Zum Rezept springenWenn Sie Fast Food lieben, wissen Sie, dass Pommes das erste Lebensmittel sind, das Sie essen müssen, da sie sehr schnell matschig werden können. Wenn du sie zu lange ruhen lässt, schmecken sie ganz anders und sind die Kalorien nicht wert.
Wenn ich zu müde bin, um das Abendessen für mich selbst zuzubereiten, bestelle ich gerne. Wie die meisten Leute denke ich, dass Cheeseburger ohne eine Portion knuspriger goldener Pommes nicht komplett sind.
Aber ich kenne den Fall der anstehenden Reste nur allzu gut, wenn die Augen größer sind als der Bauch!
Wenn Pommes kalt und matschig werden, denken die meisten Leute, dass das einzig Vernünftige ist, sie wegzuwerfen, und ich muss sagen, dass ich da völlig anderer Meinung bin.
Es gibt keinen Grund, perfektes Essen zu verschwenden, besonders wenn es unzählige Möglichkeiten gibt, es aufzuwärmen und zu genießen.
Schauen Sie sich vier einfache Methoden an, die Ihnen zeigen, wie Sie Pommes aufwärmen können:
Wenn Sie Pommes wiederbeleben möchten, müssen Sie sicherstellen, dass jede Pommes durchgewärmt ist, sonst schmecken sie nicht so gut.
Um heiße und knusprige Pommes zu genießen, müssen Sie sie im Ofen, in einer Heißluftfritteuse, auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufwärmen.
Was du brauchst
- Backblech
- Aluminiumfolie
- Reste von matschigen Pommes
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vor.
- Nimm ein Backblech und lege es mit Alufolie aus. So bleiben die Pommes nicht am Backblech hängen.
- Nehmen Sie Ihre kalten, übrig gebliebenen Pommes und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Backblech. Stellen Sie sicher, dass sie in einer einzigen Schicht sind, damit sie köstlich knusprig aussehen.
- Legen Sie das Backblech für etwa 2 bis 3 Minuten in den Ofen. Wenn du dünn geschnittene Pommes aufwärmst, dann überprüfe nach 2 Minuten, ob sie nicht anbrennen. Lassen Sie dickere Pommes für eine weitere Minute warm, bevor Sie sie überprüfen.
- Nachdem die Zeit abgelaufen ist und die Pommes perfekt heiß und knusprig aussehen, nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen. Oder Sie können versuchen, eine Fritteuse zu überprüfen, indem Sie sie in zwei Hälften schneiden, um zu sehen, ob sie vollständig durchgewärmt ist, bevor Sie das Blech entfernen.
- Wenn die Pommes Frites in der Mitte kalt sind, lassen Sie das Backblech noch eine Minute im Ofen und servieren Sie es dann.
Was du brauchst
- Eine gusseiserne Pfanne
- Pflanzenöl, Rapsöl oder Erdnussöl
- Flachspatel
- Reste von Pommes
Anweisungen
- Stelle deine Pfanne etwa 2 Minuten bei mittlerer Hitze auf.
- Gießen Sie zwei Teelöffel Öl in die Pfanne und lassen Sie sie etwa 20 Sekunden lang warm werden. Fügen Sie mehr Öl hinzu, wenn Sie mehr als eine Handvoll Pommes aufwärmen.
- Gib die Pommes in die Pfanne und ordne sie so an, dass sie später in einer einzigen sind. Wenn Sie mehr als eine Tasse Pommes haben, dann wärmen Sie sie portionsweise auf, anstatt die Pfanne zu überfüllen.
- Lassen Sie sie 2 bis 5 Minuten kochen und drehen Sie sie nach der Hälfte mit einem Spatel um. Lassen Sie sie eine weitere Minute lang aufheizen, bevor Sie sie erneut wenden.
- Nachdem deine Pommes so aussehen, als wären sie ganz durchgewärmt, lege sie in ein mit Papiertüchern ausgelegtes Tablett, um das überschüssige Fett aufzusaugen.
- Sofort servieren, denn sie schmecken gut, wenn sie knusprig sind.
Es sollte nur etwa 2 bis 3 Minuten dauern, bis dünne Pommes aufgewärmt sind, während dickere Pommes bis zu 5 Minuten brauchen.
Was du brauchst
Anweisungen
- Schließen Sie Ihre Heißluftfritteuse an und lassen Sie sie etwa zwei Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit aufheizen.
- Ordne die Pommes vorsichtig im Korb an und achte darauf, dass sie gleichmäßig verteilt sind. Füllen Sie den Korb nicht, bis er mehr als halb voll ist, sonst bekommen Sie am Ende keine knusprigen Pommes.
- Lassen Sie die Pommes etwa 3 bis 4 Minuten lang erhitzen. Wenn Sie halb fertig sind, stoppen Sie die Heißluftfritteuse, nehmen Sie den Korb heraus und schütteln Sie ihn, damit alle Pommes die gleiche Chance haben. Setzen Sie den Korb wieder hinein und lassen Sie sie noch ein oder zwei Minuten drin. Bei dicken Pommes kann es länger dauern, bis sie vollständig aufgewärmt sind.
- Ein Tablett mit Papiertüchern auslegen und die Pommes darauf geben und servieren.
Wenn Sie keinen funktionierenden Ofen, Herd oder Heißluftfry haben, können Sie sie in die Mikrowelle stellen, aber Sie sollten wissen, dass sie nicht knusprig aussehen.
Anweisungen
- Etwas Pflanzenöl zu den Pommes geben.
- Verteilen Sie sie auf einem mikrowellengeeigneten Teller mit Papiertuch.
- Erhitze sie etwa 20 Sekunden lang in der Mikrowelle und überprüfe dann, ob sie heiß sind.
- Mache so weiter, bis die Pommes aussehen, als wären sie ganz durchgewärmt, und serviere sie dann.
Wenn die von Ihnen verwendeten Papierhandtücher aus recyceltem Material bestehen, können sie möglicherweise nicht sicher in die Mikrowelle gelegt werden.
Schau dir das an Video zu lernen, wie man Pommes aufwärmt, damit sie schmecken, als kämen sie gerade aus einem Restaurant.
Der Trick für die perfekten Pommes liegt im Würzen. Selbst wenn Ihre Pommes zum Zeitpunkt der Zubereitung perfekt gesalzen waren, können sie beim Aufwärmen etwas von ihrem Geschmack verlieren.
Anstatt sie so zu essen, wie sie sind, können Sie das perfekte Gewürz kaufen oder ausprobieren, um ihnen einen Geschmacksschub zu verleihen.
Das brauchen Sie, um Ihre Pommes am besten zu würzen:
- 2 Esslöffel Paprika
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- ½ Esslöffel Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel Knoblauchsalz
- ¼ Tasse Salz
- ½ Teelöffel Selleriesalz
- ½ Esslöffel schwarzer Pfeffer (gemahlen)
- 1 Teelöffel Chilipulver
- ½ Esslöffel getrocknete Petersilie
- ½ Esslöffel getrocknetes Basilikum
All dies in eine kleine Schüssel geben und miteinander vermischen. Streuen Sie sie über Ihre frisch aufgewärmten Pommes, werfen Sie sie gut hin und genießen Sie! Hier sind hoch bewertet undsuper süße Gewürzdosenum Ihre Gewürze frisch zu halten.
Am Ende läuft alles auf die Verfügbarkeit von Optionen hinaus, die Sie haben, wenn Sie Pommes aufwärmen möchten.
Wenn Sie mit dem Geschmack Ihrer knusprig aufgewärmten Pommes immer noch nicht zufrieden sind, können Sie versuchen, eine köstliche Kombination dazu zuzubereiten.
Übergießen Sie Ihre Pommes mit Käse- und Speckstückchen, und wenn Sie Speck nicht mögen, können Sie stattdessen etwas Chili hinzufügen.
Fühlen Sie sich frei, Ihre Wahl an zusätzlichen Belägen wie karamellisierten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und knusprigen Hühnchenstücken hinzuzufügen, um den Geschmack von einfachen, gesalzenen Pommes zu verstärken. Wenn Sie den Koch in sich selbst übernehmen lassen, sind die Möglichkeiten endlos.
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