Рецепт запеченої картоплі фрі з авокадо

Рецепт запеченої картоплі фрі з авокадо

Ми по-різному ставимося до картоплі фрі з авокадо. Деякі з нас люблять їх, а комусь з нас гаряче авокадо здається дивним. Тому, перш ніж спробувати цей рецепт, пам’ятайте про це. Мої думки пробують це, перш ніж ви відкинете це.

Якщо ви шукаєте унікальну закуску для вечора в кіно або гарнір до піци, подумайте про приготування картоплі фрі з авокадо.

↑ Як дізнатися, що авокадо твердий?

Вибираючи авокадо, почніть з візуального огляду. Хоча колір не завжди є найкращим показником для вибору стиглого авокадо, це чудове місце для початку. Перевірте, чи має авокадо темну шкірку, а не зелену.

Далі візьміть авокадо і обережно відіжміть його. Якщо авокадо злегка піддається тиску вашої руки, він стиглий. Якщо це м’яке відчуття, це перезріле. Він твердий і не дає, ще не дозрів.

Для картоплі фрі з авокадо ви хочете вибрати авокадо, яке має невелику користь, коли ви його віджимаєте, але не відчуваєте м’якості.

↑ Що таке панько?

Панко - це сухарі в японському стилі, які часто використовуються для покриття смажених страв. Його виготовляють із сушеного хліба, у якого немає скоринки. Він більш повітряний, ніж традиційні панірувальні сухарі, а тому при приготуванні стає більш хрустким.

↑ Поради щодо картоплі фрі з авокадо

• Обов’язково залишайте простір між картоплею фрі, коли вона запікається. Потік повітря дозволить картоплі фрі хрустіти замість пари.
• Авокадо має бути стиглим, але не м’яким. Смазьке авокадо погано витримає запікання.
• Картопля фрі з авокадо – це багата закуска, тому менше, як правило, більше. Коли ми їх готуємо, мої очі, як правило, більші за живіт.
• Змішайте приправи за цим рецептом. Якщо ви любите гостре, подумайте про додавання пластівців червоного перцю.
• Час духовки різний, тому уважно стежте за цим, коли випікаєте їх.