Du samlade dina vänner och familj för en speciell träff. När du förberedde maten i köket insåg du att du glömde att göra dina sidor för laxbiffar, och du har bara några minuter kvar att förbereda. Vad ska man göra ?!
Att koka ihop en fantastisk måltid innebär också att ha några goda tillbehör som matchar dina recept. Oavsett om det är din fantastiska huvudrätt eller krispiga laxbiffar, förtjänar dessa matvaror en medhjälpare för att lyfta sina smaker och texturer.
Om du har problem med att välja mat som passar till lax, oroa dig inte! Jag delar med mig av min samling av enkla laxbiffsidor idag, som alla inte kräver timmar av noggrann uppmärksamhet.
Vad är gott att äta till lax? Sötpotatis pommes frites!
Smaken och konsistensen på detta bakade sötpotatisfritesrecept harmonierar väl med dina laxbiffar. Dessutom är det SUPER lätt att piska upp: Skiva potatisen, kasta potatisen med olivolja, salt och paprika och grädda sedan i 15 minuter!
Du kan vara kreativ med dina smaksättningar. Söta potatisen genom att lägga till kanel eller kryddpeppar eller inkludera vitlök i blandningen för extra smak.
Här är receptet.
Denna sauterade okra smakar fantastiskt med laxbiffar. Receptet kräver salt, olivolja och okra, men du kan också finjustera dess smak med olika örter och kryddor som paprika, chilipeppar, senap, ingefära och lök. Prova kombinationen av spiskummin och citronsaft för att inkorporera jordnära och saftiga smaker.
Bortsett från laxpatties är denna maträtt en idealisk sida för kycklingstekt biff, fläskkotletter och bräserade kycklinglår.
Få receptet här.
Att förbereda rostade morötter är ganska enkelt. Det är en perfekt sida att förbereda om du har bråttom. Skiva morötterna, kombinera dem med olivolja, vinäger, timjan och vitlök och kasta dem sedan i ugnen!
Den goda nyheten är att detta recept också har oändliga möjligheter. Så att lägga till fler smaker till dina morötter är möjligt. Inkludera bara kryddor och örter efter eget tycke.
Få receptet här.
Vem säger att en krämig röd potatissallad är på väg att ta en picknick och grilla? Det går bra med laxkakor också!
Receptet har en fin konsistens som kommer från det röda potatisskalet. Att blanda potatisen med färska örter och grekisk yoghurt skapar en spännande smak som din familj kommer att älska.
Se till att göra salladen dagen innan och låt den svalna i kylen. Detta gör att smaken smälter ihop.
Här är receptet.
Om du fortfarande är förvirrad över vilka sidor som passar laxpatties, borde denna rispilaf tömma dig!
Rispilaf har en otrolig smak och konsistens som harmonierar ganska bra med smaken på pajerna. Lägg till strimlad kyckling, grönsaker eller örter och kryddor efter eget val för att förbättra dess smak.
Snabbtips: För extra smak, använd kycklingbuljong med smör istället för vanligt vatten.
Få den recept.
En annan sida som kräver lite ansträngning att förbereda är de sauterade gröna bönorna. Förutom dess väsentliga ingredienser har receptet också obegränsade möjligheter när det kommer till receptvariationer.
Begränsa inte dig själv med salt och peppar, inkorporera andra smaker till dina haricots verts genom att tillsätta hackad vitlök, citron, svamp, eller strö över riven parmesanost eller getost efter den sista minuten av tillagningen.
Lås upp detta recept här.
Ge din måltid lätt och uppfriskande känsla genom att servera denna asiatiska slawrätt. Receptet smakar fantastiskt med köttbullar, grillad kyckling och naturligtvis dina prisade laxbiffar!
Salaten smakar bättre när den är kyld i kylen, men denna process gör att den blir fuktig. Om du vill att den ska förbli krispig:
Här är receptet.
Detta svärtade broccolirecept är den mest eftertraktade sidan för människor som vill intensifiera sitt laxpattiespel. Den har en fin rökig smak, tack vare kombinationen av färsk broccoli, vitlök, olivolja, smör, sesamolja och peppar. Det är så mättande och tillfredsställande!
För att lägga till en antydan till kryddighet, inkludera krossade rödpepparflingor till mixen. Att använda citronsaft på svärtad broccoli ger en underbar smak till rätten också.
Få receptet här.
Smaken av laxbiffar smakar bättre när de kombineras med en söt sida. Och en av dessa söta sidorätter är ingen annan än den sauterade sötpotatisen.
Dessa krispiga potatisar är både goda och lätta att sätta ihop. Du behöver bara magin med oliv och salt för att skapa dessa godsaker. Men det är också roligt att experimentera med örter och kryddor.
Fullständig information om detta recept här.
Friterad spenat är en av mina favoriträtter som jag snabbt kan piska upp när det är ont om tid. Den är full av enkelhet och smaskighet!
Detta recept innehåller tre ingredienser: spenat, olivolja och salt. Du kan göra det extraordinärt genom att smaksätta grönt med vitlök, lök, sojasås och smör.
Få receptet här.
Om du letar efter en enkel sidrätt som smakar utsökt med laxpatties, så kan detta citronris mycket väl vara det du letar efter! Den använder bara skafferi, men dess smakprofil är toppklass!
Smaken på receptet beror på kvaliteten på riset du använder. Jag älskar att göra den här rätten med basmatiris eftersom den erbjuder en nötaktig smak och en vacker arom.
Om du inte har en sådan ingrediens, använd det ris du har till hands!
Få receptet här.
Letade du efter ett snabbt och enkelt grönsaksbaserat recept som passar till dina laxbiffar? Ge den här rostade sparrisen en chans!
Sparris, salt, peppar och olivolja är nödvändiga ingredienser för att piska upp den här rätten. Om du tycker att salt och peppar är tråkigt, prova att använda andra kryddor som krydda. Du kan gå med röda paprikaflingor, rökt salt och cayennepeppar. Eller strö över riven parmesan och ringla balsamvinäger för en ostliknande smak.
Här är receptet.
Denna Tex-Mex quinoasallad är laddad med läckerheter som kan ta rampljuset på dina laxbiffar.
Detta salladsrecept kan se skrämmande ut till en början eftersom det innehåller en hel del ingredienser. Ack, det är superlätt att göra! Tricket är att laga quinoa, förbereda alla andra ingredienser, och det är bra att gå!
Mer information om detta recept här.
Du kanske är orolig för att detta recept på koriander lime ris överträffar smaken på dina laxbiffar, men gör det inte. De smakar underbart tillsammans!
För att ge ditt ris lite mer smak, fräs det okokta riset med lök och vitlök innan du lagar det ordentligt. Att bryna riset på detta sätt ger en rikare och djupare smak till din slutprodukt.
Här är receptet.
Det bästa är att denna sallad bara innehåller sex ingredienser. Att lägga till honung i blandningen är valfritt, men det kan ge en helt ny nivå av smak till salladen.
Dessutom är denna ruccolasallad så enkel att skapa. Blanda ihop olivolja, citronsaft, honung, salt och peppar. Kombinera den färska ruccolan med dressingen, blanda, blanda, blanda!
Mer information om detta recept här.
Andra människor avskräcks lätt från att laga enkla tillbehör eftersom de tenderar att tycka att dessa recept är intetsägande.
Att komma på en rejäl och mättande måltid behöver inte servera tjusiga sidor vid bordet. Allt du behöver är sidobitar som kompletterar dina huvudrecept och inte överväger deras smak.
