Пиринач, ротквица, рузмарин и црвена паприка - ово је неколико популарних намирница које почињу словом Р.
Verovatno znate neke od njih, ali možete li navesti bar 17 namirnica?
Ako ste jedan od onih ljudi koji imaju ograničen rečnik za hranu koja počinje slovom R, onda je ova informativna kompilacija sve što vam treba!
Od povrća preko voća do deserta do mnogih jela, evo 17 fantastičnih namirnica koje počinju sa R—sve su namenjene da poboljšaju vaš rečnik hrane!
Suvo grožđe je jednostavno grožđe koje se suši oko tri nedelje, što rezultira tamno smeđom bojom.
Oni su popularan dodatak salatama, ovsenim pahuljicama, jogurtu, žitaricama i granoli. Suvo grožđe je prirodno slatko i ima mnogo šećera; могу се јести и сирови.
Suvo grožđe u kolačićima od ovsene kaše, da ili ne? Podizanje ruku!
Хлеб од грожђица је типично врста хлеба направљеног првенствено од ароматичног цимета и слатког сувог грожђа. Овај хлеб је идеалан за послуживање у посебним приликама, празницима или као рецепт за дочек неочекиваних гостију.
Takođe je najbolje kada je preliven puterom dok je još sveže pečen.
Rotkvica je jestivo korenasto povrće koje pripada porodici Brassicaceae.
Dolazi u različitim veličinama, oblicima i ukusima. Nekoliko njegovih uobičajenih varijanti koje su danas dostupne na tržištu su bela ledenica, bela lepotica, škripac i rotkvica od vatre i leda koja je poznata po svom slatkom i blagom ukusu.
Ovo povrće je popularno zbog svoje kulinarske upotrebe - možete ga poslužiti sirovo ili pečeno sa puterom, kiseliti povrće, julijen, ubaciti u rižoto, ubaciti takos, narezano na salatu ili ih peći na roštilju uz odrezak.
Rotkvice imaju ukus bibera sa gorkim zalogajem koje se jedu sirove, ali pečene postaju ukusne repe.
Pirinač se smatra osnovnom hranom za više od 3,5 milijardi ljudi širom sveta nationalgeographic.org.
Има меку и деликатну текстуру када се кува и има неутралан укус који се одлично слаже са готово свим стварима.
Običan kuvani pirinač se često služi uz ribu na žaru, piletinu, kapice, pa čak i povrće.
Печена пилетина је јело које се припрема печењем у рерни, на отвореној ватри или са роштиљем.
Savršena pečena piletina je sočna, sočna i nežna. Njegov ukus se može drastično promeniti u zavisnosti od toga kako ga začinite.
Ako više volite da bude dimljeno, natrljajte piletinu dimljenom paprikom, sušenom žalfijom i kimom.
Za piletinu inspirisanu jugoistočnom Azijom, pomešajte luk, puter, đumbir, beli luk, serano čili i limetu, a zatim istrljajte piletinu pre kuvanja.
Takođe poznat kao krompir za pečenje ili krompir iz Ajdaha, crvenkasti krompir je vrsta krompira koja je poznata po visokom sadržaju skroba. Russets su obično dugačke i velike sa debelom kožom.
Pošto su škrobni, ovi krompiri su idealni za pečenje i gnječenje.
Možete ih pretvoriti u pomfrit ili ih uključiti pečene u nekoliko priloga, kao što su čips od krompira u fritezi, pire krompir sa sirom i kao jedna od 17 strana za biftek!
Зец је дугооки сисар који припада породици Лепоридае.
Према дартагнан.цом, једење зечева популарно је на Медитерану, посебно у Италији и Француској.
Ove zemlje su odgovorne za najveću proizvodnju i potrošnju zečeva u Evropi.
Zečje meso se često poredi sa piletinom jer su oboje mekano, nemasno i raznovrsno.
Неколико омиљених рецепата за зечеве су шкотски зечји цурри, фенката и Цонејо цон Арроз, шпанско јело које спаја пиринач и зечје месо.
Ratatouille je letnje jelo od povrća koje potiče iz Nice, Francuska.
Рецепт се често прави од комбинације патлиџана, парадајза, зелене паприке, тиквице, а понекад и меса.
Ja pravim svoje sa tikvicama i bez zelene paprike jer ne maram toliko za patlidžan ili zelenu papriku. I u svom koristim PUNO origana, soli i bibera.
Ratatouille je odličan prilog za bogate testenine, slojevite lazanje i pasticio, grčka predjela od lisnatog testa i još mnogo toga.
Obično se služi kao prilog, ali možete da napravite ratatuj kao glavno jelo kada dodate testeninu ili hleb.
Takođe nazvan i putnički paradajz, reisetomate je vrsta paradajza koji je član porodice velebilja, u skladu sa paprikom i patlidžanom.
Јединственог је изгледа и оштрог профила ароме, што га чини идеалним додатком за летњу салату.
Današnji kuvari širom sveta koriste reisetomat paradajz u sendvičima, pa čak i kao sos ili pastu.
Takođe se dobro slaže sa nekoliko sastojaka kao što su mocarela, feta sir, krastavci, slanina, luk, pirinač, jagode i slatki bosiljak.
Ravioli su vrhunsko jelo od testenine koje je poznato po svojoj dobroti, bogatstvu i ukusnim ukusima.
Domaći ravioli se obično sastoje od omotača napravljenog od testenine sa jajima.
Овај омот се затим напуни месом, сиром од рикоте и поврћем, долази округли или квадратни и служи се у чорби или са сосом.
Малина је јестиво воће породице Росацеае, којој припадају и јагоде, јабуке, крушке и кајсије.
Ovo voće se često opisuje kao kiselo i slatko. Možete ih pretvoriti u deserte, posuti preko žitarica, dodati slatkoću kašama, pa čak i napraviti džem od malina. Yum!
Rigatoni je testenina u obliku cevi koja je veća od pene i zitija.
Testenina je kratka i ima izbočine spolja, ali glatka iznutra.
Rigatoni je poznat u kuhinji iz centralne i južne Italije i odličan je za jela od pečene testenine jer podnosi gušće sosove poput kajmaka i paradajza.
Za one koji ne znaju, rigatoni dolazi od italijanske reči rigato što znači „izbočen“ ili „postrojen“.
Црвена паприка је у основи зрела верзија зелене паприке. Za razliku od svoje braće, narandžaste i žute paprike, crvena paprika se smatra najslađom.
Povrće je fantastičan dodatak testenini primavera, supama, čorbi, piletini ili salati od tunjevine, ili možete da ga napunite mešavinom pasulja, smeđeg pirinča, povrća i začina, a zatim ispecite!
Romaine salata je sorta zelene salate koja je porijeklom iz Mediterana i Bliskog istoka.
Obično je bledo zelena sa uspravnim listovima i izduženim oblikom.
Zbog svoje hrskave teksture i blagog ukusa, ovo povrće se može kuvati ili jesti sirovo. Додаје се у сендвиче, хамбургере или се може користити као омотач за шоље салате.
Takođe nazvan kao crveni bubanj, kanalski bas i bubanj za štene, crvena okunica je vrsta ribe koja se često nalazi u Atlantskom okeanu.
Ova riba može da živi i u slanoj iu čistoj slatkoj vodi.
Pocrnela crvena okuna, crvena okuna na žaru sa sosom od limunovog putera, sotirana crvenkasta okunica i pečena na pergamentu su neki od najboljih recepata koje možete da uradite kod kuće.
Ruzmarin je vrsta začina prepoznatljivog mirisa i ukusa koji svakom receptu može dodati pravu količinu oporog i aromatičnog ukusa.
Поријеклом је са Блиског истока и користи се за припрему укусних јела попут умака и зачина за месо.
Lako se uzgaja kod kuće i često postaje veliki grm, posebno na jakom, direktnom suncu.
Превише рузмарина може створити горак подтон. Aroma podseća na ugljenisano drvo, što ga čini idealnim sastojkom za značajne recepte koji sadrže komade mesa poput svinjetine, govedine, divljači ili piletine.
Ramen je japanski rezanci i jelo za supu od rezanaca koje se sastoji od pšeničnog brašna ili brašna od jaja, bogatog bujona, kuvanog isečenog svinjskog mesa, svežeg mladog luka, soja sosa, soli, misoa i kuvanih jaja.
Схио, мисо и тонкатсу рамен најпопуларнији су типови рамена у Јапану.
Ako želite da poboljšate svoj rečnik hrane, možete početi sa ovih 17 namirnica koje počinju sa R. Možda već znate neke od njih, ali kladim se da postoji nekoliko namirnica za koje verovatno niste čuli ranije.
Ako ne možete da navedete bar polovinu na listi, ovo bi mogao biti znak da otključate i uključite neke od ovih artikala u svoju sledeću kupovinu namirnica!
Bonus R hrana: rabarbara, više rabarbare, toliko rabarbare!
