การไมโครเวฟเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด และอาจเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงมันเทศให้อร่อย
ราดด้วยเนย น้ำตาลทรายแดง และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล มันเทศที่เข้าไมโครเวฟทำกับข้าวได้ง่าย
ขึ้นอยู่กับขนาดของมันเทศ ระยะเวลาที่ใช้ในการปรุงอาจแตกต่างกันไป แต่ไม่เกินหนึ่งหรือสองนาที
ดังนั้น หากคุณลำบากใจ นี่คือเทคนิคการทำอาหารในอุดมคติสำหรับคุณ ซึ่งเป็นวิธีที่เร็วที่สุดที่เราพบ
ในเวลาเพียงไม่กี่นาที คุณก็จะมีมันเทศร้อนๆ ร้อนๆ พร้อมสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันแบบเร่งด่วน การปรุงมันเทศล่วงหน้าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการเตรียมอาหารเช่นกัน
เรามีท็อปปิ้งสูตรมันฝรั่งหวานให้คุณด้วย
วิธีทำอาหารวิธีหนึ่งคือการห่อมันเทศด้วยกระดาษชำระชุบน้ำหมาดๆ แต่เราพบว่ามันไม่จำเป็นจริงๆ เนื่องจากไม่ได้ช่วยลดเวลาในการปรุงได้มากนัก ดูเหมือนว่ามันฝรั่งธรรมดาจะไม่ต้องการมันในการปรุงอาหารเช่นกัน แค่อุ่นซ้ำเท่านั้น
มันฝรั่งปรุงในเตาไมโครเวฟด้วยพลังงานสูงในเวลาเพียงไม่กี่นาที
ดำดิ่งลงไปเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันเทศในไมโครเวฟ
การเตรียมมันเทศสำหรับไมโครเวฟเป็นเรื่องง่าย สิ่งที่คุณต้องทำคือใช้มีดปอกเปลือกหั่นเป็นรูเล็กๆ ในเนื้อมันเทศ แล้ววางลงบนจานที่เข้าไมโครเวฟได้
วิธีนี้จะช่วยให้ไอน้ำหลุดออกจากมันฝรั่งหวานได้ จึงไม่ระเบิดขณะทำอาหาร
คุณสามารถใช้มีดหรือส้อมจิ้มมันฝรั่งทุกด้าน
เป็นความคิดที่ดีที่จะปรุงรสผิวถ้าคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟมันเทศ
คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกหรือเนยเล็กน้อยกับเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อปรุงรส แต่คุณสามารถรอจนกว่าพวกเขาจะปรุงสุกก่อนที่จะเติมอะไรลงไป
วางมันเทศเค็มที่จิ้มไว้บนจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ตั้งไมโครเวฟของคุณให้มีกำลังไฟสูงสุดและปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาทีสำหรับมันฝรั่งขนาดกลางยาวห้านิ้ว จิ้มด้วยมีดหรือส้อมเพื่อทดสอบ ให้ความร้อนต่อถ้าจำเป็น หรือเอามันฝรั่งที่สุกแล้วออกด้วยที่คีบ
เรามีวิธีไมโครเวฟอาหารแบบ 4Ts ที่เราได้เรียนรู้ว่าเป็นวิธีที่ดีในการให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสำหรับการอุ่นอาหารอย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากพลังงานของเตาอบไมโครเวฟแตกต่างกันอย่างมาก และขนาดและความหนาแน่นของอาหารอาจแตกต่างกันมาก
“หมุน เวลา ทดสอบ ลิ้มรส”: 1) พลิกอาหาร 2) ดูเวลาเพราะอาหารทำให้ร้อนได้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออุ่นซ้ำ 2) ทดสอบผักสำหรับความสุกด้วยการจิ้ม 4) ชิมรสเพื่อให้แน่ใจว่าผ่านความร้อนเพียงพอ .
เวลาทำอาหารแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่งและกำลังทำอาหารของไมโครเวฟ
อย่างไรก็ตาม กฎทั่วไปก็คือ มันเทศขนาดกลางซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 8 ออนซ์ ปรุงอาหารได้ในเวลาประมาณ 5 นาทีโดยใช้กำลังไฟ 100%
เนื่องจากไม่มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดและรวดเร็วในเรื่องเวลาในการปรุง ทางที่ดีควรปรุงมันเทศชิ้นใหญ่โดยเพิ่มทีละหนึ่งนาทีหลังจากห้านาทีแรก
ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงมันเทศด้วยไมโครเวฟแล้ว มาดูวิธีเก็บมันเทศในไมโครเวฟกัน
วางมันเทศที่แช่เย็นไว้ในไมโครเวฟจนเย็นสนิทแล้วใส่ลงในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและวางไว้ในตู้เย็น
มันฝรั่งหวานไมโครเวฟจะอยู่ในตู้เย็นได้นานถึง 3 ถึง 4 วัน
หากคุณใช้ส้อมหรือมีดแทงทะลุผ่านผิวมันเทศไปจนถึงกึ่งกลางมันฝรั่งได้ง่ายๆ แสดงว่ามันเทศพร้อมเสิร์ฟแล้ว!
ถ้ามันให้ความต้านทานหลังจากผ่านไปเพียง ⅓ นิ้ว ก็ต้องทำอาหารต่อไป เราต้องการให้มันมีความอ่อนโยน
ปรุงมันเทศในหนึ่งนาทีหลังจากห้านาทีแรกด้วยความร้อนสูง
ตรวจสอบผักทุก ๆ นาทีหรือสองนาทีเพื่อดูว่าผักสุกจนสุดแล้วหรือยัง
คุณสามารถบอกได้เมื่อมันฝรั่งหวานสุกเต็มที่เมื่อคุณใช้ส้อมหรือมีดแทงมันเทศ แล้วช้อนส้อมจิ้มลงไปในเนื้อมันฝรั่งประมาณสองนิ้วหรือง่ายกว่านั้น
ใช่ แนะนำให้ล้างมันเทศก่อนปรุง แม้ว่าคุณจะวางแผนจะแกะเปลือกออกในภายหลังก็ตาม
ใช่ สามารถปรุงมันเทศหลาย ๆ อย่างพร้อมกันได้ อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องเพิ่ม 3 นาทีสำหรับผักเพิ่มเติมแต่ละชนิด
ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังปรุงมันเทศสองอัน คุณควรตั้งเวลา 9 นาที (เวลาทำอาหารดั้งเดิมคือ 5 นาที + 3 นาทีสำหรับมันเทศเพิ่มเติม)
เพื่อให้ความร้อนสม่ำเสมอ อาหารส่วนใหญ่ที่ปรุงด้วยไมโครเวฟควรพลิกกลับอย่างน้อยหนึ่งครั้งระหว่างการปรุงอาหาร (แม้ว่าคุณจะมีจานหมุนที่หมุนอาหารช้าๆ)
ใช้ส่วนผสมของโปรตีน ผัก และชีสราดมันฝรั่งหวานที่เข้าไมโครเวฟแล้วเปลี่ยนให้เป็นอาหารมื้อใหญ่หรือทำให้เบาขึ้นสำหรับเป็นของว่างอย่างรวดเร็ว จำไว้ว่าคุณสามารถเติมมันฝรั่งหวานที่เหลือได้เช่นกัน
ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการสำหรับท็อปปิ้งมันฝรั่งหวานและไส้แสนอร่อย
ฉันเป็นแฟนตัวยงของมันฝรั่งหวานโดยทั่วไป เมื่อตอนเป็นเด็ก ดูเหมือนว่าพวกเขาจะเสิร์ฟแค่ในกระทะข้างๆ ไก่งวงยักษ์ในวันขอบคุณพระเจ้า พวกเขาออกมาแบบไม่มีรสสำหรับฉัน และมันก็ไม่ได้จนกว่าเพื่อนและครอบครัวของฉันจะแนะนำฉันว่าเนื้อสัมผัสและรสหวานที่แตกต่างกันนั้นมีประโยชน์หลากหลายและน่ารับประทานได้อย่างไร
มีเวลามากขึ้นเพื่ออุทิศให้กับมันเทศอันล้ำค่าของคุณหรือไม่? เรามีคู่มือ Sweet Potato ทั้งหมดแล้ว ลองมันหวานผัดแบบเรียบง่ายแต่ได้รสชาติของเรา มันเทศบดสำหรับเตรียมอาหารหรือเป็นฐานสำหรับหม้อปรุงอาหารมันเทศ จะบอกได้อย่างไรว่ามันเทศเสีย
การอบมันฝรั่งหวานแทนการอบในเตาอบแบบดั้งเดิมจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารลงได้ประมาณ 45 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง เป็นวิธีที่เข้าใจผิดได้พอสมควรซึ่งเป็นวิธีโปรดของฉันในการทำให้เสร็จในเวลาอันสั้น
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำมันเทศในไมโครเวฟแล้ว คุณก็เตรียมมันเทศและเพลิดเพลินกับรสชาติที่คุณชื่นชอบได้ภายในไม่กี่นาที!
