Hiçbir şey “Seni Seviyorum” kelimesini gerçekten söylemek için zaman harcamaktan ve zahmete girmekten daha fazla söyleyemez, sadece kelimelerle veya aceleyle satın alınan bir son dakika kartı veya süpermarket hediyesiyle değil, aynı zamanda düşünceli eylemlerle. Aşk tanrınıza veya sevgilinize Sevgililer Günü teklifinizi yaratmak için gerçekten zaman ve zahmet harcadığınızı göstermek çok daha fazlasını gösterir. İşte dikkate alınması gereken bazı fikirler:
Tabii ki, beyaz trüf köpüğü ile servis edilen sous vide lark diliyle bir gurme yemek hazırlamak isteyebilirsiniz. Ancak mutfak becerileriniz size bir veya üç Michelin yıldızı kazandırmaya yetmiyorsa, belki daha gerçekçi bir alternatif düşünebilirsiniz: PIZZA. Demek istediğim, kim pizzayı sevmez ki? Buna ne dersin?
• ½ su bardağı zeytinyağı, bölünmüş
• ¾ + 2 su bardağı yağsız süt
• 2 çay kaşığı şeker
• 2 1/3 su bardağı çok amaçlı un
• 1 paket hızlı kabaran maya
• ½ çay kaşığı tuz
• 1 28 oz konserve domates ezilmiş
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
• tuz + biber
• 3 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 3-5 oz dilimlenmiş pepperoni
• 1 28 oz konserve domates ezilmiş
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
• tuz + biber
1) Hamur yapmak için bir rafı fırından çıkarın ve diğerini en alt konuma yerleştirin. Fırını 200 derece F'ye ısıtın. Sıcaklığa ulaştığında kapatın. Bu pizza hamurunuzun kabarabileceği rahat bir ortam yaratacaktır.
2) İki yuvarlak tavayı zeytinyağı ile kaplayın.
3) Sütü mikrodalgada 30 saniyelik iki arayla arada karıştırarak ısıtın. Süte şeker ekleyin, ardından kalan 2 çay kaşığı zeytinyağını ekleyin ve karıştırın.
4) Karıştırıcıda un, maya ve tuzu ekleyin ve hamur kancasını kullanarak yavaşça karıştırın. Süt karışımını ekleyin ve hızı orta-düşük seviyeye yükseltin ve yaklaşık beş dakika karıştırın. Stand mikseriniz yoksa yukarıdaki gibi malzemeleri karıştırın ve hamur elastikiyetini kaybedene kadar yaklaşık on dakika kadar elinizle yoğurun.
5) Büyük kaseye sprey sıkın ve hamuru içine yerleştirin. Plastik sargı ile hafifçe örtün. Kaseyi önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika yükselmesine izin verin.
6) Hamur yükselirken sosu yapın. Orta boy bir tencereye zeytinyağı, domates, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ekleyin. Orta ateşte ısıtın, ara sıra karıştırarak yaklaşık on dakika. Örtün ve ısıdan çıkarın.
7) Yükselen hamuru iki eşit parçaya bölün.
8) Bir oklava kullanın, topu 7” disklere yuvarlayın. Her diski yağlanmış 9 inçlik bir tavaya yerleştirin.
9) Parmaklarınızı kullanarak, 9” disk oluşturmak için hamuru hafifçe çekin. Her iki tavayı da plastik sargı veya bir bezle örtün ve ılık bir yere koyun. Hamuru 20 dakika daha mayalanmaya bırakın (fırın değil).
10) İki tavada hamur yükselirken, fırın rafını tekrar orta konuma getirin ve fırını 400 derece F'ye ısıtın.
11) Hamur kabardığında, her pizzanın üzerine 2/3 su bardağı sostan, ardından 1½ su bardağı peynirden yayın.
12) Biberleri iki eşit parçaya bölün ve her pizzaya bir kalp şekli oluşturacak şekilde yuvarlak yerleştirin.
13) Peynirler eriyene ve kabuklar altın rengi alana kadar pizzaları yaklaşık 20 dakika pişirin. Pizzaları fırından çıkarın ve bir dakika dinlenmeye bırakın. Her pizzayı tavalardan çıkarın ve kalpleri sağlam kalacak şekilde servis yapın.
uyarlanmış tarifwww.foodista.com
Erken rezervasyon yapmadığınız sürece, lüks bir restoranda akşam yemeği için dışarı çıkmak, muhtemelen ev sahibine veya hostese doğru dirsek atmak ve bir masa için korkunç bir beklemeye katlanmak anlamına gelir. İşleri çok geç bırakmadıysan, o zamanwww.opentable.combölgenizdeki bir restoranı bulmanıza yardımcı olabilir ve hangi zaman dilimlerinin hala müsait olabileceğini size gösterebilir.
Tabii ki, 13 Şubat'ta her zaman bir gün erken yiyebilir ve çılgınlığı atlayabilirsiniz. Bu yıl Sevgililer Günü Perşembe gününe denk geliyor, bu nedenle bir gün önce dışarıda yemek yemek, birçok restoranda bulabileceğiniz Çarşamba spesiyallerinden yararlanabileceğiniz anlamına geliyor. Bu bir çifte darbe: uzun süre beklemek yok ve daha ucuz bir tarih. Ve eğer biri onaylamazsa, o eski şarkının “My Funny Valentine”ın son satırını alıntılayabilirsiniz, “Her gün Sevgililer Günüdür”.
kalp şeklinde krepneredeyse çok açık, değil mi? Yine de sabahları bir parça tereyağı ve akçaağaç şurubuyla sırılsıklam olmuş hoş bir ikram ya daçikolata parçaları ileve bazı dilimlenmiş çilekler eşliğinde.
Yatakta krep ile ne içilir? Pembe Mimozalara ne dersiniz?
• 1 şişe Tropicana Farmstand Çilek Muz suyu
• 1 şişe şampanya
• Buz küpleri
Tarif, kiBuradadaha kolay olamazdı: şampanya bardağında buz, yarım meyve suyu, yarım champers, pipet yerleştirin, servis yapın.
Diğer önemli sevgilinizin tatlı bir dişi varsa - ve Sevgililer Günü'nde kim kendini şımartmaz? - o zaman neden bu yıl biraz farklı bir şey denemiyorsunuz? Yorkshire Parkin, soğuk ya da ısıtılıp bir kepçe dondurma ya da bir parça çırpılmış krema ile yenilebilen, zencefilli, yapışkan bir tabaka kek ikramıdır. Sevgililer Günü ikramı olarak, bir top dondurma ve birkaç pembe sprinkles ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Parkin, kışın neredeyse bitmek üzere olduğunu ve tatlı baharın hemen köşede olduğunu yapışkan ve lezzetli bir hatırlatmadır. İşte ihtiyacınız olacak:
| 8 oz tereyağı | 1 çay kaşığı kabartma tozu |
| ½ su bardağı esmer şeker | 4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil |
| ¼ su bardağı pekmez | 2 çay kaşığı hindistan cevizi |
| 1 su bardağı mısır şurubu | 1 çay kaşığı karışık baharat (veya Kabak Baharatı) |
| ½ fincan yulaf ezmesi (anında değil) | 2 büyük yumurta |
| 1 su bardağı kendi kabaran un | 2 yemek kaşığı süt (gerekirse) |
Bir pasta yapmak için zamanınız ve enerjiniz varsa, neden o pastaların prensi Red Velvet Cake'in Sevgililer Günü versiyonunu denemiyorsunuz? Tabii ki, yerel bodega'nızda muhtemelen bir karışım bulabilirsiniz, ancak sıfırdan bir karışım yapmak eğlenceli olmaz mıydı?
Bir Kırmızı Kadife Pastayı uyarlayıp Cupid gününe daha uygun bir şeye dönüştürerek Pembe Kadife Pasta denemeye ne dersiniz?
| 2 su bardağı AP un | 2 yumurta |
| 1 çay kaşığı kabartma tozu | 1 su bardağı ayran |
| 1 çay kaşığı kabartma tozu | 2 çay kaşığı vanilya özü |
| 1 çay kaşığı tuz | 2 oz pembe gıda boyası |
| 2 su bardağı şeker | ½ fincan sade sıcak kahve, hazırlanmış |
| 1 su bardağı sebze veya kanola yağı | 1 çay kaşığı beyaz damıtılmış sirke |
Red Velvet Cake için güzel bir tarif varBurada. Ancak denemek istiyorsanız, kakao tozunu tamamen atlayabilir ve kırmızı gıda boyasını bununla değiştirebilirsiniz.
Sonunda herkesi şaşırtacak bir PEMBE KADİFE KEK elde edeceksiniz. Üstüne birkaç pembe serpiştirerek alın ya da neden pastanın üstüne pembe veya kırmızı bir kalp yapmıyorsunuz? Eğer kalp şeklinde bir kurabiye kalıbınız yoksa bir kağıt yaprağının ortasından bir kalp kesip dikkatlice kremanın üzerine yerleştirebilir ve kurabiye kalıbını çıkarmadan önce kalp şeklini oluşturmak için üzerine serpin serpebilirsiniz. kağıt. Geriye bir serpinti kalbi kalmalı.
Günümüzde pek çok çift kendini günlük koşuşturmacaya o kadar kaptırmış durumda ki, evde özel yemek pişirmek veya tamir etmek için yer açmak zor olabilir. İş, işe gidip gelme, çocuklar, okul, kilise, spor, alışveriş, spor salonu veya hayatımızı doldurduğumuz diğer birçok şey arasında, çoğu zaman en önemli meta olan bir şey vardır: zaman. Öyleyse neden sevgilinize zamanı hediye ederek bu Sevgililer Günü'nü kutlamıyorsunuz?
Basit bir kart alın (gerçekten meşgulseniz bir sayfa kağıt yeterlidir) ve şöyle bir kısa not yazın:
Telefonlarımızı kapatalım, birlikte evde, restoranda, kafede veya parkta bir bankta oturalım. Senin seçimin. El ele tutuşalım, birlikte hayatımız hakkında konuşalım, belki paylaştığımız geçmişi düşünelim ya da biraz gelecek hakkında hayal kuralım. Sadece paylaştığımız aşka adanmış bir saat ayıralım. Dikkat dağıtmak yok.
S: Sevgililer Günü'nü kim icat etti?
C: Sevgililer Günü'nün kökenini kimse bilmiyor. Bazıları kutlamayı, doğurganlık ayinleriyle bağlantılı pagan ritüellerinin yapıldığı erken Roma Lupercalia bayramına işaret ederek kınadı. Bu nedenle, bugün bazı kiliseler modern Sevgililer Günü kutlamasını kötü olarak görüyor. Simple Simon'ın görüşüne göre, bu pagan kökenleri hakkında dürtmek önemli değil. Bugün Sevgililer Günü bir sevgi kutlamasıdır ve İsa'dan başka kim bize bunun her şeyin en büyüğü olduğunu öğretti? 2000 yılı aşan hayvan kurbanlarını unutalım ve pastaya, şekere ve aşka odaklanalım.
S: Modern Sevgililer Günü nereden geldi?
A: Bir süredir buralardaydı. 17. yüzyıldan itibaren, arkadaşlar ve sevgililer küçük sevgi belirteçleri alışverişinde bulunurlardı. ABD'de, Şükran Günü'nün Annesi olarak bilinen belirli bir Esther A. Howland, 1840'larda hazır kartlar satmaya başladı. 20. yüzyılın başlarında, basılı kartlar her yerdeydi ve yavaş yavaş kurdeleler, şeker kutuları, çikolataya batırılmış çilekler, her çeşit kalp şeklindeki yenilebilir yiyecekler ve çiçek demetlerinin sevgimizi göstermenin en iyi araçları olduğunu öğrendik.
S: Sevgililer Günü kartı gönderen kaç kişi var?
C: Her yıl, çoğu (yaklaşık yüzde 85) kadınlar tarafından olmak üzere tahminen bir milyar kart gönderiliyor.
