Давайте навчимося швидко і легко нарізати авокадо. Існує багато способів, якими ви можете нарізати авокадо, але мій досвід робив це так, як ми показуємо нижче, робить процес менш безладним.
Я виріс у Техасі, але у мене не було авокадо, поки мені не було середини 20 років. Як це відбувається? Я починаю розпитувати свою сім’ю. Хм
Якщо ви поспішаєте, це короткі кроки щодо того, як нарізати авокадо. Нижче читайте деталі кожного кроку.
Тепер, коли авокадо є постійною частиною нашого життя, ми вживаємо його регулярно. Насправді, сьогодні ввечері ми маємо охолоджений суп з авокадо.
Ви також можете прочитати про те, як зберігати авокадо.
Примітка: багато людей навчають техніці видалення ямки, яку я вважаю небезпечною. Я не використовую цей метод і не рекомендую використовувати цей метод. Метод полягає в тому, що ви проколете або розколете кісточку авокадо ножем, щоб видалити її. Причина того, що я вважаю цей метод небезпечним, полягає в тому, що при видаленні ямки з леза ніж, як правило, ковзає.
• Кухарський ніж
• Ніж для очищення
• Велика ложка
• Кухонний рушник
• Дошка для нарізання
• Авокадо
Вам може бути цікаво, чому, на земле, ви повинні мити авокадо, коли шкірка підкидається. Відповідь мене також трохи здивувала. Однак ви не хочете, щоб було перехресне зараження. Коли ви ріжете та очищаєте авокадо, шкірка, ймовірно, торкнеться м’яса авокадо. З цими речами завжди краще перестрахуватися, ніж шкодувати.
Розріжте авокадо вздовж на довгий екватор авокадо. Не починайте просто розрізати авокадо навпіл. Якщо ви це зробите, ви потрапите в яму і не захочете намагатися її розрізати.
Замість цього проведіть ножем по всьому периметру авокадо. Обережно натискайте на лезо, поки не відчуєте тиск ями, і зупиніться. Акуратно обертайте авокадо і продовжуйте різати його, поки не розріжете до кінця.
Після того, як ви завершите цей зріз на 360 градусів, ваш авокадо повинен мати надріз навколо нього.
Використовуйте обидві руки і обережно поверніть авокадо і розсуньте його.
Використовуйте ложку і обережно видаліть насіння. Ймовірно, вам доведеться трохи попрацювати над цим, щоб отримати його.
Після видалення кісточки потримайте авокадо шкіркою донизу в долоні. За допомогою ножа обережно розріжте авокадо вздовж. Будьте обережні, щоб не зупинити кінчик ножа на шкірі і не проколоти долоню. Для додаткової безпеки ви можете покласти авокадо на рушник і тримати його в руці.
Примітка: як ви бачите, я дійсно використовував свійкухарський ніждля цього кроку. Це ідеальний випадок, щоб робити, як я кажу, а не так, як я роблю. Використання ножа, безумовно, безпечніше.
Щоб нарізати авокадо кубиками, тримайте половинку авокадо в долоні. Розріжте його горизонтально і вертикально, щоб створити візерунок штрихування.
Тримайте авокадо рукою, що не домінує, і зніміть м’якоть авокадо з шкірки.
Колір не є гарною ознакою стиглості авокадо. Візьміть авокадо в руку і обережно стисніть його. Якщо авокадо м’який на дотик, але не м’який, він стиглий. Ще один спосіб визначити, чи дозрів авокадо, - це обережно видалити плодоніжку. Якщо стебло легко видалити, а під ним ви бачите зелений колір, він дозрів і готовий до вживання.
Так, ви можете їсти шкірку авокадо хаас в невеликих кількостях, але, ймовірно, не захочете це робити. Шкірка авокадо дуже гірка, але вона забезпечує деякі чудові поживні речовини. Шкірка авокадо не є безпечною для домашніх тварин.
Якщо ви збираєтеся з’їсти шкірку авокадо, найкращий спосіб — подрібнити її в протеїновому коктейлі або в чомусь подібному. Це допоможе приховати гіркий присмак. Однак ми рекомендуємо вам просто зіскоблити найтемніші зелені частини авокадо з шкірки і з’їсти це. (Джерело))
Якщо анавокадо досить стиглий, його можна порізати ножем для масла. Просто візьміть ніж для масла, проколіть ним авокадо і розріжте його звідти.
Як зберегти авокадо свіжим після його нарізки?
Найкращий трюк для збереження свіжості авокадо — покрити відкриту м’якоть оливковою олією. Потім збризніть невелику тарілку оливковою олією. Покладіть м’ясо авокадо стороною вниз в тарілку, а потім поставте його в холодильник.
Найкращий спосіб вибрати авокадо в продуктовому магазині - покласти авокадо на долоню. Потім акуратно стисніть його пальцями. Якщо авокадо вважається кашоподібним, воно перестигло. Якщо він відчувається твердим, він ще не дозрів і буде готовий до вживання через кілька днів. Якщо авокадо здається м’яким, але НЕ м’яким, то він стиглий і готовий до вживання.
Якщо вам потрібно швидко дозріти авокадо, найкращий рада - помістити його в коричневий паперовий пакет з бананом. Цей процес, ймовірно, займе від 24 до 48 годин.
Наша найкраща порада щодо збереження невикористаного авокадо зеленим і свіжим — змастити відкриту м’якоть авокадо оливковою олією. Потім відразу помістіть авокадо в холодильник.
Авокадо стиглий і готовий до вживання, якщо при м’якому віджиманні він відчуває м’якість. Якщо авокадо твердий, то він ще не дозрів. Якщо авокадо м’яке, воно перезріле.
Так, авокадо часто їдять сирим. Ви можете нарізати авокадо, видалити кісточку і шкірку і з’їсти авокадо. Часто авокадо додають у салати або гуакамоле, але ми їмо їх із сіллю та перцем як закуску.
Так, авокадо - це фрукт. Технічно кажучи, авокадо - це ягода.
Так, ви можете заморозити авокадо. Щоб заморозити авокадо, його потрібно нарізати, видалити кісточку і шкірку. Потім помістіть половинки авокадо в поліетиленовий пакет і видавіть все повітря.
