједном се присете свог детињства и преспавања.

Moj savet za vas je da napravite više od ovoga nego što mislite da će ljudi pojesti. Zatim gledajte kako nestaje.

↑ Šta je čili dip

Čili dip je sirni umak napravljen od sira, konzerviranog čilija i Rotel paradajza. Ako želite da odvojite vreme, možete koristiti domaći čili. Koristimo Velveeta sir u našem čili umaku. Ukusan umak za koji su potrebna samo 3 sastojka pravi je pobednik u našoj knjizi. Da li samo ja mislim da postoji nešto tako utešno u jedenju pomfrita i dipa i gledanju nove TV emisije? Naravno da je verovatno malo bolje podeliti to sa prijateljima, ali… ja sam samo pravi ljubitelj grickalica.

↑ Kako poslužiti čili dip

Kada servirate čili dip, uverite se da je veoma vruć. Poželećete da ga često mešate jer će sir početi da se hladi i da formira sirasti film na vrhu. Ovo nije velika stvar i nestaće kada promešate umak.

↑ Razmislite o serviranju čili dipa sa:

• Тортиља чипс
• Sveže rezano povrće kao što su štapići šargarepe i celer.
• Komadi pečenog francuskog hleba na kockice
• Крекери као што су Трисцуитс или Ритз крекери

↑ Varijacije recepta za Velveeta čili dip

Иако овај рецепт држимо једноставним, постоје све врсте опција за његово укључивање и додавање додатних састојака. Ево неколико предлога које треба комбиновати:

• Slanina – Skuvajte malo hrskave slanine, a zatim je izlomite na male komadiće. Умешајте га у чили дип непосредно пре сервирања.
• Goveđa mlevena - Skuvajte mlevenu govedinu u tiganju. Исеците га на мале комаде и темељито оцедите масноћу. Zatim umešajte govedinu kada kuvate dip u mikrotalasnoj pećnici.
• Zeleni čili – Otvorite i ocedite konzervu zelenog čilija. Dodajte ga u posudu kada dodate Rotel paradajz.
• Kajenski biber – Dodajte malo kajenskog bibera i umešajte u umak.
• Cilantro – Narežite na grubo cilantro i pospite ga po vrhu umaka od čilija pre serviranja.
• Crveni luk - Narežite mali crveni luk i umešajte u čili umak neposredno pre serviranja.

↑ Како чувати чили дип

Ако вам је остало чили умака, можете чувати у фрижидеру до 5 дана. Пре складиштења оставите да чили сок достигне собну температуру. Пребаците заостали део умака у херметички затворену посуду. Покријте га поклопцем или прозирном фолијом.

↑ Možete li podgrejati čili dip

Da, možete ponovo zagrejati čili dip. Да бисте га поново загрејали, пренесите величину порције коју желите да загрејете у чинију погодну за микроталасну пећницу. Stavite posudu u mikrotalasnu pećnicu i pokrijte je papirnim ubrusom. Ponovo ga zagrevajte u koracima od 1 minuta i mešajte dok se potpuno ne otopi.