Wie man eine Edelstahlpfanne würzt

Kochpfannen gibt es in verschiedenen und vielen Formen – zwei davon kennen wir als Metall- und Edelstahlpfanne.

Ein wichtiges Detail ist die Tendenz von Lebensmitteln, an einer Pfanne zu kleben, die von den Lebensmitteln abhängen kann – Speisen auf Eibasis und Eier sind Beispiele für Lebensmittel, die von Natur aus haften – und letztendlich auf der Pfanne – antihaftbeschichtet, Kupfer, Metall oder Edelstahl – Sie verwenden.

Im Gegensatz zu anderen Pfannen benötigt Edelstahl etwas Gewürz, um sich auf einige bevorstehende Kochsitzungen vorbereiten zu können. Trotzdem verraten wir Ihnen die Antworten zum Würzen einer Edelstahlpfanne!

↑ Was du brauchst

↑ Edelstahl-Kochpfanne

Eine Kochpfanne oder ein Kochgeschirr ist jede Art von Behälter, der in der Küche verwendet wird – zum Kochen oder zum Backen. Es gibt viele Arten davon und können in verschiedene Klassifikationen unterteilt werden. Eine Edelstahlpfanne ist nur eine bestimmte Art von Kochpfanne.

↑ Speiseöl

Kommt hauptsächlich aus tierischen, pflanzlichen oder synthetischen Fetten, die in der Küche zum Kochen und Backen verwendet werden.

Es gibt verschiedene Arten von Öl, die Sie auf dem Markt finden können, wie Rapsöl, Olivenöl, Pflanzenöl und Maisöl – alles abhängig von Ihrem Bedarf und Ihren Vorlieben. Öl ist normalerweise bei Raumtemperatur flüssig, mit Ausnahme von Kokosöl und einigen anderen.

↑ Herd

Dies wird auch als Ranger, Gasherd oder Kocher bezeichnet. Es ist ein Küchengerät, das zum Kochen von Speisen auf direkte Hitze angewiesen ist. Oft hat es einen Ofenbegleiter, der zum Backen verwendet wird.

↑ Ofen

Dies ist ein wärmeisoliertes Kochgerät oder Gerät, das auch zum Erhitzen, Backen oder Trocknen einer Substanz verwendet wird. Auch Elektrobacköfen sind ab sofort im Handel erhältlich. Sie sind Öfen, die stattdessen auf Strom angewiesen sind, um Wärme zu erzeugen.

↑ Seife

Dies ist ein Mittel zur Reinigung. Für diesen Artikel können Sie ein Geschirrspülmittel verwenden, das hauptsächlich für Geschirr, Back- und Kochgeschirr geeignet ist.

↑ Papierhandtuch

Dies ist ein saugfähiges Einwegpapier aus Seidenpapier zum Reinigen oder Abwischen.

↑ Schritt – zu – Schritt Verfahren

↑ 1. So bereiten Sie Ihre Kochpfanne vor

• Beginnen Sie vor allem damit, Ihre Pfanne gründlich zu waschen.

Sie können jedes Spülmittel oder Spülmittel und einen Schwamm verwenden, um die Außen- und Innenseiten Ihres Kochtopfs zu schrubben. Nach dem Schrubben mit warmem Wasser abspülen und vollständig trocknen.

• Gießen Sie dann etwas Öl auf die Kochpfanne, um etwas zu beschichten. Ihr Öl kann jedes Hochtemperatur-Speiseöl oder Öl mit hohem Rauchpunkt wie Kokosöl sein. Schwenken Sie Ihre Pfanne, um sicherzustellen, dass das Innere mit dem Innenrand gleichmäßig beschichtet ist.
• Folgen Sie dem klassischen Trick mit kaltem Öl / heißer Pfanne. Dies bedeutet im Wesentlichen, die Pfanne vorzuheizen, indem Sie Ihren Herd auf mittlere Hitze stellen. Lassen Sie es dort für ein paar Minuten stehen.

Nimm die Pfanne vom Herd, sobald du anfangen kannst, den Rauch vom Öl zu lösen. Wenn Sie jedoch unseren Ofen verwenden, stellen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad und lassen Sie ihn etwa eine Stunde dort stehen.

• Lassen Sie Ihre Kochpfanne nach dem Entfernen vom Herd mit dem darin befindlichen Öl noch einige Zeit draußen stehen, bis das Öl auf Raumtemperatur abgekühlt ist oder die Hitze vollständig erträglich ist.

Entfernen Sie das Öl mit einem Papiertuch oder einem Papiertuch, indem Sie das überschüssige Öl ausgießen.

↑ 2.Um Klebrigkeit während des Kochens zu verhindern

• Folgen Sie dem klassischen Trick mit kaltem Öl / heißer Pfanne. Dies bedeutet im Wesentlichen, die Pfanne vorzuheizen, indem Sie Ihren Herd auf mittlere Hitze stellen.

Stellen Sie Ihren Herd beim Vorheizen nur auf mittlere Stufe, mehr nicht. Gießen Sie dann etwas Öl ein, bevor Sie Ihr Essen kochen oder einige Zutaten oder Gewürze hinzufügen.

• Achte auf deine Temperatur. Ihre Kochtemperatur kann leicht die Neigung Ihrer Lebensmittel beeinflussen, an Ihrer Kochpfanne zu kleben. Beim Garen bei hoher Hitze besteht auch eine höhere Wahrscheinlichkeit für das Ankleben und ganz zu schweigen vom Anbrennen.
• Gegensätze ziehen sich an. So viel gilt für das Kochen eines Lebensmittels, das direkt aus dem Kühlschrank kommt. Lassen Sie Ihre Speisen ausreichend Zeit, um aufzutauen und auf Raumtemperatur abzukühlen, bevor Sie sie zubereiten.
• Stellen Sie beim Kochen sicher, dass Ihre Kochpfanne genügend Platz für alle Zutaten, Gewürze, Gewürze und Lebensmittel bietet, die Sie hineingeben und kochen möchten. Wenn Sie dies nicht tun, kann dies dazu führen, dass sich Ihre Pfanne überfüllt und Lebensmittel kleben bleiben.

↑ Hilfreiche Tipps

1. Beim Reinigen Ihrer Pfanne

Nachdem Sie Ihre Kochpfanne wie im Verfahren beschrieben mit Öl vorbereitet haben, vermeiden Sie es, Ihre Pfanne nach jedem Kochvorgang mit Seife zu reinigen. Wischen oder reinigen Sie Ihre Pfanne alternativ mit einem sauberen Taschentuch oder Papiertuch.

Dadurch wird die Würze deiner Pfanne erhalten. Wenn das Essen zufällig weiterhin klebt, verwenden Sie Öl und Salz, um es abzuschrubben. Der Schlüssel hier ist, Seife zu vermeiden, sobald Sie die Vorbereitungen abgeschlossen haben.

2. Beim Aufbewahren Ihrer Pfanne

Wenn du deine Pfannen als Aufbewahrungsmöglichkeit stapelst, erwäge, Papier oder Taschentücher zwischen deine Pfannen zu legen. Dadurch werden Ihre Pfannen vor weiteren Kratzern geschützt.

Über Spardinner

3. Bei der Verwendung von Antihaftsprays

Dafür gibt es nur eine Regel: Niemals Sprays verwenden. Warum genau? Dies liegt daran, dass das Sprühen eine große Tendenz hat, überschüssige Rückstände auf der Pfanne zu hinterlassen, was zu mehr Klebrigkeit führt.

Dies gilt am besten für die Seiten oder Kanten, einen Bereich, in dem Spritzer normalerweise nicht entfernt werden

4. Für die beste Verwendung von Edelstahlpfannen

Ihre Edelstahlpfannen eignen sich am besten zum Kochen von Saucen oder anderen Speisen auf Wasserbasis. Da Antihaftpfannen außerdem nicht genau mit säurehaltigen Lebensmitteln oder Zutaten kompatibel sind, funktionieren Edelstahlpfannen am besten mit säurehaltigen Lebensmitteln.

↑ Abschließende Gedanken

Der Frust vieler Hausfrauen ist die Tendenz des Essens, an Pfannen zu kleben. Vor allem braucht es Zeit und Mühe, um es zu reinigen. Die Speisen, die an Ihrer Pfanne kleben, können auch Schwierigkeiten beim Garen der Speisen verursachen.

Aber keine Sorge, ihr Lieben! Denken Sie nur daran, Ihre Pfannen vorzubereiten, Seife so weit wie möglich danach zu vermeiden und Ihre Pfannen vor dem Kochen vorzuwärmen, und dann können Sie loslegen!

Hoffentlich war dieser Artikel eine große Hilfe! Wenn Sie weitere Fragen oder Anregungen zum Würzen einer Edelstahlpfanne haben, können Sie diese gerne unten im Kommentarbereich hinterlassen!