Ако се питате које су могуће технике загревања кнедла, скочите!
Овај свеобухватни водич нуди савете и трикове о томе како загрејати кнедле. Такође, добићете идеју о томе како да складиштите своју омиљену храну.
Погревање кнедли може бити прилично застрашујуће.
Укусни су, али и прилично деликатни. Ако бринете да ће загрејане кнедле бити влажне, следите овај водич и ваши страхови ће нестати.
Sećam se svog prvog pokušaja podgrevanja knedli pre nekoliko meseci, i to je bila potpuna katastrofa!
Pogrešno sam postupio u situaciji, što je dovelo do prekuvanih knedle sa krutim i žvakavim ivicama.
(Udah!)
Али то је у реду!
Naučio sam na svojim greškama, a sada možete i vi.
Sada sam napravio postupak zagrevanja knedli na pravi način.
I nadam se da ćete ih smatrati korisnima!
Pre nego što nastavite da zagrevate knedle koje ste imali, prvo razmotrite njihov kvalitet.
Као и већина друге хране, преостале кнедле трајаће око два сата на собној температури.
Kada se pravilno čuvaju, moći ćete da uživate u knedlama oko tri do pet dana.
Ostavljanje hrane u ovom okruženju predugo, ili na temperaturama između 40 i 140 stepeni Farenhajta, tačnije, može izazvati kvarenje. Zato imajte to na umu kada čuvate knedle.
Па шта ћете учинити ако вам остане кнедли? Одговор је да их чувате у фрижидеру!
1. Једноставно ставите кнедле у херметички затворену посуду. Уверите се да је чист и сув.
2. Када завршите, гурните посуду у најхладнији део фрижидера, и то је то!
Napomena: Trajaće do pet dana ako se pravilno čuvaju.
U frižideru - do 5 dana
Na pultu – do 2 sata
Rok trajanja vaših zaostalih knedli zavisi od uslova skladištenja hrane. Безбедно је конзумирати и загрејати преостале кнедле ако их одмах правилно складиштите.
Уопштено, куване кнедле које седе на собној температури дуже од два сата сматрају се небезбедним.
U frižideru jelo treba da stoji do pet dana. Samo se pobrinite da ih stavite u hermetički zatvorenu posudu pre nego što ih odložite.
Да, кнедле можете загрејати ако их добро складиштите. Ali imajte na umu da ovo putovanje zagrevanjem nema lak put.
Vaš najveći izazov kada zagrevate knedle je da izbegnete da se hrana pokisne ili prekuva.
Srećom, postoje različiti načini na koje možete ponovo zagrejati ostatke knedle, bilo da su pržene ili kuvane na pari.
Za prve, kuhanje na pari je najbolja opcija, dok je za drugi potreban tiganj da bi se održao ukus i tekstura.
Ако вам се не свиђа обоје, најбољи избор је загрејати кнедле у инстант лонцу!
Неколико ствари морате запамтити када загревате пржене кнедле.
Први је да изаберете велику таву са стакленим поклопцем и дебелим дном.
Imati ova dva je neophodno jer poboljšavaju i uravnotežuju distribuciju toplote na knedlama.
Drugi je izbegavanje upotrebe prekomernog ulja. Obilna količina susamovog ili biljnog ulja dovoljna je da ponovo zagrejete knedle.
Kada koristite ovu metodu, prvi korak je zagrevanje knedle pomoću tople vode. Kada voda ispari, knedle prskamo tako što ih kuvamo u malo ulja.
Ако сте први пут загрејали пржене кнедле и забринути сте да би ваше јело могло да се накваси, онда је најбољи и најсигурнији начин употребе пећница.
Вашим кнедлама ће требати времена да се добро загреју, али резултат је вредан чекања!
Evo kako da to uradite:
Ako se pitate kako da sačuvate teksturu knedle kuvanih na pari, podgrevanje hrane na pari je najbolji izbor.
За најбољи резултат одаберите апарат за кухање на пари од бамбуса јер овај упија влагу из паре, што резултира влажним кнедлама.
1. Obložite slojeve korpe pergament papirom ili listovima kupusa. Ovo sprečava da bambusov parni aparat upije ukus vaših knedli.
2. Ставите кнедле у слојеве корпе, а затим их сложите. Ne zaboravite da ga pokrijete poklopcem korpe.
3. Dodajte dva do tri inča vode u vok ili široki tiganj. Uverite se da voda ne dodiruje vaše knedle.
4. Dovedite vodu do ključanja.
5. Stavite gomilu korpi za paru preko dela ili šerpe sa ključalom vodom.
6. Ostavite knedle da se zagreju nekoliko minuta dok se dobro ne zagreju.
7. Kada su gotovi, pažljivo ih izvadite pomoću klešta i poslužite.
Brzi savet: predlažem da odaberete tiganj ili vok koji je dovoljno širok tako da strana pare od bambusa ne dođe u kontakt sa tiganjem.
Ovaj savet je da sprečite da korpa izgori zbog toplote tiganja.
Такође, гомилу корпи за пару можете одмах поставити преко вока или таве (са 2 до 3 инча воде), а затим воду прокухати.
Одабир одговарајуће методе за сваку врсту кнедла од суштинског је значаја за постизање најбољих резултата поновног загревања.
Da li planirate da podgrejete knedle na pari?
Izaberite savršenu metodu parenja!
Želite da vaše pržene knedle ponovo dobiju svoju hrskavu dobrotu? Zagrejte ih u tiganju!
Још један одличан начин за загревање било које врсте кнедли је употреба инстант лонца.
Овај елегантни уређај има функцију паре и одржавања топлоте идеалну за загревање куваних и пржених кнедли. Само следите упутства на свом уређају.
