لا شيء يتفوق على مقلاة القلي القديمة الخاصة بي وهذا ما اعتقدت أنني واجهت وجهاً لوجه مع Copper Chef Pan. كان صباح يوم الأحد عندما طلبت مني أختي أن أنضم إليها في المطبخ لإعداد بعض الإفطار لابنات أخي. وهناك سلمتني هذا طازجًا من مقلاة غير لاصقة.
لقد كانت أول مقلاة نحاسية على شكل مربع وكانت رائعة ، لقد رأيت كم كان جيدًا في قلي البيض والنقانق ولحم الخنزير المقدد دون أي مشكلة في الالتصاق بالمقلاة. وما يجعلها أكثر روعة ، أنها تمسحها بقطعة قماش نظيفة فقط وقد تم ذلك. حق لا يصدق؟
إذن ما الذي يجعل أدوات الطهي هذه رائعة؟ اسمحوا لي أن أقدم لكم صفاته الفريدة بما في ذلك أفضل 5 مقلاة في قائمة أفضل مقلاة من النحاس.
• التعريفي جاهز
• لديه موقد الحث الرقمي
• لا يلتصق
• تجهيزات المطابخ متعددة الاستخدامات
• مقاومة عالية للحرارة
• أفضل هدية
• غالي جدا
شرائه على أمازونشرائه على أمازون شرائه على أمازون شرائه على أمازون شرائه على أمازون مقلاة الشيف النحاسية ليست مجرد مقلاة غير لاصقة ، فهي تخضع لهندسة باستخدام تقنية سيرامي التي تجعلها استثنائية للطهي. هذه المقلاة متينة للغاية وقادرة على تحمل حرارة تصل إلى 850 درجة فهرنهايت. معظم الأحواض غير اللاصقة ليست جاهزة للحث ، لكن هذه الأحواض مناسبة لأنها بنيت بلوحة تحريض من الفولاذ المقاوم للصدأ في الأسفل.
وأفضل جزء ، أنه مملوء بالنحاس مما يجعله أكثر موثوقية لتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ أثناء الطهي. هذا هو أفضل بديل يمكنك أن تجده لتلك الأواني النحاسية باهظة الثمن التي كنت تحلم بها.
يمكن أن يوفر لك نفس نتائج الجودة التي يعطيها النحاس النقي مثل التوصيل الحراري ، والتوزيع السريع للحرارة ، والحرارة الدقيقة. تعد نفس الصفات ضرورية لإعداد الأطباق حيث يكون الملمس والاتساق والنكهة على المحك. كما أن مقلاة الشيف النحاسية ليست سامة في التصميم.
لا يمكنك العثور على مواد كيميائية ضارة في هذا مثل PTFE (Polytetrafluoroethylene) و PFOA (حمض البيرفلوروكتانويك) التي تستخدم في صنع الأحواض غير اللاصقة. هذه المواد التركيبية قاتلة وعادة ما تنبعث عند تعرضها للحرارة لحوالي 500 درجة فهرنهايت. هذه المقالي آمنة تمامًا ومضمونة لتستمر لفترة طويلة عند استخدامها في المطبخ.
صُممت أحواض الشيف النحاسية بشكل جميل وسيضيف جمالها بالتأكيد المزيد من التألق إلى مطبخك. لكن السؤال هو ، هل يناسب احتياجاتك في الطبخ وأسلوبك؟ لتسهيل اتخاذ القرار ، سأقدم لك مزايا وعيوب Copper Chef Pans.
• التوصيل الحراري: نظرًا لأنه مغمور بالنحاس ، فإنه يتميز بخاصية فريدة لتوصيل الحرارة بالتساوي في جميع أنحاء المقلاة بأكملها. لهذا السبب ، يتم طهي الطعام بالتساوي حتى لو كانت المقلاة مزدحمة بالكثير من مكونات الطعام بالداخل. على عكس أي مقلاة أخرى ، يمكنك التأكد من عدم وجود نقطة فعالة لهذه النقطة.
• خاصية غير لاصقة: هذه هي نقطة بيع هذا المنتج. إنها تستخدم تقنية ربط السيراميك لجعل طبخك سهلًا ومثاليًا.
• الاستغناء السريع عن الحرارة: يمكن للنحاس أن يوزع الحرارة بسرعة كبيرة لذلك يتم تجنب تناول الطعام المفرط في معظم الأوقات.
• بديل رخيص للنحاس النقي: لماذا تستقر على الأواني النحاسية باهظة الثمن بينما يمكنك الحصول على نفس النتيجة الأفضل باستخدام مقلاة مملوءة بالنحاس.
• خفيفة الوزن: تم تصميم مقلاة الشيف النحاسية لسهولة المناورة والتعامل أثناء الطهي.
• خالية من المواد الكيميائية: لا تحتوي على مواد كيميائية مثل PTFE و PFOA لذا فهي آمنة للاستخدام.
• سهولة التنظيف: لن يكون التنظيف مشكلة لأنه لا يلتصق. فقط استخدمي إسفنجة ناعمة عند غسلها.
• مصممة بشكل جميل ومصنوعة بشكل جيد: هذه هي الأفضل عندما يتعلق الأمر بالأناقة والتشطيبات. تم صنع المقصورة الداخلية والمقابض بشكل جيد من مواد عالية الجودة.
• فرن سهل الاستخدام: صواني الشيف النحاسية يمكن أن تقاوم الحرارة حتى 850 درجة فهرنهايت ويمكن استخدامها في الفرن لأنواع مختلفة من الأطباق.
• مقابض ساخنة: المقابض مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وقد تسخن أثناء الطهي.
• التخفيف: ينتج هذا غالبًا عن الإفراط في الاستخدام والعمر. يمكن أن يؤدي سوء الصيانة والتنظيف غير المناسب إلى رقة المقلاة.
عند اختيار أفضل مقلاة من النحاس ، يجب مراعاة عدة اعتبارات أولاً. إنها صفات أساسية للمقلاة تتناسب مع احتياجات الطبخ الخاصة بك. على الرغم من أن معظمهم يبدون متشابهين إلا أنهم يختلفون في بعض الجوانب التي يجب أن نكون على دراية بها. دعونا نتحقق من ذلك واحدا تلو الآخر.
تأكد من إجراء استعلام عن مدى سماكة المقلاة بما في ذلك وزنها. سيكون سمك 2.0 مم مناسبًا ، لكن أقل من ذلك لن يدوم طويلاً كما تريد. لا تفترض أبدًا أن جميع الإعلانات الواردة في الإعلانات صحيحة ، بل اذهب إلى هناك وتحقق منها بنفسك قبل الشراء.
ثق فقط بتلك المقلاة المصنوعة من الشركات المصنعة الموثوقة الحاصلة على شهادات ISO. هذا يعني أن هؤلاء الأشخاص يتبعون معايير الجودة والسلامة لمنتجاتهم. سيؤكد لنا هذا أن ما يبيعونه آمن وصحي للاستخدام بناءً على المتطلبات التي يفرضها عليهم القانون.
يذهب الكثير من الناس لهذا لأنها رخيصة أو غير مكلفة. أو ربما لا يدركون ما الذي تبحث عنه في المنتج الأصلي. حاول أن تكون أكثر حذراً بشأن هذا لأن هناك الكثير منهم يدور في السوق.
لا تسقط أبدًا في بطاقات الأسعار الرخيصة عند اختيار المقلاة الخاصة بك. يتم التضحية بالجودة في معظم الأحيان من حيث المواد المستخدمة والكفاءة والمتانة. عادةً ما يجعلون منتجاتهم أكثر جاذبية وأرخص ثمناً لإغراء المستهلك بشرائها.
يجب أن يمتلك أفضل طهاة من النحاس لدينا هذه الخصائص ؛ قابلية كبيرة للتوصيل الحراري والمتانة.
تحقق من المقابض والغطاء والداخلية والخارجية لطاسة الشيف النحاسية لمعرفة مدى جودة صنعها. المقابض ، على سبيل المثال ، يتم تثبيتها من خلال المسامير أو اللحام أو البراغي ، تأكد من أنها ليست متصلة بشكل سيئ بالوعاء.
• لا تستخدموا أبدًا أواني طهي معدنية على مقلاة "Copper Chef Pan" لتجنب أي تلف لخصائصها المانعة للالتصاق.
• لا تستخدم الصوف الصلب عند الغسل ، بل تستخدم قطعة إسفنجية ناعمة للقيام بالتنظيف.
• عندما تكون المقلاة لا تزال في درجة حرارة عالية ، لا تغسلها بالماء مباشرة.
• ابدأي الطبخ قدر الإمكان على درجة حرارة منخفضة ومتوسطة.
• يمكنك تتبيل صينية الشيف النحاسية لإطالة عمرها غير اللاصق.
تمت مناقشة هذين المنتجين اللذين يحتويان على النحاس بشكل كبير على أيهما أفضل مقلاة غير لاصقة في السوق. من أجل الجدل دعني أوضح لك أوجه التشابه والاختلاف بين كليهما.
تتشابه ميزات وتصميم كلا المنتجين تقريبًا مع بعضهما البعض. كلاهما:
| مقلاة الشيف النحاسية | مقلاة نحاسية حمراء |
|---|---|
| مقاومة الحرارة: يمكنها تحمل حرارة تصل إلى 850 درجة فهرنهايت | مقاومة الحرارة: 500 درجة فهرنهايت فقط |
| الخامة المستخدمة: ستانلس ستيل | مقاومة الحرارة: 500 درجة فهرنهايت فقط |
| المصادقة: إريك ثيس | التصديق: كاثي ميتشل |
تعتبر أحواض الشيف النحاسية واحدة من الأفضل عندما يتعلق الأمر بأواني الطهي النحاسية. عندما يتعلق الأمر بالجودة والتصميم والحرفية ، لا شيء يتفوق على هذا. إن وجود هذا في مطبخك سيجعل بالتأكيد الطهي أمرًا سهلاً وممتعًا.
من بين كل القائمة التي لدينا ، أفضل اختيار كوببر شيف XL 11 Casserole 5 pc Set & Induction Cooktop بسبب تنوعه. أنا أحب موقد الحث المضمّن في هذا الطقم جنبًا إلى جنب مع وعاء خزفي متعدد الوظائف.
لأية تعليقات واقتراحات لا تتردد في قسم التعليقات أدناه.
