Хочете непшеничну альтернативу макаронним виробам без глютену? Якщо так, то zoodles – найкращий вибір.
Zoodles можна використовувати в будь-яких стравах з макаронних виробів і мають однаковий смак. Вони легко доступні в різних формах, тому вам не доведеться йти на компроміс щодо естетики страви.
Вони добре виглядають, мають чудовий смак і можуть використовуватися на кухні різними способами. Але чи можна заморозити зодлі? Перш ніж ми дамо відповідь на головне питання, спочатку давайте подивимось, що таке зодлі та як ними можна користуватися.
Зудл — це кабачкова локшина. Також відомі як кабачки або кабачкові спагетті, zoodles прості у використанні. Приготування страв на основі зодлів-відмінний спосіб включити овочі у свій раціон.
Хоча всі люблять zoodles, вони особливо популярні серед дітей – навіть тих, хто не шанує кабачки! Крім того, zoodles не містить глютену і зерна. Отже, якщо ви шукаєте альтернативу стандартним макаронним виробам, то саме час спробувати зудл.
"Чи можна заморозити зодлі?" є одним з найпоширеніших питань про зодлі. Ви із задоволенням дізнаєтесь, що зберігати зодлі не тільки можливо, а й дуже просто.
Якщо вам потрібно зберігати їх протягом короткого часу, то краще зберігати їх у холодильнику. У холодильнику зуделі можуть зберігатися близько 2-3 днів. Однак, якщо ви плануєте зберігати zoodles протягом тривалого періоду, краще заморозити їх.
• Манга! Справжня, домашня кальцоне з яловичим фаршем та кремезною маринарою
• Рецепт гірчичних свинячих відбивних (вечеря з 4 інгредієнтів)
• Як приготувати швидкі та смачні обгортання з курячого шпинату
• Рецепт курячого капрезе (з бальзамічною глазур’ю)
Заморозити зодлі не так вже й складно. Однак ви повинні знати, як правильно зберігати їх у морозильній камері. Інакше ваші заморожені цукерки можуть втратити свій смак і текстуру. Прокрутіть униз, щоб подивитися, як заморозити zoodles.
Кошерна сіль може виступати в якості консерванту. Додайте 1 т кошерної солі на кожні 2 чашки zoodles. Посипте цукерки і ретельно перемішайте щипцями або пальцями. Переконайтеся, що сіль покриває кожну частину zoodles. Акуратно вимісіть, щоб сіль змішалася рівномірно. Додайте ще солі, якщо потрібно.
Продовжуючи вимішувати, ви помітите, що цукерки злегка затвердіють і утворюють білу суміш. Продовжуйте перемішувати, поки мильна суміш не покриє всю миску, а ваші цукерки трохи не затвердіють. Це не повинно тривати більше 3-5 хвилин.
Для цього кроку покладіть шматок тканини або тканинний пакет на друшляк. Перемістіть зодлі в тканину. Тепер оберніть тканину навколо zoodles і обережно скрутіть її, щоб видалити зайву вологу з zoodles. Повторюйте процес, поки рідина не перестане витікати з zoodles. Це має зайняти близько 2 хвилин.
Дайте вашим зодлам висохнути принаймні годину. Заморожування вологих піщанок пізніше може призвести до мокрого безладу. Незалежно від того, робите ви зодлі вдома або купуєте їх на ринку, переконайтеся, що вони повністю висохли, перш ніж розпочати процес заморожування.
Після того, як ваші zoodles висохнуть, перекладіть їх у важкий режимпакет для заморозки. Видавіть з мішка якомога більше повітря. Ви також можете використовувати соломинку, щоб відсмоктувати зайве повітря. Щільно закрийте пакет і наклейте етикетку. Зберігайте zoodles в найхолоднішому місці морозильної камери!
• Як пасерувати кабачки
• Легка вечеря: паста з цукіні та козячого сиру
Розморожувати зодолі набагато простіше, ніж заморожувати їх. Щоб розморозити зудл, просто відваріть їх.
Доведіть каструлю з водою до кипіння. Помістіть зудлі в кошик-сіто і обережно опустіть кошик в киплячу воду.
Перед тим, як їх вийняти, дайте замороженим зоолам закипіти близько хвилини. ВУАЛЯ! Ваші zoodles готові до використання у ваших улюблених стравах!
Заморожені цукерки можуть зберігатися в морозильній камері до року. Однак майте на увазі, що заморожені цукерки з часом втрачають смак і текстуру. Тому рік краще не чекати. Замість цього намагайтеся спожити їх якомога швидше.
Існують різні способи використання зодлів. Ви можете подати їх як гарнір або основну страву! Після належного розморожування їх можна використовувати в різних стравах, таких як тай -тай і фо.
Заморожені зоодлі також є чудовим доповненням до страв для смаженої їжі та страв на основі альфредо. Ви також можете насолоджуватися розмороженими зудлі з сіллю та перцем.
Ось кілька порад і прийомів, як заморозити zoodles та використовувати заморожені zoodles як професіонал!
Тепер, коли ви знаєте відповідь на своє питання - чи можете ви заморозити зодлі - ви можете насолоджуватися зодлами, зберігати їх і насолоджуватися ними, коли захочете. Настав час поекспериментувати з zoodles і приготувати деякі зі своїх улюблених страв!
Перейти до вмісту
