หากคุณเป็น Gen-Xer อย่างฉัน คุณอาจจะโตมากับ Rice Krispie Treats รสวานิลลาที่เคี้ยวหนึบๆ
แม้ว่านี่ไม่ใช่สูตรดั้งเดิม แต่เราขอน้อมรับความคิดสร้างสรรค์ที่เรียบง่ายและการกัดที่อร่อยของต้นฉบับ
สูตรดั้งเดิมอยู่ด้านหลังกล่องทุกกล่อง และเป็นหนึ่งในขนมแรกๆ ที่ฉันทำสำเร็จ
ดังนั้นเราจึงปรับสูตรข้าวคริสปี้เล็กน้อยเพื่อให้เคี้ยวได้น้อยลงและนุ่มขึ้นหลังจากเย็นตัวลง
สูตรนี้ทำขนมในห้องเรียนราคาไม่แพงในถาดขนาดใหญ่สำหรับวันเกิดที่ไม่ต้องใช้เตาอบ และมันก็ง่ายพอที่จะละลายเนยและมาร์ชเมลโลว์ในไมโครเวฟ
ฉันจำได้ว่าครั้งแรกที่ฉันผัดเนยถั่วเมื่อตอนเป็นวัยรุ่นและกลายเป็นพ่อครัวระดับสี่ดาวในทันที รวยอะไรอย่างนี้! ช่างสร้างสรรค์อะไรเช่นนี้!
เคล็ดลับคือรอจนสารที่หนาอุ่นเซ็ตตัวก่อนรับประทาน ปรากฎว่าอุ่นและปิดช้อนก็อร่อยดีเหมือนกัน
ฉันกินเกือบทุกอย่างที่ฉันทำในบ่ายวันหนึ่งหน้าทีวีและบ่นว่าปวดท้องเป็นเวลาสองวัน ช็อคเกอร์
แม้ว่าขนมจะมีชื่อแบรนด์ แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้ RIce Krispies ของ Kellog ฉันเคยใช้ทุกยี่ห้อของร้านและซีเรียลข้าวกรอบทั่วไปมาแล้ว และพวกเขาทั้งหมดออกมาเหมือนกัน ตราบใดที่คุณใช้ซีเรียล FRESH
คุณไม่สามารถมีของอร่อยที่ทำจากซีเรียลที่ค้างอยู่ได้
แต่ถ้าซีเรียลของคุณแขวนอยู่ในนั้น คุณอาจใช้กล่องจนหมดก็ได้
อย่าลืมตวงซีเรียลในถ้วยตวง และอย่าเพิ่งเดา โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเปิดบรรจุภัณฑ์และคุณไม่รู้ว่าขาดไปเท่าไหร่
คำแนะนำอย่างมืออาชีพ: ใช้ถุงมือไวนิลหรือถุงมือยาง และฉีดสเปรย์ทำอาหารให้มือแต่ละข้างที่สวมถุงมืออยู่ ก่อนที่จะกระจายส่วนผสมอุ่นๆ ลงในถาดที่ฉีดพ่น สิ่งนี้มีความเหนียว และจะยิ่งเหนียวเมื่อเย็นลง
Rice Krispie Treats เป็นขนมหวานที่เรียบง่ายมาก ๆ ที่ทำจากมาร์ชเมลโลว์ เนย และซีเรียล Rice Krispies
เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ซีเรียลข้าวกรอบยี่ห้อทั่วไป
ฉันใส่นมเล็กน้อยลงในสูตรของเราเพื่อให้ครีมข้นขึ้นและเกลี่ยได้ง่ายขึ้นเล็กน้อย ฉันยังชอบสัมผัสเนยมากขึ้น
เมื่อเนยและมาร์ชเมลโลว์ละลายแล้ว ให้คุณผสมกับซีเรียล
จากนั้นคุณกระจายส่วนผสมลงในจานอบขนาดใหญ่ที่มีไขมันและปล่อยให้เย็น
สุดท้ายคุณหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสแล้วเสิร์ฟ
ข้าวคริสปี้จะเหนอะหนะและค่อนข้างยุ่งที่จะกิน นั่นเป็นส่วนหนึ่งของความสนุกแม้ว่า
ส่วนที่สนุกเกี่ยวกับ Rice Krispie ถือว่ามีหลากหลายสูตร
เมื่อคุณทำขนมเหล่านี้ในเวอร์ชันดั้งเดิมและทำตามขั้นตอนด้านล่างแล้ว ตัวเลือกเพิ่มเติมจะไม่มีที่สิ้นสุดอย่างแท้จริง
เมื่อพูดถึงมาร์ชเมลโลว์ละลาย ต่ำและช้าเป็นกุญแจสำคัญ นี่ไม่ใช่กระบวนการที่คุณต้องการพยายามและเร่งรีบ
ถ้าคุณไม่ระวัง คุณจะเผามาร์ชเมลโลว์และนั่นจะไม่อร่อยเลย
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อละลายมาร์ชเมลโลว์ ฉันแนะนำให้ใช้ของสด
อย่าคนมากเกินไปเมื่อละลายมาร์ชเมลโลว์ ถ้าคนมากไปอาจแข็งตัวได้
สูตรข้าวคริสปี้คลาสสิกของเรารุ่นนี้
ในฐานะที่เป็น Amazon Associate และเป็นสมาชิกของโปรแกรมพันธมิตรอื่นๆ ฉันได้รับรายได้จากการซื้อที่เข้าเงื่อนไข
กรุณาแสดงความคิดเห็นในบล็อกหรือแบ่งปันรูปภาพใน Pinterest
เมื่อนำ Rice Krispie Treats ที่หั่นแล้วใส่ภาชนะไปงานเลี้ยง งานกิจกรรม หรือในห้องเรียน เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้กระดาษ parchment หรือกระดาษไขระหว่างชั้น
ฉันเห็น "ก้อน" ของข้าวกรุบกรอบจำนวนมาก อันสูงสามนิ้ว แต่ฉันคิดว่าพวกมันกินยากกว่าและเลอะเทอะ
ใช้จานหม้อหรือกระทะใบใหญ่เพื่อทำเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ที่กัดกินง่าย
ถ้าเป็นไปได้ อย่าจัดชิดกันแน่นเกินไป มิฉะนั้นจะแยกยากขึ้นเล็กน้อย และมือเล็กๆ จะขุดและแตะครั้งละสองหรือสามครั้ง
ตอนนี้ทำข้าวเกรียบกรอบบ่อยแค่ไหน? คุณมีมิกซ์อินที่ชื่นชอบไหม? ของฉันยังคงเป็นเนยถั่วแบบครีม และฉันชอบของฉันที่นุ่มกว่าสูตรดั้งเดิม แม้จะเย็นแล้วก็ตาม (นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันชอบนมพิเศษนั้นในสูตร)
