Rökt kalkon är en fantastisk tacksägelseglädje. Man kan göra så mycket med rökt kalkon. Du kan göra rökta kalkonmackor, hel Cajun rökt kalkon,rökt kalkon och bönsoppa, rökt kalkon och sötpotatishash osv.
Med det sagt, det finns ett knepigt element inblandat i att återuppvärma rökt kalkon och det är att se till att det återuppvärmda köttet inte blir torrt och gummiaktigt.
Men om du ser till att värma upp kalkonen på rätt sätt, kommer den att bli ljuvligt saftig.
Läs vidare för att ta reda på hur du återuppvärmer rökt kalkon:
Ja, en rökt kalkon kommer tillagad! Det är helt säkert att öppna förpackningen, skiva kalkonen och servera den som den är.
Men om du föredrar att äta det varmt, måste du lära dig hur du värmer upp rökt kalkon.
Ja, en rökt kalkon kommer tillagad! Det är helt säkert att öppna förpackningen, skiva kalkonen och servera den som den är.
Det finns tre sätt på vilka du kan värma en kalkon – i en ugn, en bänkrostare och i mikrovågsugn.
Vilket sätt du än väljer beror på din bekvämlighet och preferenser.
Så låt oss undersöka alla tre metoderna i detalj:
Det mest konventionella och kanske det bästa sättet att värma rökt kalkon är att värma upp den i en ugn.
Det resulterar i en saftig och krispig rökt kalkon. Så här kan du värma rökt kalkon i din ugn:
När det gäller att lära sig att värma en hel rökt kalkon så att den behåller sin fukt, är det bästa sättet att värma upp den i en bänkugn.
Så här är hur du värmer en hel rökt kalkon i en bänkugn:
När det gäller att värma upp rökta kalkonbitar som vingar, skivat bröst eller trumpinnar, då kommer din mikrovågsugn att vara din bästa vän. Det är ett mycket snabbare sätt att värma upp rökt kalkon.
För hela bitar som vingar, trumpinnar, etc., här är vad du behöver göra:
1. Lägg skivorna i en mikrovågssäker form och tillsätt en eller två sked buljong i skålen.
2. Täck formen med ett lock eller en plastfolie. Glöm inte att sticka några små hål i omslaget med en tandpetare.
3. Värm skivorna i cirka 1 till 3 minuter, beroende på antalet skivor.
Undrar du hur du värmer upp rökt kalkon utan att torka ut det? Se bara till att lägga till lite buljong till kalkonen innan du värmer upp den igen.
Täck den dessutom med aluminiumfolie så att fukten inte kommer ut och den återuppvärmda kalkonen blir saftig, inte torr.
Överbliven rökt kalkon kan lätt hålla sig i kylen i upp till 4 dagar. Se bara till att förvara den ordentligt i en matbehållare av plast.
Se till att värma upp din butiksköpta rökta kalkon till minst 160 grader Fahrenheit. Detta säkerställer att ditt kokta kalkonkött inte har några skadliga bakterier som växer på sig.
Vissa människor gillar dock att värma upp det till 165 grader Fahrenheit.
Det kan dock resultera i torrt kalkonkött. Hur som helst kan du värma rökt kalkon tills den når en inre temperatur på någonstans mellan 160 till 165 grader Fahrenheit.
Uppvärmningstiden för rökt kalkon beror på en mängd olika saker, såsom återuppvärmningsmetoden, storleken på hela kalkonen, temperaturen på din ugn och mer.
Om du väljer en låg temperatur för att värma kalkonen igen, kan det ta någonstans cirka 4 timmar att laga mat.
Men om du värmer upp den igen på 325 grader Fahrenheit kan det ta någonstans runt 2 1/2 timme.
Med det sagt, se till att börja tidigare så att kalkonen är helt uppvärmd när det är dags att servera den. Om den är beredd tidigare än väntat kan du alltid hålla den varm i ugnen.
Dessutom måste du vila den i 10 till 30 minuter innan du skär den. Detta gör att juicerna i köttet kan fördelas jämnt.
Undrar du hur man värmer upp rökt kalkon perfekt? Här är några tips som hjälper dig:
Om du gillade att läsa den här guiden om hur man återuppvärmer rökt kalkon, prova då de olika uppvärmningsmetoderna som jag har nämnt ovan.
Se till att följa de tips och tricks som jag har beskrivit och sluka kalkonen inom 4 dagar efter att du har kylt den.
