Varning! Du kommer att vilja ha varenda en av dessa italienska sidorätter.
Att förbereda en äkta italiensk middag är inte så komplicerat, särskilt när du följer tumregeln i högtiden.
Italienska sammankomster handlar om att få kontakt med familj och vänner samtidigt som de delar utsökt mat och mousserande drycker (eller vin!) runt bordet.
För att få ihop en måltid i äkta italiensk stil, bör det finnas minst fem till åtta rätter: aperitivo (aptitretare), antipasto (snacks), il primo (första rätt), il secondo (huvudrätt), contorno e insalata (sallad), il dolce (desserter), formaggi e frutti (ost och frukt) och digestivo (matsmältningsmedel).
Även om några av dessa menyalternativ är valfria, är det inget fel om du slutför dem alla för att säkerställa att du får den riktiga italienska festen att känna.
För att ge dig ett försprång kommer jag att dela med mig av den här receptlistan som innehåller 17 av de bästa italienska sidrätterna – alla avsedda att ge form och definition till din huvudmåltid.
Smaklig måltid!
Du behöver inte ens älska svamp för att njuta av dessa toskanska krämiga svampar.
Denna sida artikel kombinerar soltorkade tomater, parmesanost, mjölk, spenat, majsstärkelse och vitlök, vilket resulterar i en explosion av fantastiska smaker.
Dessutom kan du leka med dess recept genom att lägga till och subtrahera ingredienser här och där.
Om du inte kan hitta cremini-svampar, skulle den vita knappsorten vara ett bra substitut!
Använd den som tillbehör eller topper till dina köttbaserade rätter som grillad biff och kyckling.
Här är receptet.
Tillverkad på bara 15 minuter och av sex skafferier, det råder ingen tvekan om att detta recept är en av de bästa och enklaste italienska grönsaksrätterna som finns!
Förvandla din vanliga sida av gröna bönor till ett extraordinärt tillbehör med hjälp av smör, vitlök, italiensk krydda, brödsmulor och parmesanost.
Få receptet här.
Trä röda och apelsinkörsbärstomater, basilikablad och mini-mozzarellabollar på träspett för att skapa en sida för oändligt underhållande.
Glöm inte att ringla dina spett med balsamvinäger och olivolja för mer smak.
Du kan göra dessa Caprese-salladsspett i förväg, men kom ihåg, vänta tills du är redo att servera dessa italienska sidor för att ringla balsamicoglasyren över dem.
Få receptet här.
Köpta kärnmjölkskex, rapsolja, parmesanost, vitlökspulver, oregano och torkade persiljeflingor är allt du behöver för att göra denna enkla tillrätt.
Du vet att dessa parmesanknutar är helt kokta när de har ett fint guldbrunt utseende.
Det här receptet är fantastiskt att servera varmt bredvid din italienska huvudmåltid.
Lås upp detta recept.
Denna potatissallad får en intressant italiensk twist med en antipasti-smak från kronärtskockor, soltorkade tomater, rostad röd paprika och basilika!
Det är inte slängt i majonnäs, så det är en perfekt behandling för dina italienska veganvänner. Detta recept använder olivolja istället.
Serveras salladen varm eller kyld tillsammans med italienska köttfavoriter eller så kan du välja bakad fläskfilé, stekt hummer, helstekt kyckling och lax.
Naturligtvis, för dina veganska vänner kan du servera detta med veganfyllda skal eller vegansk lasagne.
Här är recept.
Du kan göra din tråkiga sallad mer spännande (och godare) genom att tillsätta skarp sallad, mogna saftiga tomater, oliver, lök, radicchio, krutonger, parmesanost och peppande pepparkonst.
Börja receptet med att kombinera ingredienserna.
Ringla blandningen med den hemmagjorda dressingen och toppa den med nystrimlad parmesanost!
Gör denna italienska sallad i förväg så att du fortfarande kan mata dina vänner och familj med liten ansträngning från din sida.
Lägg bara inte till dressingen förrän du är redo att servera den!
Få receptet här.
När det gäller att hitta en utsökt sida som komplement till huvudrätten fungerar ingenting bättre än en smakrik italiensk ratatouille fylld med färska sommargrönsaker som tomater, zucchini och gul squash.
Dessa grönsaker får en kick av smakerna av vitlök, torkad basilika, torkad persilja, peppar och parmesanost.
Matrester? Oroa dig inte!
Placera dem helt enkelt i en lufttät behållare, förvara behållaren i kylen och väck liv i din ratatouille nästa morgon!
Här är recept.
Långkokta vita bönor med vitlök, salvia och lagerblad släpper sin rika smak och skapar en rejäl och öm sidrätt som garanterat ger dina smaklökar en godbit. Blötläggning av bönorna före tillagning är hemligheten bakom maträttens ömhet - det sparar dig mycket tid och energi i köket också!
För servering, töm bönorna och ringla över olivolja. Du kan också servera dem på crostini som förrätt.
Här är recept.
Om du letar efter ett grönsaksbaserat recept som kan fungera som tillbehör till italiensk mat eller huvudrätt, då är dessa gröna bönor perfekta!
En blandning av färska grönsaker som grönsaker, spenat, escarole, vitlök och vitlök och smaktillsatser som salt, parmesanost och varma rödpepparflingor kombineras för en smakrik kombo.
För en fin finish, servera receptet tillsammans med nybakat italienskt bröd.
Få receptet här.
P.S. Kolla in vår artikel om hur man fräser lök!
Du kommer aldrig att se tillbaka på din vanliga rostade potatis igen när du inser hur enkelt, billigt och gott det här receptet är.
Dessa potatisar kryddas med oregano, färsk rosmarin och salt och bakas sedan till guldbrun perfektion.
Resultatet? En rejäl tillrätt som din familj kommer älska!
För att värma upp lite rester (vilket borde vara omöjligt eftersom dessa är så läckra), lägg dem i en stekpanna med en klick olivolja.
Rör om dem då och då tills de är ordentligt uppvärmda.
Detta recept är utmärkt när det kombineras med dina favorit kötträtter som fisk, kyckling, nötkött och fläsk.
Här är recept.
Gör det här enkla men ljuvliga en-tallriksunderet med smör, vitt vin, grönsaksbuljong, vitlök, lök och oregano för en rejäl italienskinspirerad måltid på veckan.
Tänk bara på att du inte behöver tvätta riset i förväg så att den naturliga stärkelsen absorberar buljongen, vilket resulterar i en rik och krämig risotto.
Om du är ny på hela den här italienska grejen är det här det bästa receptet att börja med!
Här är recept.
Detta italienska makaroner och ostrecept är lika tilltalande för ögonen som för gommen tack vare den örtartade persiljan.
Och hemligheten bakom dess krämighet?
Kombinationen av ostblandning, helmjölk och smör!
För att skapa denna läckra tillbehör, kombinera varm mjölk, salt, svartpeppar och riven muskotnöt och vispa sedan i flera minuter tills såsen är helt tjock.
När det är klart, tillsätt osten och vänta tills den smält innan du lägger i makaronerna.
För att göra det extraordinärt, garnera dina makaroner och ost med krispig pancetta eller bacon och ett stänk nyhackad persilja!
Få receptet här.
Även den mest kräsna i din familj kommer att be om en andra sats när du serverar denna sauterade broccoli med en italiensk twist.
Och den spännande delen slutar inte där – det här receptet levererar på alla fronter: grundläggande ingredienser, enkel förberedelse och full av smaker!
Gör denna italienska broccoli som en sida för din kommande fest med italienskt tema eller helt enkelt njut av dem vid ett tillfälligt tillfälle.
Känner du dig äventyrlig? Lägg i röda chiliflakes, ansjovis, citron och Parmigiano Reggiano till rätten!
Lås upp detta recept.
Oavsett om du serverar dem som tillbehör eller som aptitretare på din fest med italienskt tema, kan du slå vad om att dessa lagom stora zucchini-bitar kommer att vara en publikbehag.
Dessa små godisar tar bara 20 minuter från början till slut, så du kan förbereda dem några minuter innan dina gäster anländer.
Koka helt enkelt den hackade zucchinin tillsammans med vitlök, vatten och salt tills grönsaken är mjuk.
Pressa zucchinin med en gaffel och kombinera den sedan med strimlad mozzarella, parmesanost, ägg, brödsmulor, persilja och peppar i en stor skål.
Forma blandningen till bollar och rulla dem i brödsmulorna. Sedan baka, baka, baka!
Mer information om detta recept här.
Piska upp dessa italienska brödstickor och jag är säker på att dessa kommer att bli en omedelbar favorit som du kommer att njuta av i många år framöver.
Tillverkade på cirka två timmar, är dessa knapriga tuggor gjorda av allroundmjöl, jungfruolja, kornmalt eller honung, durumvetegryn och aktiv torrjäst.
Det är allt!
Du kan forma dem hur du vill – gör dem raka och vridna, eller tunna och tjocka.
Gör som du vill!
Dessutom ger detta recept 40 portioner, men jag föreslår att du gör en till sats eftersom de inte kommer att hålla länge vid ditt middagsbord!
Här är recept.
Aubergineälskare, den här fyllda auberginen är för dig!
Detta recept ser imponerande ut, men det tar bara en handfull ingredienser och det är inte för komplicerat att skapa.
Tro mig, det är enkelt!
Auberginen skärs i halvor på längden innan du öser ur fruktköttet med en sked eller kniv.
Medan du väntar på att aubergineskalen ska tillagas i ugnen, blanda auberginekött, vitlök, italiensk krydda, salt och tomater och koka blandningen i en stekpanna med olja.
När det är klart, fyll skalen med tomatblandningen och toppa varje skal med ricottaost och parmesan och baka sedan!
Här är recept.
Denna klassiska favorit kommer att fullborda din fest med sin knapriga konsistens och tillfredsställande italienska smak!
Och när du väl har lagt dem på bordet blir du chockad eftersom de försvinner på ett ögonblick.
Vitlökspulvret ger rätten en vitlöksaktig munkänsla medan den strimlade mozzarellaosten och smöret ger krämig godhet till varje tugga.
Strö extra ost strax före servering om din publik föredrar att de är mer ostliknande.
Pro -tips: Om du har svårt att hitta mozzarella, ersätt den med parmesanost!
Få receptet här.
Det finns ingen anledning att vara fancy när du väljer italienska sidorätter att servera på bordet.
Den allmänna regeln är att leta efter recept som kommer att komplettera din il secondo (andra rätt) eller huvudrätt.
Inget annat!
Överkomplicera det inte. Håll det bara gott och enkelt.
Om du tvivlar på dina personliga beslut igen och känner dig fast i att välja rätt sidor för din italienska middagsfest, ta en snabb återbesök på den här samlingen för att låsa upp alla sidoartiklar!
