Pokušaj da izaberemo najbolju dasku za sečenje nije lak podvig, ali kada smo to shvatili, dobro smo opremljeni da pripremimo oluju. Koja je najbolja vrsta daske za sečenje? Da li je to drvo, plastika ili nešto drugo u potpunosti? Koja je daska za sečenje najbolja za moje noževe? Možda je to razlog zašto kuvari imaju toliko različitih vrsta dasaka za sečenje u svojoj kuhinji. Ja sam lično samo brzo prebrojao i imamo najmanje 7 u našoj kuhinji, uključujući ovu impulsivnu kupovinu pre neki dan slatke male daske za sečenje od bambusa kao što je овај.
✅Najbolja plastična daska za sečenje
Велика употребљива површина
Отпоран на топлоту
Ova komercijalna plastična daska za sečenje je radni konj. Dovoljno je velika da vam obezbedi veliki radni prostor, ali će i dalje stati u prosečnu mašinu za pranje sudova u domaćinstvu.
Ima teksturiranu površinu protiv klizanja koja će mu pomoći da ostane na mestu tokom upotrebe, ali može da sklizne na određenim površinama. Tekstura na ploči pomaže da se izbegne klizanje noža, ali ne ometa proces čišćenja.
Плоча је глатка и не садржи жлебове за хватање сока. Nedostatak ivičnih žlebova neki smatraju nedostatkom, a drugi pro. Ako isečete mnogo sočnih predmeta kao što je sočno voće, možda vam se ova tabla neće dopasti. Ако тражите пуно корисног простора, ово је плоча за вас.
Ova daska za sečenje je čvrsta i meri ½” što znači da se neće lako savijati ili savijati. Ovo se smatra tvrdom daskom za sečenje, ali nije štetno za oštre noževe.
Постоје 3 опције величине које можете изабрати, па размислите о величини ваше машине за прање судова, пулту и складишном простору пре него што одлучите о величини. Ова даска за резање такође долази у опцијама ХАЦЦП кодираних боја према препоруци ФДА. Ovo блог ima odličan članak koji objašnjava detalje za svaki kod boja.
Ljudi u Amazonu su ovo proglasili najprodavanijim plastičnim pločama za sečenje.
Ako kuvate obrok koji sadrži i meso i povrće, trebalo bi da koristite dve različite daske za sečenje. Ovo će sprečiti unakrsnu kontaminaciju vaše hrane. Ne želite da sokovi od sirovog mesa ili ribe kontaminiraju vaše sveže povrće. Da, to je malo više čišćenja, ali bezbednost hrane je važna.
Većina plastičnih dasaka za sečenje je dizajnirana da se pere u mašini za sudove, ali prvo proverite kod proizvođača.
Најефикаснији начин дезинфекције пластичне даске за сечење је избељивач.
Plastične daske za sečenje je lakše dezinfikovati nego drvene daske za sečenje, ali obično imaju mnogo više žlebova u kojima se bakterije mogu sakriti. Dakle, ovo je pitanje koje se svodi na lične preferencije i za šta ih koristite. Preporučljivo je koristiti plastične, a ne drvene daske za sečenje mesa. Извор
Kada vaša plastična daska za sečenje ima žlebove za noževe koje je teško očistiti i dezinfikovati, vreme je da je zamenite. Ako se vaša daska za sečenje iskrivi, takođe je vreme da je zamenite jer iskrivljene daske za sečenje predstavljaju opasnost po bezbednost. U zavisnosti od toga koliko često koristite dasku za sečenje i zabranjujući bilo kakve nezgode, a plastična daska za sečenje često treba zameniti svakih 18-24 meseca.
Plastične daske za sečenje razlikuju se po tvrdoći u zavisnosti od vrste plastike od koje su napravljene. Зато препоручујемо даску за сечење направљену од полипропилена велике густине (ХДПЕ) у односу на стандард. HDPE i HDPP su odobreni od strane FDA i nežniji su za noževe. Svi noževi su tupi tokom upotrebe, ali materijal koji se koristi može sigurno uticati na nož.
Postoji mnogo plastičnih dasaka za sečenje koje možete izabrati, ali nisu sve jednake. Zato ovo preporučujemo komercijalna daska za sečenjeод тринаест кувара. Без обзира коју даску за резање одабрали, не заборавите да је често дезинфикујете и пазите на та места која се тешко чисте.
na našoj najpreporučenijoj plastičnoj dasci za sečenje!
