Rödkål recept

Hoppa till recept

Är du ett kålfan? Låt oss börja där. Om du letar runt efter rödkålsrecept har vi samlat några åt dig här i den här listan.

Jag älskar kokt kål lika mycket som jag älskar råkål men Renee gillar det bara i recept på rå rödkål.

Har du något favoritsätt att tillaga rödkål på?

Rödkål är färgstark, knäckig, krispig och har en smakprofil som tenderar att välkomnas i många andra sorters smaker.

Rödkål zings med äppelcidervinäger och havssalt i en slaw, eller tillsätt en vanlig yoghurt och citron med en skvätt Old Bay och det får fisk tacos att poppa.

Eller tillsätt majonnäs och gräddfil och lägg den bredvid din grillpicknick och rökt kött!

Det är bra grejer, och det ger en tillbehör som kan ersätta chips eller pommes frites för en överlägsen crunch.

Hacka rödkål eller använd en matberedare för att börja tillaga dina äggrullar också.

Medan rödkål tenderar att vara lite tätare än grönkål, om den tillagas längre, fungerar rödkål alldeles utmärkt i asiatiska rätter.

I röror är rödkålsrecept rätt väg att gå. Jag ersätter vanligtvis all kål med ett rödkålsrecept 1:1 eftersom det fungerar lika bra som bok choy, napa och grönkål.

Rödkål är mångsidig och får inte igång det där "stinkande" förrän du kokar det väldigt länge.

Nu kör vi.

1. Rödkålsslawrecept

Det här är en krispig tillbehör som också är vacker. Det här är inte din mormors blöta coleslaw.

Det här receptet är uppfriskande och gjort av rödkål, morötter och några kryddor.

Detta är ett recept på majonnäsfritt rödkålssallad.

2. Asiatisk slaw

Har du någonsin ätit något som blivit bättre än du förväntat dig?

Detta asiatiska salladsrecept var det för mig. När vi äntligen fulländade detta recept var det så jäkla gott.

Smakkombinationen av tårtvinägern och sesamoljan passade så fint ihop med biten av vitlök och kummin.

Var noga med att ge den här ett försök.

3. Traditionell tysk rödkål

Denna rödkålssallad har en lätt söt smak och är gjord på Granny Smith-äpplen, gul lök och kryddor.

Det är inte lika surt som surkål så du kommer inte få den där munnen som du gör med traditionell surkål.

4. Thailändsk kikärtssallad

Om du älskar thailändska smaker är det här en sallad du borde prova. Den är gjord med lila kål, majs, morötter, kikärter och grön lök.

Receptet innehåller recept för jordnötssåsdressing som är ljust och rikt på smak.

5. Potatisrödkål Tikki

Det här är ett så unikt recept. Det är ett indiskt recept som traditionellt görs av potatis.

Detta recept lägger till en twist på originalet genom att lägga i rödkål. Ingredienserna blandas ihop och stekas sedan som en korvpatty eller hamburgerpatty.

6. Majstomat Rödkålssallad

Detta är en lätt och uppfriskande sommarsallad som är gjord på rödkål, majs, gurka och tomater.

Dressingen är superenkel men saknar inte personlighet.

Nyckeln till att göra denna sallad perfekt är att försöka torka ut din kål så gott du kan innan du lägger den i skålen.

7. Israelisk kålsallad

Denna rödkålssallad har bara 5 ingredienser totalt. Japp, det är så enkelt men låt inte bristen på ingredienser lura dig.

Detta har massor av traditionell smak.

Det rekommenderas att om du vill att salladen ska vara på den sötare sidan, låt den svalna i kylen i minst trettio minuter.

8. Rödkål Mango Slaw

Detta är en cole slaw som även de största skeptikerna kan stå bakom. Den är söt och tropisk och har grönsaker.

Dressingen till denna sallad är syrlig och gjord med limejuice och balsamvinäger.

Ge den här ett försök.

9. Snabbt inlagd rödkål

Snabb inlagd rödkål serveras populärt ovanpå tacos och sallader.

Du kan sätta ihop detta recept på bara 10 minuter och sedan behöver det bara ytterligare 30 minuter att stelna efter det.

10. Rödkålsbiffar

Det här är ett fascinerande och annorlunda sätt att äta rödkål.

Du kan skära tjocka skivor, rosta den och ringla den med balsamicoglasyr.

Då kan du karamellisera balsamico och ha ett otroligt smakdjup.

Även om detta aldrig skulle ersätta en perfekt tillagad saftig biff för mig, kan det vara en fantastisk tillbehör.

11. Friterad rödkål med bacon

Allt är gott med bacon tillsatt. Det visar sig stämma även med rödkål.

Först kokar du baconet. Sedan fräser du rödkålen. Sedan kombinerar du de två ingredienserna.

Då dyker du in och njuter!

12. Rostad rödkål (med getost)

Det här är ett av recepten som har så många läckra ingredienser att jag känner att jag borde spara det till ett speciellt tillfälle.

Men då inser jag att varje tisdagsmiddag är speciell och förtjänar allt det goda.

Denna har rödkål, getost, rostade valnötter och balsamvinäger. Den smakkombon gör mina smaklökar upphetsade!

13. Bräserad rödkål, korv & äpplen

Detta är ett intressant recept. Jag lagar personligen inte tillräckligt med korv och äpplen men det här får mig att vilja göra det mer.

Mellan rödvinsvinäger och den mörka lönnsirapen har det här receptet många skiktade smaker.

Poängen

Har du valt ditt favoritrödkålsrecept än? Jag älskar slaw och dekonstruerade äggrullar (jag jobbar fortfarande på det receptet för CookingChew).

Rödkålsrecept gör det enkelt att slänga ihop några enkla ingredienser och göra ett lättare uttryck vid din nästa tunga måltid.

Bonus, vad sägs om att försöka jäsa din egen surkål, som folket på Serious Eats? Det är lätt att plocka upp en burk eller burk, men gör det själv och låt oss veta hur det kommer ut.

Ha det bra, vänner. Låt oss veta om du har gjort något av dessa rödkålrecept och hur du tweakade för att göra dem till dina egna!

Fortsätt till innehåll
0
No-mayo Carolina coleslaw recept (super
10 läckra koreanska sidorätter
Recept för rödkålslaw
Vad ska man servera med lammkotletter
10 bästa ryska sopprecept
Vad är Napa-kål? Och är det samma som
Vad är brysselkål och vad gör de
Hur man fryser kål (blanchering eller utan
7 ersättare för selleri
Topp
upp