هل تتساءل ما هي أنواع المقبلات الأيرلندية اللذيذة في المنزل؟ استمتع بهذه الوصفات الـ 29 للمقبلات الأيرلندية الممتعة للجمهور في أي من حفلاتك على مدار العام!
لست مضطرًا لزيارة أيرلندا لتجربة مقبلات عيد القديس باتريك التقليدية اللذيذة ، يمكنك الاستمتاع بها في المنزل!
من الفطائر وجبن البيرة إلى سلو وتاكو ، هذه الوصفات الأيرلندية للحفلات هي متعة حقيقية للجمهور.
صدقني؛ هذه الأطعمة الأيرلندية ستجعلك تتمنى أن يكون عيد القديس باتريك طوال العام.
مافينز خبز الصودا الكلاسيكية الصغيرة ، وكرات اللحم الرائعة المزججة بموسوعة جينيس ، وخبز التوست بالجبن الأيرلندي اللذيذ ، والبوكستي الغني بالبطاطس ، وأكثر من ذلك بكثير.
وإلقاء نظرة على رقم 21 لدينا: لمسة على الكلاسيكية الكندية القديمة!
أفضل جزء هو أن بعض هذه الوجبات الخفيفة الأيرلندية هي أطعمة خضراء بشكل طبيعي ، لذا فهي مناسبة لحفلة العطلة الأيرلندية!
فطائر البطاطس Boxty هي مقبلات لذيذة تجمع بين البطاطا المهروسة والبطاطا المبشورة النيئة والدقيق واللبن الزبدة والملح والفلفل.
يتم طهيها في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من كلا الجانبين ، ثم يتم تقديمها كمقبلات أو أحيانًا جانبًا للأطباق الرئيسية مثل أجنحة الدجاج المتبلة وطبق الدجاج.
تمتلئ لدغات البطاطا الأيرلندية اللذيذة بشكل لا يصدق بالقرفة المطحونة وخلاصة الفانيليا والجبن الكريمي.
بالإضافة إلى أن هذه الأطعمة نباتية.
قم ببساطة بخلط جميع المكونات ، وشكل الخليط على شكل كرات ، ولف كل كرة في القرفة ، واخبزها حتى تصبح ذهبية اللون ، وأنت على ما يرام!
يُعد جبن الحانة الأيرلندي هذا إضافة رائعة إلى قائمة حفلة عيد القديس باتريك.
الوصفة لها قوام غني وسلس ، ونكهة بيرة مرضية ، وهي محملة بجبن الشيدر الأيرلندي - لا بد أن تثير الإعجاب!
يكون التغميس بالجبن أفضل عندما يقترن برقائق البيتا أو قطع صغيرة من الخبز أو البسكويت أو شرائح التفاح.
تتميز هذه اللمسة الممتعة على لدغات البطاطس بالمكونات الأساسية: 1/4 كوب جبن شيدر ونصف كوب من لحم البقر المحفوظ والزبدة.
الوصفة مباشرة - تبدأ بطهي البطاطس حتى تنضج.
قطّع كل حبة بطاطس إلى نصفين ، ثم اغرف نصف كل حبة بطاطس من الداخل مع الاحتفاظ بداخل البطاطس في وعاء.
بمجرد أن تغرف أنصاف البطاطس ، خذ وعاء البطاطس المحفوظة ، وحشو المكونات ثم ضع اللقمات الصغيرة في الفرن.
لا تنسى إضافة القليل من الكريمة الحامضة والبصل الأخضر إلى لدغات البطاطس الأيرلندية!
إذا كنت تبحث عن وصفات للمقبلات الأيرلندية ، فيجب أن تبدأ هذه الفطائر.
مناسب للأطفال وشهي للغاية ، هذه الفطائر الأيرلندية المصنوعة من الخبز الصودا هي المقبلات المثالية لوجبة الإفطار الأيرلندية القادمة إلى جانب اللحم البقري والملفوف.
وما أفضل طريقة لجعلها أكثر متعة؟
ضع عليها بعض الزبدة أو المربى!
سكونز الجبن الدافئ مليء بالنكهات اللذيذة من اللبن الرائب والبصل الأخضر الطازج وجبن الشيدر. أكثر من فضلك!
ولكن قبل أن تبدأ في صنعها ، من الجيد أن يكون لديك قواطع ملفات تعريف الارتباط يدوية حتى تتمكن من قطع الكعكات.
يمكن لطعام الحفلات ذي الطابع الأيرلندي الوقوف بمفرده ، ولكن يمكنك أيضًا إقرانها بوعاء من الحساء الأيرلندي لتناول العشاء ، أو ماذا عن لحم الخنزير والديك الرومي لتناول الغداء؟
في المرة القادمة التي تستعد فيها لحفلة على الطراز الأيرلندي ، لا تنس تضمين هذه الناتشوز الأيرلندية في قائمة المقبلات!
هذه ليست وصفة ناتشو النموذجية الخاصة بك - هذه الفكرة الرائعة للمقبلات تجمع بين البطاطس المقرمشة وصلصة ثاوزند آيلاند العطرية وطبقة روبن اللذيذة.
نصيحة احترافية: إن نشر البطاطس على ورقة الخبز في طبقة واحدة وعدم تكديسها فوق بعضها البعض هو المفتاح للحصول عليها من الخارج اللذيذ والمقرمش والبني الذهبي.
مقبلات ساخنة؟ احسبها علي!
قدِّم هذه الوصفة اللذيذة والجبنة مع بسكويت الجاودار ورقائق الخبز إلى حفلة عيد القديس باتريك القادمة وشاهد كيف تختفي هذه الوصفة الرائعة مثل سحر الجني!
مليئة باللحم البقري المفروم ، مخلل الملفوف ، الجبن السويسري ، وصلصة ثاوزند آيلاند ، إنها كريمية ولا تقاوم.
غارقة في فكرة وجود بقايا لحم البقر والملفوف؟
لا تخف - يجب أن تحل هذه اللحوم المحفوظة ومخلل الملفوف أو منزلقات الملفوف هذا الأمر.
تعتبر أشرطة التمرير هذه مثالية لإطعام الجمهور - سواء كانت حفلة بطابع إيرلندي أو لقاءات صيفية في الفناء الخلفي أو حفلة يوم لعبة.
يكمن سر الحصول على لحم بقري مشوي وعصير في طهي اللحم في قدر الضغط لأكثر من ساعة.
هذه المقبلات الأيرلندية الكلاسيكية مغمورة ببيرة غينيس المخفوقة في صلصة الباربكيو المستوحاة من غينيس.
يكمن سر الصلصة اللطيفة والسميكة في تضمين الكاتشب والعسل وخردل ديجون ونشا الذرة.
بينما يعطي دبس السكر ، ومسحوق الثوم ، والبصل الخلطة الخاصة ذات النكهة اللذيذة.
إذا كنت ترغب في إضافة ركلة حارة ، قم برش اندفاعة من رقائق الفلفل!
ابدأ الحفلة بملاحظة مقرمشة مع أكواب Reuben Wonton المرضية التي لا جدال فيها!
أهم ما يميز هذه الوصفة هو حشوة اللحم البقري المصنوعة من لحم البقر المحفوظ ، ومخلل الملفوف ، والتتبيلة الروسية.
ثم توضع الحشوة داخل قطع فطيرة باللحم مقرمشة جنبًا إلى جنب مع الجبن السويسري ، ثم تُفرقع في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون. منتهي!
حساء الجبن هذا هو أحد المقبلات السهلة التي يجب تضمينها في حفلتك.
لماذا ا؟ إنه دسم وجبني ولذيذ في النهاية.
ما أحبه في هذه الوصفة هو أن إضافة لحم الخنزير المقدد المفتت في الأعلى يعطي الطبق النهائي لدغة مدخنة ملحوظة. أوه يا!
يجتمع لحم الخنزير المقدد والملفوف في وئام تام مع مقبلات الفطيرة المستوحاة من الأيرلندية.
لا تستدعي هذه الوصفة المكونات الموجودة في منزلك فحسب ، ولكنها تتيح لك إمكانية التلاعب بالنكهات.
جرب خلط جبن الشيدر مع لحم الخنزير والملفوف في الصلصة البيضاء!
هذه المقبلات ليست فطيرة حقا.
بدلاً من ذلك ، إنها طاجن صغير مصنوع من اللحم المفروم والخضروات (البازلاء عنصر شائع في فطيرة الراعي) مغموسة في مرق بني غني ، ثم طبقة كريمية من البطاطس المهروسة - ولكن في صورة مصغرة!
حد الكمال!
لتجميعها ، قطّعي عجينة الهلال إلى دوائر ، اضغطي بدائرة واحدة في كل قسم من صينية المافن ، املئيها باللحم والخضار ، وضعي فوقها ملعقة من البطاطس المهروسة.
لذلك ربما تكون حقًا فطيرة. فطيرة أيرلندية صغيرة ولذيذة.
امنح بيضك المفضل تجربة ممتعة مع اللحم البقري والكرنب!
من السهل وضع هذا البيض مع سبعة مكونات فقط ، سيكون هذا البيض الأيرلندي أكثر متعة عندما يزين بالجزر والبقدونس.
جعل هذه الأيرلندية Hors D’oeuvres بيض شيطاني قبل يوم واحد من اليوم الكبير! ما عليك سوى خلط صفار البيض وتخزينه في وعاء محكم الغلق.
عندما تكون جاهزة للأكل ، قم بتجميعها عن طريق حشو الحشوة في شرائح بياض البيض.
لن يكتمل تجمع عيد القديس باتريك بدون خدمة لوحة Charcuterie الأيرلندية الملحمية!
مليئة بالبسطرمة ، وجبن الشيدر الأبيض ، والجبن الأيرلندي ، والبازلاء ، والخيار ، ومقرمشات البطاطا الحلوة ، واللوز ، هذه هي المقبلات الخضراء التي تحتاجها ليومك الكبير.
تصويتي؟ أضف زبدة Kerrygold الحالمة الإيجابية عالية الدسم بجانب بعض قطع الجاودار أو pumpernickel ودع ضيوفك يتألقون مع الاختلاف النقي في المذاق من الزبدة الأمريكية العادية. السماوي!
للإكمال ، قم بتقديم النبيذ الأحمر أو أي مشروبات أيرلندية للضيوف.
للاحتفال بعيد القديس باتريك القادم ، من الأفضل أن تقدم المقبلات الأيرلندية التقليدية مثل فطائر اللحم الأيرلندية!
تختلف هذه الوصفة محلية الصنع قليلاً عن نسخة الحانة التقليدية ، والتي عادةً ما تُغمس في الخليط.
بدلاً من ذلك ، تستخدم المقبلات قشور الفطيرة الجاهزة ، والتي يتم تقطيعها إلى أرباع وحشوها بمزيج الخضار.
ستكون لفائف النقانق الأيرلندية هذه وجبتك الخفيفة الأيرلندية الجديدة بالتأكيد.
إنها مليئة بالكمية المناسبة من التوابل!
لتحضير النقانق ، ابدأ ببساطة بطحن التوابل في مطحنة أعشاب.
في وعاء صغير ، اخلطي البهارات المطحونة والثوم المفروم وفتات الخبز.
قلبي لحم الخنزير المفروم وأضيفي البيض المخفوق إلى المزيج.
ثم تشكل اسطوانية الشكل من الخليط ، ومبروك!
من المحتمل أن تكون ساندويتش سلطة البيض هذه واحدة من الأطعمة التي يجب أن تجربها Irish Hors D’oeuvres التي يمكنك العثور عليها على الويب.
لماذا ا؟ إنه سهل ، لكنه مليء بالنكهات الأيرلندية الحقيقية!
كل ما عليك فعله هو خلط جميع مكونات الحشوة ، وخذ شريحتين من الخبز العادي والزبدة على كل جانب.
توزع فوق الحشوة ، ثم توضع فوق كل شطيرة بشريحة خبز مزينة بالزبدة ، وهذا كل شيء!
لحم البقر المحفوظ شهي بالفعل بمفرده ، وعندما تقرنه بالكرنب والجزر؟
هذا هو المطلوب!
صحيح أن لفائف بيض البقر والملفوف هذه تتطلب القليل من الجهد في التحضير ، ولكن عندما ترى المنتج النهائي ، ستندهش.
قم بإعداد الصلصة عن طريق الجمع بين المكونات الخضراء مثل الأفوكادو والكزبرة مع القشدة الحامضة والثوم وعصير الليمون والماء والملح.
طبق شهي من مربى البطاطس المقلية المليئة بلحم الخنزير المقدد وجبن الشيدر الأيرلندي؟
أشركني!
المقبلات مزينة بالبصل الأخضر وتقدم مع مرق الويسكي الأيرلندي المغطى بالرذاذ فوقها أو على جانبها.
من المؤكد أنها سترضي شهية الجميع قبل وصول الطبق الرئيسي!
يجب أن تكون الأطعمة التي يتم تناولها على شكل أصابع ممتعة وليست معقدة ، تمامًا مثل الخبز المحمص بالجبن الأيرلندي!
هذا المزيج من الجبن ، وشرائح صغيرة من الرغيف الفرنسي ، والفلفل المكسر ، والزعتر ، وخردل ديجون سيختفي من طاولة المقبلات في ثوانٍ قليلة ، لأن هذه اللدغات تسبب الإدمان.
من يستطيع أن يقول لا للجبن اللذيذ لحساء الجبن الأيرلندي؟
قدم هذه الوصفة مع لحم الخنزير المقدد والثوم المعمر في الأعلى لتفجير ضيوفك بعيدًا!
علاوة على ذلك ، فإن هذا الحساء يتجمد جيدًا ، لذا قم بعمل دفعة كبيرة وقم بتجميدها في اليوم الخاص.
صدقني ، ستشكر نفسك لاحقًا!
قد تسرق هذه المقبلات الأضواء من دخولك الرئيسي.
يكمن السر وراء هذا الطعم اللذيذ الذي لا يقاوم في دبلن Coddle في طهي النقانق ببطء وبطء.
إن تتبيله بالبصل والفلفل والملح والثوم ، ثم مزج اللحم مع لحم الخنزير المقدد سيجلب نكهة النكهة المدخنة إلى الطبق.
وهل ذكرت أنه يمكنك تحضيره باستخدام طباخ بطيء؟ نعم بالتأكيد!
هذا السلو المستوحى من الأيرلندية خفيف ومليء بالنكهات الطازجة.
مع مزيج متناغم من الجزر ، والملفوف الأحمر ، والكزبرة ، وخل الأرز ، والأعشاب ، والتوابل ، من المؤكد أنك ستعود إلى الوراء لثوانٍ!
قدمي سلطة السلو كمقبلات أو جنبًا إلى جنب مع رقائق التورتيلا.
سواء كنت تبحث عن مقبلات لحفلتك أو ترغب فقط في الاستمتاع بوجبة خفيفة جيدة في يوم اللعبة ، فإن حقيبة التوابل الأيرلندية هذه هي فرصة رائعة لجذب الناس لبعض المرح!
إنه يتميز بالبطاطس المقرمشة والخضروات وأفخاذ الدجاج المقلية الحارة - كلها ممزوجة بكمية سخية من خلطة التوابل.
لمذاق أكثر أصالة ، حاول إضافة القليل من البهارات الخمس ومسحوق الكاري في المزيج!
يُعد لحم البقر والملفوف عنصرًا أساسيًا في الوصفات الأيرلندية ، لذا إذا كنت تقيم حفلة مستوحاة من عيد القديس باتريك ، فجرّب هذه الكويساديلا!
كل ما تحتاجه هو خمسة مكونات بسيطة: دقيق التورتيلا ، والجبن السويسري ، ولحم البقر ، ملفوف مخللو صلصة ثاوزند آيلاند.
للغطس ، يمكنك دائمًا الاعتماد على النكهة اللذيذة للخردل.
ضع الملفوف الإضافي في الاستخدام الجيد عن طريق تحويله إلى مقبلات الملفوف الأيرلندي المشوي.
تتميز الوصفة بالملفوف المحمص المتوج بجبن دبلن الذائب ولحم البقر اللذيذ والبصل الأخضر الطازج في الأعلى. إنه لمن دواعي سروري المطلق للجمهور!
لا يمكنك العثور على لحم بقري أو جبن دبلن؟
استخدم البسطرمة أو الجبن الأيرلندي أو الشيدر الحادة بدلاً من ذلك!
تمتلئ سندويشات التاكو المقرمشة باللحم البقري المقرمش بسلطة المايونيز ، وصلصة ثاوزند آيلاند ، وشرائح الفلفل الأخضر.
لصنع الكرنب ، كل ما تحتاجه هو ملفوف بنفسجي مبشور ، بصل أبيض ، فلفل هالابينو ، مايونيز ، خل التفاح ، وخردل بني حار.
الآن بعد أن تعرفت على بعض وصفات المقبلات الأيرلندية اللذيذة والسهلة ، ليس هناك أي عذر لك لعدم تحقيق هذا التجمع الممتع الذي لا يُنسى في عيد القديس باتريك!
آخر شيء - عند اختيار مقبلات جيدة ، اختر دائمًا تلك المداخل التي يمكن أن تحفز شهية ضيوفك.
لا تقلق إذا كانت واضحة وبسيطة - فالأمر كله يتعلق بترك انطباع أول جيد ، بعد كل شيء.
☘️ كيفية صنع قهوة ايرلندية سهلة ومشمولة بالبهارات واليقطين ☘️
تابع إلى المحتوى
