Давайте розглянемо кілька питань про консервовану стручкову квасолю!
Консервована зелена квасоля не користується достатньою повагою на кухні. Я великий шанувальник консервованої зеленої квасолі у французькому стилі, але нарізана зелена квасоля теж гарна. Це дійсно залежить від того, як я планую їх використовувати.
Нещодавно моя невістка була тут із тривалим візитом. Ми чудово провели час, але одного дня вона збиралася приготувати обід і зробила спостереження.
Вона зауважила, що в коморі у нас немає пристойних овочів. Вона була права, але це було лише тому, що ми використали їх усі й не повернулися до продуктового магазину.
По правді кажучи, ми, як правило, тримаємо нашу комору заповненою консервованими овочами. З ними так просто готувати.
Ми любимо якомога частіше готувати зі свіжих овочів. Наприклад, ми можемо або не можемо бути трохи залежними від цього рецепту імбирної зеленої квасолі, який використовує свіжу зелену квасолю.
Але справа в тому, що приготування зі свіжої стручкової квасолі - це велика праця. Ви повинні оглянути їх на наявність коричневих плям, вирізати і промити.
Якщо ви втомилися, це дуже багато роботи, особливо коли ви можете просто взяти консервовану консервну квасолю і швидко з’їсти смачну консервовану зелену квасолю.
Але з роками я виявив, що задаю досить багато питань про стручкову квасолю. Тож ось кілька найпоширеніших питань про консервовану стручкову квасолю.
У середньому розмірі консервованої зеленої квасолі міститься близько 1 ¾ склянки зеленої квасолі. Середня банка зеленої квасолі становить 14,5 унцій. Також корисно знати, що в банку зеленої квасолі також є приблизно ¾ склянки рідини.
Якщо ви купили звичайну банку зеленої квасолі, вони бувають солоними. Як правило, консервована зелена квасоля не потребує додаткового додавання солі.
Я пропоную додати щіпку меленого перцю під час нагрівання зеленої квасолі. Тоді на столі передбачте можливість додаткової солі за смаком. Іншими словами, поставте сільничку на обідній стіл.
Також зверніть увагу, що ви можете придбати несолону зелену квасолю в консервній банкі. У такому випадку під час розігрівання їх потрібно посолити за смаком.
Нерозкрита банка зеленої квасолі може протриматися в коморі до п’яти років. Головне – зберігати банки в прохолодному і сухому місці. Важливо, щоб банки не піддавалися тривалому впливу високих температур.
Після того, як банку зеленої квасолі відкриють, залишки їжі витримають близько трьох днів, якщо їх правильно охолодити.
Середня банка зеленої квасолі забезпечує 3,5 стандартних порцій. Проте, з мого досвіду, банка зеленої квасолі послужила б трьом людям.
Вам не потрібно нагрівати консервовану зелену квасолю перед подачею на стіл. Подавати їх можна прямо з банки. Вони вже зварені перед консервуванням. Однак вони набагато краще смакують, якщо їх нагріти перед подачею.
Тож майте на увазі, що ви дійсно можете їсти консервовану стручкову квасолю в сирому вигляді, так би мовити. Цікавий факт: ви навіть можете їсти свіжу зелену квасолю в сирому вигляді.
Зливати консервовану стручкову квасолю перед розігріванням не потрібно. З мого досвіду, вони смачніші, якщо їх розігріти у власному соку. Це суто особиста перевага, і ви не можете помилитися в будь-якому випадку.
Якщо ви додаєте консервовану зелену квасолю до такого рецепта, як запіканка із зеленої квасолі, уважно дотримуйтесь інструкцій рецепта.
По суті, більшість рецептів вимагає, щоб ви злили зелену квасолю, перш ніж додавати її до страви.
Якщо ви не впевнені, злийте їх і додайте до страви. Однак, зберігаючи рідину, зливайте їх. Якщо рецепт здається занадто сухим, ви можете додати трохи рідини.
Є два основних види зеленої квасолі в консервній банкі. Є нарізані зелені боби та зелені боби у французькому стилі. Це трохи заплутано, тому давайте обговоримо кожен тип.
Нарізана зелена квасоля — це цілі шматочки зеленої квасолі, нарізані короткими шматочками. Перегляньте зображення нижче. Загострені кінці відрізають, а потім квасолю розрізають на короткі круглі шматочки.
Є два основних види зеленої квасолі в консервній банкі. Є нарізані зелені боби та зелені боби у французькому стилі. Це зелена квасоля у французькому стилі була розрізана навпіл уздовж. Я схильний вважати їх майже подрібненими шматочками зеленої квасолі. Перегляньте зображення нижче як довідник.
Консервована зелена квасоля досить універсальна, і ви можете зробити чимало, щоб зробити її смачнішою.
Ось кілька моїх улюблених ідей:
