Tereyağlı Erişte Tarifi (Kolay Garnitür)

Tereyağı, sarımsak ve birkaç isteğe bağlı ekleme ile sade tereyağlı erişte, yapabileceğiniz en iyi garnitür tariflerinden biridir. Olasılıklar sonsuzdur. Tereyağlı erişte, dünyadaki en az pişmiş makarna yemeklerinden biridir. Yazık çünkü tereyağlı erişte yapmak çok basit. Dün gece sote mantar ve tereyağlı erişte ile sığır filetosu biftek pişirdik. Harika bir akşam yemeğiydi! 🙌

Özel bir gece değildi. Bu harika yiyecekleri hızlı ve basit bir şekilde nasıl pişireceğimizi öğrendik. Tereyağlı erişte yapmak istediğiniz herhangi bir erişte çeşidini kullanabilirsiniz ama biz yumurtalı erişteyi haşlayıp kullanmayı seviyoruz. Ancak penne makarna kullandığımız da biliniyor. Bu makarna tarifini o kadar sık ​​yapıyoruz ki elimizdeki makarna neyse onu kullanacağız. Bu sadece harika bir garnitür.

↑ Tereyağlı erişte nasıl daha iyi yapılır?

Tereyağlı erişteleri tavuk suyunda kaynatarak daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Ayrıca, bitmiş erişte ile ek baharatları karıştırmaktan çekinmeyin. Tereyağı sadece temel bir bileşendir. Kıyılmış sarımsak, pişmiş ıspanak veya parmesan peyniri eklemeyi düşünün. Biraz baharat seviyorsanız, biraz kırmızı pul biber ekleyin. Bu yemek sınırsız ve her pişirdiğinizde farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

↑ makarna pişirmenin püf noktaları

• İhtiyacınız olduğunu düşündüğünüzden daha fazla su kullanın. Makarna çok fazla nişasta salgılar, bu nedenle makarna pişerken dağılmaya ve makarnaya yapışmamaya başlamak istersiniz.
• Suyu kaynamaya başlamadan önce bolca tuzlayın.
• Su büyük kabarcıklarla kaynayana kadar makarnayı eklemeyin.
• Makarnayı suya attığınız anda karıştırın.
• Makarna suyundan en az ¼ su bardağı piştikten sonra ayırın. Gerekirse sosu inceltmek için kullanabilirsiniz.

↑ Lezzetli tereyağlı erişte yapmak için İpuçları ve Püf Noktaları

• Erişteleri eklerken kaynayan suya bir bulyon küpü eklemeyi düşünün. Bu, ek lezzet katacak ve benzersiz bir yemek yaratacaktır.
• Makarna suyundan birkaç yemek kaşığı ayırın. Malzemeleri karıştırdıktan sonra erişteleriniz çok kalınsa, istediğiniz kıvamı elde edene kadar her seferinde bir çorba kaşığı makarna suyu ekleyin.
• Makarnaya eklemeden önce kıyılmış sarımsağı tereyağında 1 dakika soteleyin.
• Ispanak ve mantarları soteleyin ve servis yapmadan hemen önce tereyağlı eriştelere karıştırın.