Čili je jedna od onih utešnih namirnica koja samo greje stomak i dušu.
Čini se da svi imaju omiljeni način da jedu čili: pasulj ili bez pasulja? Meso ili bez mesa? Tako jaka osećanja. Где слећете?
Ja lično volim čili sa pasuljem, i to mnogo, pa evo šta sam danas pripremio.
3 чилија у пасуљу садржи довољно биљних протеина које можете учинити вегетаријанским, а изоставити говедину. У овом случају желите да користите повртни темељац уместо пилећег темељца.
Овај мењач не би утицао на укус. Данас смо ишли са потпуним рецептом и додали млевено говеђе месо.
Ono po čemu je ovaj recept poseban za mene je to što je zaista domaći jer nema prethodno pomešanih paketića začina čilija. Lično sam isekao paradajz koji je ušao u recept.
Volim da koristim set čilija užurbanim radnim danom i nemam ništa protiv njih, ali nije bilo potrebno toliko vremena za pripremu.
Radije koristimo mlevenu govedinu koja je 90% mršava ili bolja u našem čiliju. Za naš recept od 3 zrna čilija koristili smo 93% nemasnog / 7% masti.
Разлог зашто смо ово користили је тај што не морамо да исцедимо вишак масноће пре додавања преосталих састојака чилија.
U čiliju od 3 zrna koristimo pasulj, garbanzo pasulj i čili pasulj u sosu. Možete zameniti crni pasulj ili pinto pasulj za čili pasulj ako želite.
Ово је МИЛД чили, па ако желите топлоту, додајте кајенску паприку и/или млевену пахуљицу црвене паприке по укусу.
Nastavite do sadržaja
