ฉันกำลังคิดสูตรซุปอะโวคาโด สูตรนี้ต้องใช้แตงกวาปอกเปลือก และจริงๆ แล้ว นั่นไม่ใช่สิ่งที่ฉันทำบ่อยนัก ฉันเป็นคนคลั่งไคล้แตงกวาและฉันกินมันทุกวัน ดังนั้นในบทความนี้ ผมจะแสดงให้คุณเห็นวิธีการปอกแตงกวาอย่างรวดเร็ว
ก่อนเขียนบทความนี้ ฉันได้โทรคุยกับแม่ ฉันบอกเธอว่าฉันกำลังเขียนเกี่ยวกับการปอกแตงกวา เธอทำให้ฉันนึกถึงว่าเธอพยายามอย่างหนักที่จะสอนฉันทำอาหารตั้งแต่ยังเป็นเด็ก แต่ในคำพูดของเธอ “เธอดื้อจัง” ตอนนี้ ทุกสิ่งที่ฉันเรียนรู้เกี่ยวกับการทำอาหารอยู่ในกระบวนการเรียนรู้ ทำให้การเขียนเกี่ยวกับการทำอาหารเป็นเรื่องสนุกสำหรับฉัน มาทำสิ่งนี้ด้วยกัน
คุณต้องล้างแตงกวาของคุณ ไม่ควรล้างผักเมื่อกลับถึงบ้าน แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผักนั้นสกปรก ถ้าคุณซื้อมันที่ร้านขายของชำ คุณไม่รู้หรอกว่ามีคนจัดการมันกี่คนก่อนที่คุณจะพาพวกเขากลับบ้าน ดังนั้นควรปฏิบัติสุขอนามัยผักที่ดีเสมอ
คุณต้องการทำให้แห้งเพราะเมื่อคุณเริ่มลอก คุณไม่ต้องการให้มันหลุดมือ
เหตุผลที่คุณต้องการตัดทิปออกก่อนที่จะปอก เพราะมันจะทำให้แตงกวามีความมั่นคงขึ้นเล็กน้อยเมื่อคุณจัดการกับแตงกวาระหว่างกระบวนการปอก ขั้นตอนนี้เป็นทางเลือกทั้งหมด และคุณสามารถตัดปลายออกได้หลังจากลอกออกแล้ว แต่ฉันแนะนำให้ลองทำดูก่อน
หากคุณถนัดขวา ให้หยิบแตงกวาด้วยมือซ้าย (ย้อนกลับขั้นตอนนี้หากคุณถนัดมือซ้าย) ใช้ที่ปอกผักใช้ที่ปอกตามขอบแตงกวาตามยาว ระวังอย่าขุดลึกเกินไปด้วยเครื่องปอกผักที่คุณกำลังพยายามลอกผิวออก เพียงเลื่อนที่ปอกไปตามความยาวของแตงกวาอย่างช้าๆ ลอกผิวออก หมุนแตงกวาและทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าแตงกวาจะปอกเปลือกเต็มที่
นี้เป็นเครื่องปอกผักที่เรารัก
ไม่ค่ะ ไม่ต้องปอกแตงกวาก็กินได้ค่ะ อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะกินแตงกวาทั้งลูก ให้ล้างให้สะอาดเสียก่อน โดยทั่วไปแล้ว ฉันกินแตงกวาทั้งตัวโดยไม่ปอกเปลือก อย่างไรก็ตาม บางครั้งสูตรอาหารก็เรียกร้องให้ปอกเปลือกแตงกวา นอกจากนี้ บางคนยังคิดว่าเปลือกแตงกวาทำให้แตงกวามีรสขม การปอกแตงกวาหรือไม่ปอกแตงกวานั้นขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
วิธีที่ง่ายที่สุดในการล้างแตงกวาคือการใช้น้ำเย็นและใช้นิ้วมือถูผิวเบาๆ หากคุณรู้สึกว่าแตงกวามีรสขม ให้ล้างด้วยน้ำส้มสายชู อย่างไรก็ตาม หลังจากล้างน้ำส้มสายชูแล้ว อย่าลืมล้างน้ำส้มสายชูออกด้วยน้ำเย็น
ใช่ แว็กซ์บนแตงกวาสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย อาจไม่หลุดออกมาเมื่อล้างด้วยน้ำเพียงอย่างเดียว แต่ไม่เป็นไร หากคุณต้องการเอาแว็กซ์ออกจากแตงกวา คุณสามารถล้างแตงกวาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วใช้นิ้วมือถูเบาๆ ฉันขอแนะนำให้ล้างครั้งที่สองด้วยน้ำเย็นหลังจากขั้นตอนนี้
การปอกแตงกวาอาจเป็นเคล็ดลับที่ดีในการให้เด็กๆ กินแตงกวาเมื่อรู้สึกแปลกๆ ที่ผิวหนัง การปอกแตงกวาเป็นสิ่งที่ทำได้ง่ายมาก และคุณสามารถทำได้ด้วยมีด แต่การใช้ที่ปอกผักนั้นง่ายกว่ามาก หากคุณปอกแตงกวาด้วยมีด ให้ระมัดระวังอย่างยิ่งที่จะไม่ลื่นและกรีดตัวเอง และในครั้งต่อไปที่คุณออกไปและกำลังจะคว้าเครื่องปอกผักหรือสั่งซื้อทางออนไลน์แบบที่ฉันเพิ่งทำไป
