Auf die Frage, wie viel Köche verdienen, gibt es keine eindeutige Antwort. Spitzenköche können sehr hohe Gehälter, teilweise sogar Gewerkschaftszulagen und mehr Chancen erhalten.
Andererseits erhalten viele, die sich in diesen Berufsweg einarbeiten, nur einen durchschnittlichen oder sogar unterdurchschnittlichen Lohn.
Wenn Sie über eine Karriere nachdenken und sich fragen, ob es eine lukrative Branche ist, in die Sie einsteigen möchten, finden Sie hier einige Dinge, die Sie über das Arbeiten als Koch lernen und wie Sie sich auf der Karriereleiter und in den Gehaltsklassen nach oben arbeiten können.
In Atlantic City und Las Vegas beträgt das durchschnittliche Gehalt 85.000 US-Dollar pro Jahr und 14 US-Dollar pro Stunde für Linienköche. Die renommiertesten Köche, die beispielsweise im Whitehouse beschäftigt sind, erhalten etwa 120.000 US-Dollar Gehalt pro Jahr.
Der nationale Durchschnitt liegt jedoch nach Schätzungen von Online-Branchenmagazinen nur bei etwa 75.596 US-Dollar.
Wie in den meisten Bereichen verdienen Köche mit mehr als 10 Jahren Erfahrung in der Regel höhere Gehälter als diejenigen, die gerade erst in die Branche einsteigen.
Abgesehen vom Gehalt erhalten Menschen mit mehr Erfahrung in der Regel mehr Boni, Gewinnbeteiligungen und Provisionen. Dies sind die Vorteile einer langjährigen Tätigkeit in der Branche.
Was Sie jedoch wissen müssen, ist, dass die Tätigkeit als Koch eine Mischung aus Fähigkeiten, Talent, Erfahrung, Bildung und Glück erfordert. Von diesen 5 Faktoren liegt nur die Bildung in Ihrer Kontrolle.
Sie können Fähigkeiten und Erfahrung sammeln, während Sie sich nach oben arbeiten, aber ohne Glück oder Talent können Sie lange kämpfen.
Wenn Sie jedoch leidenschaftlich in diesem Bereich sind, sollte es keinen Grund geben, warum Sie keinen Erfolg haben werden. Wie bei jeder anderen Karriere gehen Sie ein Risiko ein, um in diese Branche einzusteigen, aber es gibt definitiv Gründe, warum es einen Vertrauensvorschuss wert ist.
Die Lebensmittelindustrie ist ein Geschäft, dem der Markt nie ausgehen wird. Die Leute müssen so oder so essen. Sie müssen jedoch immer Wege finden, um Ihr Spiel zu verbessern, da der Wettbewerb in dieser Branche sehr hart ist.
Sie müssen sich einen Namen machen und sicherstellen, dass Sie relevant bleiben, indem Sie mutig und kreativ mit Ihren Spezialitäten umgehen.
Einen guten Ruf aufzubauen ist heutzutage nicht mehr so schwierig wie vor dem Internet. Köche haben es heutzutage leichter, eine Marke zu gründen und für das, was sie tun, bekannt zu sein.
Was Sie wirklich tun müssen, um sich von der Masse abzuheben, ist die ständige Innovation und das Wachstum Ihrer Marke. Gleichzeitig erhalten Sie die Möglichkeit, mit fantastischen Teams zusammenzuarbeiten, die mental stark genug sind, um den Druck in der Küche auszuhalten.
In diesem Bereich ist Erfahrung ein großer Vorteil. Eine Möglichkeit, wertvolle Erfahrungen zu sammeln, besteht darin, von verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu lernen. Für Anfänger kann dies eine Herausforderung sein, insbesondere was die Finanzen angeht.
Die gute Nachricht ist jedoch, dass Sie überall auf der Welt einen Job finden werden. Sobald Sie Ihren Ruf aufgebaut und sich einen Namen gemacht haben, haben Sie die Chance, in verschiedene Ecken der Welt eingeladen zu werden.
Talentierte Köche sind wie alle erfahrenen Profis immer gefragt. Bedenken Sie die Popularität des Essens, sei es zur Arbeit oder zum Vergnügen. Überall tummeln sich Restaurants und sind immer auf der Suche nach dem nächsten Küchenstar.
Tatsächlich isst eine durchschnittliche Person in Großbritannien etwa 10-12 Mal im Monat auswärts. Das ist ein ziemlich gutes Zeichen für Köche in diesem Markt.
Es ist eine Sache, mit einem Job einen guten Lohn zu verdienen, und eine andere, die Möglichkeit zu haben, Menschen mit dem von Ihnen gewählten Karriereweg zu beeinflussen. Köche machen Essen und gutes Essen macht Menschen glücklich. Das Beste daran ist, dass Sie es jeden Tag tun können.
Nicht viele Berufe können Ihnen die Genugtuung geben, zu wissen, dass Sie Stammkunden haben, die in Ihr Restaurant zurückkehren, weil sie das Essen lieben, das Sie machen. Manchmal werden Ihre Kreationen Teil einer Geburtstagsfeier, eines Familientreffens oder einer Hochzeit.
Auch wenn die Teller, die Sie herstellen, klein sein mögen, ist die Freude, die sie den Menschen bereiten, unermesslich.
Sie sagen, dass die Stimmung des Kochs das Essen beeinflusst, das er oder sie zubereitet. Wenn Sie das tun, was Sie gerne tun – kochen und kreativ sein, kann die Küche ein Refugium sein. Als Koch haben Sie immer Raum für Experimente und Kreativität.
Regelmäßige saisonale Wechsel sind zum Beispiel gute Gelegenheiten, etwas Neues in die Speisekarte einzuführen.
Sogar Köche, die an der festen Speisekarte arbeiten, können subtile Änderungen in der Präsentation, im Geschmack oder in der Textur eines Gerichts vornehmen. Diese kleinen Optimierungen bewirken Wunder und bieten den Kunden große Zufriedenheit.
Wenn Sie schon einmal in einer geschäftigen Küche waren, kennen Sie den Druck nicht nur in Bezug auf die Lebensmittelverarbeitung, sondern auch in Bezug auf die Stimmung der Menschen, die an den Lebensmitteln arbeiten.
Es gibt ungefähr eine Million Dinge gleichzeitig zu tun. In einer geschäftigen Küche scheinen Stunden in Minuten zu vergehen. So bleibt keine Zeit für Langeweile oder Langeweile.
Für Ausfallzeiten verbrachten die meisten Köche ihre Stunden damit, zu recherchieren und kreativ zu sein, um ihr Handwerk zu verbessern. Mit diesem Karriereweg werden Sie auf Trab gehalten und müssen ständig Kreativität und Rechenfähigkeiten einsetzen. So bleiben Sie körperlich und geistig aktiv.
Natürlich hängt die Antwort darauf, wie viel Köche verdienen, von vielen Faktoren ab, wie z. B. Ihrem Erfahrungsstand, Ihrem geografischen Standort und der jeweiligen Firma, für die Sie arbeiten. Die Mehrheit der Köche sind Männer. Tatsächlich waren in einer Umfrage unter 2.921 Köchen 88 % der Befragten männlich.
Den meisten Chefköchen macht die Arbeit Spaß und die Arbeitszufriedenheit ist hoch. Obwohl es Berichte über fehlende gesundheitliche Vorteile für einige Köche gibt, genießen im Allgemeinen eine größere Anzahl von Köchen sowohl eine Krankenversicherung als auch eine Zahnversicherung. Im Großen und Ganzen machen Köche ein ordentliches Einkommen.
Trotz der finanziellen Rückschläge neigen Köche zu einer guten Arbeitszufriedenheit, da der Job genügend Herausforderungen und Möglichkeiten für Entdeckungen und Kreativität bietet. Noch wichtiger ist, dass es sich um einen gefragten Job handelt, der national und international vielfältige Möglichkeiten eröffnet.
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