Mangosalsa är vacker. När vi gjorde det här färska mangosalsasreceptet visade det sig vara så ljust och vackert att jag nästan ville inte äta den. Ät det gjorde jag dock!
Vi gjorde det faktiskt med dessa svarta bönor salladswraps.
Mango är inte min favoritfrukt.
De ligger faktiskt ganska långt ner på min lista. Men de är långt upp på Andis lista över favoritfrukter. Hon älskar grejerna.
Jag gjorde nyligen några svarta bönsalladsinpackningar och det var klart att vi behövde lite mangosalsa till dem.
Oh boy, hade jag rätt!
Den här mangosalsan överraskade mina smaklökar. Du måste verkligen prova.
Fortsätt till innehållBedöm inte mangons mognad efter färgen på mangon. För att se om en mango är mogen, pressa den försiktigt i handen. Om den ger något men inte känns mosig är den mogen. Den ska kännas väldigt lik en mogen avokado.
Kolla in detta fantastiska trick för att snabbt skala en mango
Omogna mango bör förvaras i rumstemperatur. Förvara dem på bänken och borta från direkt solljus. De kommer att mogna och bli sötare efter bara några dagar.
När mangon är mogen ska den förvaras i kylen. En mogen mango håller sig fräsch i kylen i upp till 5 dagar.
Jag rekommenderar starkt att servera denna salsa i rumstemperatur. Du kan göra detta i förväg och förvara i kylen. Ställ dock ut den cirka 30 minuter innan servering så att den får rumstemperatur.
Dessutom rekommenderar jag inte att frysa denna salsa.
Strukturen skulle vara vad jag anser vara "av" efter att den har tinat upp. Om du inte har något emot en liten förändring i konsistensen, kommer det att frysa fint och dandy.
